Het eerste snoep
De eerste echte snoepjes ontstonden in het jaar 1510, dat was in het Graafschap Vlaanderen. Vroeger werd snoep suikerwerk genoemd, ze smolten rietsuiker en voegde er bepaalde smaken aan toe. In het begin was het snoep vooral bekend bij de rijke mensen.
In elk snoepje vind je dezelfde basisstoffen: suiker, water en suikersiroop (glucosestroop). Soms doet men er ook nog wat zetmeel en gelatine bij om het mengsel goed samen te kunnen houden. Om de snoep er lekker en leuk te laten uitzien, voegt men kleurstoffen en andere smaakstoffen toe.
“Gummy is snoep. Maar slechts weinig mensen weten dat ze zijn gemaakt van gelatine van varkenshuiden.”, concludeert ze aan het einde van haar video. “Gelukkig” is er ook vegetarisch snoepgoed, dat o.a. gemaakt wordt van agar, één van de meest populaire vervangingsmiddelen voor gelatine. Agar wordt verkregen uit algen.
Winegums bevatten de volgende ingrediënten: maisstroop, rietsuiker en gelatine (dierlijk). Sommige winegums bevatten vruchten- en plantenconcentraten: citroen, abrikoos, ananas, vlierbes, spinazie. Daarnaast bevatten winegums meestal het voedingszuur citroenzuur, carnaubawas en plantaardige olie.
Van alle soorten snoep is drop in Nederland het populairst. Meer dan twintig procent van alle verkochte snoep is drop. In totaal gaat er voor miljoenen euro's drop over de toonbank: in 2011 voor zo'n 168 miljoen!
Twijfelachtig omdat pepermunt in Nederland razend populair is maar van oorsprong niet uit Nederland komt. Toch is met de bekende Wilhelmina pepermunt en King pepermunt het Nederlandse pepermunt flink op de kaart gezet. Een niet te missen Oud Hollands snoepje in deze lijst.
Eerste echte snoep
Dit snoep was vooral voor de rijken en heette 'suikerwerk'. Later werd er suiker uit bieten gehaald, maar dit was vrij duur. Suiker werd goedkoper toen de speciale suikerbiet ontstond.
Het is een bijproduct van de aardappelzetmeel industrie. Bij de verwerking van het aardappelzetmeel zette zich een zoete, witte massa af op de machine's . Die massa verwijderde men na een aantal dagen wanneer deze hard geworden was. Bij toeval proefde iemand van dit witte spul en het bleek zeer lekker te zijn.
Duimdrop, zoethout, nougat, zwart witjes enz. Allemaal Oud Hollands snoepgoed van vroeger. Vroeger gingen we nog even langs dat winkeltje om snoepjes te halen voor een paar centen.
Enric Bernat, uitvinder van Chupa Chups, dacht bij zichzelf: wat heeft de wereld nodig? De wereld heeft een product nodig waarbij je „een snoepje kunt eten met een vork”. En met dat idee heeft hij de allereerste lolly ontwikkeld.
Inname: Pepermunt is vaak effectief bij maagklachten zonder aanwijsbare oorzaak (functionele dyspepsie), wagenziekte, buikpijn bij kinderen en spastische darm (IBS) klachten. Pepermunt werkt daarbij ontstekingsremmend, antimicrobieel, ontspannend op de gladde spieren rond maag en darm en pijnverdovend.
Suiker, Geleermiddel (Arabische gom), Gelatine, Pepermuntolie, Menthol.
De geschiedenis van KING begint in 1902 in Sneek, daar werd in de kleine bakkerij van familie De Vries pepermunt gemaakt. Pepermunt was al eeuwen bekend en werd meestal in brokken verkocht, later werd het uitgestoken in diverse maten tabletten.
Ben jij gek op chocolade? Dan kun je 'Glorious' vast wel waarderen. Deze bonbon is namelijk gemaakt van de meest luxueuze ingrediënten zoals zwarte chocolade van Valrhona, saffraan, witte truffel uit Périgord, vanille uit Madagaskar, goudvlokken én een geheim ingrediënt.
Van alle soorten snoep is drop in Nederland absoluut het populairst. Drop wordt van alle snoepsoorten in Nederland dus het meest gegeten. Zelfs meer dan twintig procent van alle verkochte snoep is drop.
Het bevordert de spijsvertering
Met dank aan wetenschappers die enkele jaren geleden vaststelden dat pepermunt o.a. de stroom van gal bevordert, en de maagspieren doet ontspannen. Gevolg: eten baant zich makkelijker een weg door de maag naar buiten, en vermindert maag- en darmklachten.
"Wij hebben een naamsbekendheid van 99 procent en liggen in vrijwel iedere supermarkt, benzinestation, snoep- en tabakswinkel", zegt marketingmanager Maaike Maagdenberg. King is eigenlijk een afkorting. Het staat al 95 jaar voor 'Kwaliteit In Niets Geëvenaard'. De fabriek staat sinds 1922 in Sneek.
BAARN - Buikpijn en problemen met de ontlasting, zowel diarree als verstopping. Het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS) uit zich in veel klachten. Uit onderzoek blijkt nu dat pepermunt deze klachten vermindert.
Chupa Chups is een Spaans lollymerk, dat in 1958 is opgericht door de zakenman Enric Bernat, maar sinds 2006 is het merk in handen van de Italiaans-Nederlandse snoepfabrikant Perfetti Van Melle. De naam van het merk is afgeleid van chupar, het Spaanse woord voor zuigen.
Ingrediënten: suiker, glucosestroop, vruchtenpuree (appel, kers, framboos, ananas, limoen, citroen, aardbei, perzik, banaan, sinaasappel, bosbes, braam, mango, watermeloen, kiwi) (3%), voedingszuren (melkzuur, appelzuur, citroenzuur), kleurstoffen (bietenrood, curcumine), aroma.