Over het algemeen omvatten basisvoedselproducten een grote selectie aan brood (wit, volkoren etc.), zuivelproducten zoals melk, yoghurt, boter en - natuurlijk - een grote verscheidenheid aan de wereldberoemde Zwitserse kaas. Ook belangrijk zijn groenten zoals bonen, wortels, bloemkool, aardappelen, spinazie etc.
Raclette is naast kaasfondue een van de nationale gerechten van Zwitserland.
Andere gegeven antwoorden voor een Zwitsers ontbijt waren: een omelet, schnitzel of worstjes. WERKELIJKHEID! De Zwitsers eten veelal hetzelfde als in de omliggende Duitstalige landen. Een veel voorkomend Zwitsers ontbijt bevat vers fruit, noten en muesli.
De Zwitserse keuken is een heerlijke melange van invloeden uit de Duitse, Italiaanse en Franse keuken. Slechts weinig gerechten zijn typisch voor het land. Probeer de stevige älplermagronen, een variatie op de kaasnoedels, of een smakelijke fondue van gesmolten kaas, witte wijn, brood en aardappelen.
De lunch wordt in Zwitserland tussen 11 en 14 uur geserveerd, het avondeten tussen 18 en 22 uur. Daartussen zijn vele keukens gesloten. Op de meeste toeristische uitkijkpunten of hotspots bevinden zich restaurants of hotels.
In Zwitserland drink je absint
Doe dat in Zwitserland, en het liefst in het piepkleine Zwitserse dorp Couvet, waar 'de groene fee', zoals het ook wel wordt genoemd, is geboren.
Een relatief duur land
Alleen als wij dan op vakantie gaan in het land, is het voor ons allemaal wel wat duurder. Qua eten kunt u ervoor kiezen uiteten te gaan, maar dan betaalt u voor een hoofdgerecht al tussen de 20 en 50 Zwitserse Franken. Dit komt neer op tussen de €19 en €46.
Zopf – gevlochten brood uit Zwitserland. Dit rijke witbrood leerde ik kennen door vrienden van ons uit Zwitserland. Het is echt een weekendbrood en wordt meestal op zaterdag en zondag gegeten. Het wordt ook wel een Butterzopf genoemd, omdat het brooddeeg verrijkt is met boter.
U mag in Zwitserland geen drugs gebruiken, bezitten of verkopen. U kunt een zware straf krijgen als u dit wel doet.
Sommige traditionele Zwitserse gerechten, zoals fondue en raclette , worden meestal in de winter gegeten. Andere, zoals muesli – in Zwitserland ook bekend als Birchermüesli – en rösti zijn het hele jaar door populair en zijn er in vele variaties.
Jodelen, vendelzwaaien, Alpenhoornblazen, worstelen: deze en nog veel meer typisch Zwitserse tradities maken sinds jaar en dag deel uit van het leven van de Zwitsers. In Zwitserland staat dit bonte palet van tradities het hele jaar door centraal.
Zwitserland duurste
Die landen maken wel deel uit van de Europese Economische Zone, maar vallen niet onder het EU-landbouw- en voedselbeleid. In Zwitserland kost vlees zelfs bijna anderhalf keer zoveel als het wereldwijde gemiddelde.
Zwitserse gerechten worden als gezond beschouwd vanwege de Zwitserse benadering van voeding, waarbij de nadruk ligt op lokale, seizoensgebonden en duurzame voeding.
Je kunt gewoon niet de mist in gaan als je uit eten gaat in Zwitserland. Er is een match voor elke smaak en elk budget. Lunch wordt meestal geserveerd tussen 12.00 en 14.00 uur, en zelfs iets eerder in sommige restaurants. Diner wordt meestal geserveerd van 18.00 tot 21.30 uur .
Waarom is McDonald's duurder in Zwitserland? McDonald's in Zwitserland heeft een aantal unieke menu-items die je niet in de Verenigde Staten kunt krijgen , zoals de Quinoa Curry, de Steakhouse Classic en de Toblerone McFlurry.
De koffie in de hoofdstad van Zwitserland (Bern) is de duurste van Europa volgens de Coffee Price Index Europe 2021. Een bak koffie kost gemiddeld $5,65. Ter vergelijking: in Amsterdam betaal je hier “slechts” $3,69 voor.
Rösti is een nationaal Zwitsers gerecht dat er uitziet als een dikke pannenkoek en bestaat uit geraspte, gebakken aardappel met bijvoorbeeld kaas, uien en spek. Oorspronkelijk werd dit gerecht als ontbijt gegeten door boeren uit het kanton Bern en later vooral in Duitstalig Zwitserland.
Zuger-kers
Deze drank is het lekkerst als hij koud wordt geserveerd en wordt vaak gebruikt als digestief na een grote maaltijd. Ondanks zijn elegantie en kersensmaak wordt Zuger Kirsch ook gebruikt als hoofdingrediënt bij het maken van de Zuger kirschtorte (Zwitserse kersentaart) en de beroemde Basler läckerli koekjes.
Het prijsniveau in Zwitserland op het gebied van boodschappen ligt wat hoger dan de Nederlandse prijzen, maar als je goed oplet zul je merken dat dit heel erg kan verschillen. Zo zijn vooral vlees, vis en A-merken erg duur. Mijn tip is dan ook om dit te vermijden. Eet zo veel mogelijk vegetarisch en vergelijk prijzen.
Omdat Zwitserland volledig wordt omringd door landen uit de Europese Unie, kun je op veel plaatsen ook met de euro betalen. Houd er wel rekening mee dat dit zeker niet overal het geval is. Vooral in de minder toeristische gebieden, op marktjes en in berghutten kan vaak niet met de euro betaald worden.
In Zwitserland is het een blijk van waardering voor goede service, maar geen verplichting, ook omdat de fooi vaak al in de rekening is verwerkt. Gewoonlijk wordt in cafés en restaurants 5 tot 10 % van het notabedrag als fooi gegeven.
Veel winkels zijn op zondag gesloten. Op treinstations, vliegvelden en benzinestations zijn de winkels wel geopend. Grote steden: Maandag t/m vrijdag 08:30 tot 16:30 uur, zaterdag gesloten. Landelijke gebieden: Maandag t/m vrijdag 08.30 tot 12.00 uur en 14.00 tot 16.30/17.30 uur, zaterdag gesloten.