Oxidatieve stress ontstaat wanneer er te veel vrije radicalen aanwezig zijn of wanneer deze stoffen zich op ongewenste plekken in het lichaam bevinden. Er zijn aanwijzingen dat oxidatieve stress na lange tijd mogelijk hart- en vaatziekten, kanker en schade aan het zenuwstelsel tot gevolg kan hebben.
Vrije radicalen leiden tot oxidatieve stress, waardoor de huidstructuur wordt aangetast en er vroegtijdige huidveroudering optreedt.
Vrije radicalen zijn moleculen die in het lichaam ontstaan door de afbraak van voedingsstoffen voor energieaanmaak. Hierdoor verzwakt de buitenlaag van deze moleculen en raken ze een negatief geladen elektron kwijt. Ze krijgen dan teveel positieve lading en gaan zich instabiel gedragen. Maar hier blijft het niet bij.
Vrije radicalen huid
Niet alleen ziektebeelden, ook huidveroudering is een gevolg van vrije radicalen. Vrije radicalen tasten het bindweefsel aan, waardoor de huid minder elastisch wordt en rimpels ontstaan. Het is te vergelijken met een elastiekje dat brokkelig wordt en vergaat als het in de zon heeft gelegen.
Als het lichaam te veel vrije radicalen aanmaakt, spreken we van oxidatieve stress. Oxidatieve stress is een biologisch proces dat cellen binnen het lichaam afbreekt. Deze celbeschadigingen leiden onder meer tot rimpels, spierscheurtjes en haaruitval, oftewel het verouderingsproces.
Het levende systeem op aarde gebruikt grotendeels zuurstof voor het verbranden van metabolische brandstof voor energie. De toxiciteit van zuurstof is grotendeels te wijten aan de vorming van vrije radicalen in levende systemen. Stress is ook verantwoordelijk voor de generatie van vrije radicalen .
Stress kan leiden tot psychische klachten zoals slaapproblemen en moeheid, somberheid en psychose. Ook kan je last krijgen van lichamelijke klachten, zoals hartkloppingen, een gejaagd gevoel, een hoge bloeddruk en veel zweten. Dit zijn signalen dat de stress te veel wordt of te lang duurt.
Vitamine C. Vitamine C staat doorgaans bekend om zijn immuniteitsverhogende eigenschappen, maar kan ook helpen de huid te beschermen tegen UV-stralen en vrije radicalen. Vitamine C is gemakkelijk verkrijgbaar in verschillende voedingsmiddelen, maar verschillende onderzoeken tonen aan dat het verhogen van uw inname van vitamine C-rijke voedingsmiddelen een minimale impact op de huid heeft.
Hoe ontstaan vrije radicalen? Vrije radicalen ontstaan bij de normale stofwisseling, maar ook bij roken en bij het zonnen. Verder kunnen bij bepaalde ziekten veel vrije radicalen worden gevormd, zoals bij ontstekingsreacties.
Vermijd voedingsmiddelen met een hoge glycemische index, of voedingsmiddelen die rijk zijn aan geraffineerde koolhydraten en suikers . Deze genereren eerder vrije radicalen. Beperk bewerkt vlees zoals worst, spek en salami. Deze bevatten conserveermiddelen, wat leidt tot de productie van vrije radicalen.
Er zijn drie soorten van DNA-schade bekend, die de cel kan herstellen door directe reversie. Bij de mechanismen voor directe reversie is de tegenoverliggende streng niet nodig als matrijs. Door uv-straling kan er een thymine-dimeer ontstaan. Deze schade kan direct hersteld worden door het enzym fotolyase.
Denk hierbij bijvoorbeeld aan spinazie, witlof en andijvie.De meeste antioxidanten vind je in waterkers, Chinese kool en snijbiet. Ook zit waterkers bomvol vitamines en mineralen, die allemaal erg belangrijk zijn voor je gezondheid. In het lichaam werken verschillende antioxidanten samen.
Vrije radicalen zijn onstabiele atomen die de cellen in het lichaam kunnen beschadigen . Wat maakt ze zo onstabiel? Het zijn zuurstofhoudende moleculen met een ongepaard elektron. Dat ene elektron zorgt ervoor dat ze vrij kunnen interacteren met andere moleculen, wat niet altijd goed is.
Kan ik ook teveel antioxidanten binnen krijgen? Ja. Ook teveel van iets goeds kan giftig zijn. En als je te hoge concentraties antioxidanten binnenkrijgt, verstoor je het evenwicht tussen vrije radicalen en antioxidanten in je lichaam.
Astaxanthine is afkomstig van de bloedregenalg en behoort tot de carotenoïde familie. Deze rode alg groeit in wateren zoals meren en vijvers, maar komt ook voor in het Arctisch zeegebied. De astaxanthine uit dit algje wordt ook wel de krachtigste antioxidant uit de natuur genoemd en noemt men ook wel 'Het Rode Goud'.
OXIDATIE TEGENGAAN
Antioxidanten neutraliseren vrije radicalen door een van hun eigen elektronen te doneren. Antioxidanten worden geen vrije radicalen omdat ze stabiel zijn in welke vorm dan ook. Hierdoor houdt het 'elektron-stelen' op. Zo maken antioxidanten vrije radicalen dus onschadelijk.
Hoeveel blauwe bessen mag je per dag eten? Blauwe bessen zijn gezond, maar je moet er ook niet te veel van eten. In blauwe bessen zitten namelijk ook fruitsuikers. Een gezond portie van 100 gram blauwe bessen is meer dan voldoende.
Gelukkig heeft het lichaam een manier om oxidatieve stress te bestrijden: antioxidanten. Antioxidanten, die ook wel “vrije radicalenvangers” worden genoemd, kunnen schade door bepaalde soorten vrije radicalen voorkomen en herstellen , zegt Anderson. Antioxidanten worden door het lichaam aangemaakt en zijn ook in veel voedingsmiddelen te vinden.
Allereerst is het belangrijk om je huid met minder heet water te wassen en de huid droog te deppen in plaats van te wrijven. Ook kunnen mildere doucheproducten helpen om de pH-waarde van de huid in balans te houden. Hetzelfde geldt voor reinigingsproducten.
UV-straling veroorzaakt de productie van vrije radicalen en schade ontstaat wanneer de kritische balans tussen de generatie van vrije radicalen en antioxidante verdedigingen ongunstig is. Kortetermijn oxidatieve stress door UV-straling veroorzaakt schade aan de huid in de vorm van roodheid (erytheem) en verkleuring (hyperpigmentatie).
Door chronische stress verhoog je de kans op overprikkeling, hartritmestoornissen of hartkloppingen en andere psychische klachten, zoals een burn-out, angststoornis en depressie. Chronische stress is ongezond en als je dit opmerkt is het slim om actie te ondernemen.
Wanneer je er doorheen zit, ervaar je een aantal zaken: Je bent sneller geïrriteerd en je hebt een korter lontje. Je kunt moeilijk incasseren. Je ziet de dingen niet meer in de juiste proporties.
Verlies van gezichtsvermogen - Als je in hevige mate last hebt van stress kan dit leiden tot centrale sereuze chorioretinopathie. Hierbij is er sprake van een vochtophoping onder het netvlies, meestal in de macula (gele vlek). Dit resulteert in een wazig of vervormd zicht en verlies van gezichtsscherpte.