De belangrijkste elektrolyten zijn magnesium (ondersteunt de energiestofwisseling), kalium (speelt een belangrijke rol in functioneren van zenuwen), natrium, chloride (goed voor een normale maagfunctie) en calcium (belangrijk voor een normale spierwerking).
Er wordt onderscheid gemaakt tussen sterke en zwakke elektrolyten. Bij sterke elektrolyten wordt het deel dat opgelost is in water volledig gesplitst in ionen. Bij zwakke elektrolyten wordt het deel dat opgelost is in water slechts gedeeltelijk gesplitst in ionen. Dit heeft niets te maken met de oplosbaarheid.
Volgens Clark verlies je per liter zweet ongeveer 800 mg natrium. 'En dat kun je gemakkelijk aanvullen met, bijvoorbeeld, een bagel met pindakaas en een glas chocomelk. Je kunt ook voor een training of wedstrijd wat extra zout innemen, bijvoorbeeld met een kop soep.
Een eenvoudige manier om je bidon met water of sportdrank te 'upgraden' met de electrolyten magnesium, natrium, kalium, chloride en calcium. Hiermee ondersteunt deze drank het energieniveau, de energiestofwisseling en draagt deze bij tot een goede elektrolytenbalans (magnesium).
Melk: 1 kop volle melk bevat 312 mg calcium. Groene bladgroenten: 1 kop gehakte, gekookte groene bladgroente bevat 279 mg calcium. Spinazie: 1 kop gekookte spinazie bevat 255 mg calcium. Yoghurt: 160 gram gewone, volle yoghurt bevat 206 mg calcium.
Elektrolyten zijn in een vloeistof opgeloste mineralen in ionische vorm (dat wil zeggen niet in verbinding met andere elementen, maar als losse elektrisch geladen deeltjes). Op deze manier komen mineralen ook in ons lichaam voor. Belangrijke elektrolyten zijn natrium, kalium, magnesium en chloride.
Een mild kaliumtekort geeft weinig klachten. Bij een meer ernstig kaliumtekort kan je last hebben van vermoeidheid, spierzwakte, obstipatie, vaak plassen of verlies van eetlust. Wanneer het tekort plots ontstaat kunnen verlammingsverschijnselen optreden.
Je lichaam heeft ook voldoende elektrolyten nodig om je vochthuishouding onder controle te houden. Dit is belangrijk omdat je lichaam voor 60% uit water bestaat. Je vochthuishouding is dus de basis voor alle vitale processen.
Naast de belangrijke werking voor je zenuw- en spierfunctie en de vochtbalans in je lichaam, zijn elektrolyten ook belangrijk voor de zuurtegraad van je bloed en het tegengaan van spierkrampen.
Bronnen van natrium uit de voeding
De beste manier om de elektrolyten in evenwicht te krijgen en te houden is door het aanhouden van een gezond voedingspatroon. De hoofdbronnen voor elektrolyten zijn fruit en groenten. In het Westerse dieet is tafelzout echter ook een veelgebruikte bron voor natrium en chloride.
Elektrolyten zijn essentiële mineralen (o.a. natrium, kalium, magnesium, calcium) die voorkomen in je bloed, zweet of urine. Ze spelen een rol bij vele processen in het lichaam en zorgen o.a. voor een goede werking van de spieren en een goede vochtbalans.
Tijdens een uur intensief sporten verlies je gemiddeld een liter zweet met daarin 1000 milligram natrium en in mindere mate andere elektrolyten zoals kalium, magnesium en calcium.
Wat zijn Keto Elektrolyten? Keto elektrolyten zijn specifieke voedingsstoffen in ons lichaam, die cruciaal zijn voor belangrijke lichaamsfuncties. Denk hierbij aan de werking van je spieren, de regeling van jouw lichaamstemperatuur, het leveren van energie en vele neurologische functies.
Voorbeelden van elektrolyten zijn calcium, chloride, kalium en natrium.
Ik houd het voornamelijk bij water, thee en spa rood en neem af en toe een kopje bouillon met extra zout of een sportdrankje zonder calorieën, maar met zogenaamde elektrolyten: kalium, potassium, magnesium, sodium et cetera.
Electrolyte Powder
Elektrolyten zijn mineralen die essentieel zijn voor verschillende lichaamsfuncties. Tijdens langdurige oefeningen en workouts kan het niveau elektrolyten in je lichaam afnemen. Ons Electrolyte Powder biedt een gemakkelijke, handige manier om dit voor dat je het weet weer op peil te brengen.
Veel kalium: aardappelen, groenten, fruit, vruchtensap, gedroogde vruchten, koffie, tomaat, melkproducten, appelstroop, cacao, noten, pinda's, peulvruchten (zoals witte/bruine bonen, kapucijners en linzen), dieetzout en mineralenzout (hierin is natrium vervangen door kalium).
Extra drinken in combinatie met meer zout is dan nodig om het tekort aan te vullen. Bij ernstige diarree kan een speciale zoutoplossing (ORS = Oral Rehydration Salt) ervoor zorgen dat de hoeveelheid lichaamsvocht weer op peil komt. Een natriumtekort kan ook het gevolg zijn van medicatiegebruik.
Banaan is een fruitsoort. Bananen bevatten niet veel vitamine C, maar wel veel voedingsvezel, kalium en zetmeel.
Zeer belangrijk mineraal
Kalium-rijke voedingsmiddelen zijn banaan, avocado, aardappel, zoete aardappel, spinazie, bonen en gedroogd fruit.
Welke klachten kun je krijgen als je te weinig zout binnenkrijgt? Klachten die kunnen optreden bij een tekort zijn lusteloosheid, misselijkheid en braken, hoofdpijn, verwardheid of sufheid, en epileptische aanvallen. Uitdroging door diarree of braken is te voorkomen door extra veel te drinken en daarbij zout te eten.
Het lichaam kan mineralen en spoorelementen niet zelf aanmaken. Je moet ze daarom binnenkrijgen via je eten en drinken. Er zijn essentiële (onmisbare) en niet-essentiële mineralen en spoorelementen. Voor essentiële mineralen en spoorelementen bestaan aanbevelingen voor wat je elke dag nodig hebt.
Natrium is nodig voor een goed evenwicht in de vochthuishouding van het lichaam, voor het samentrekken van de spieren en voor de zenuwprikkelgeleiding. Daarnaast levert natrium een belangrijke bijdrage aan de regeling van de bloeddruk, samen met het mineraal kalium.
Gatorade introduceert in Amerika een biologische suikerhoudende energiedrank: G Organic. Het bevat 7 ingrediënten: water, biologische rietsuiker, citroenzuur, natuurlijke biologische smaakstoffen, zeezout, natriumcitraat en kaliumchloride. Het is volgens het merk de eerste biologische energiedrank.