Fransen houden van een rijke culinaire traditie waarin kwaliteit, verse ingrediënten en streekproducten centraal staan. Hun smaak varieert van klassieke stoofschotels tot fijne patisserie en hartige kazen. Instagram +1
Van stokbroden en kaas tot verfijnd gebak en goede wijn , de Fransen genieten volop van heerlijke gerechten. Samen eten is een geliefde sociale activiteit, wat het belang van lekker eten in de Franse cultuur benadrukt. Kunst en cultuur: De Fransen koesteren al sinds jaar en dag een diepe liefde voor de kunsten.
De Tien Beste Franse Gerechten
Franse kinderen gaan te laat naar bed
Op het platteland gebeurt het wat vroeger, maar in grote steden is het heel gewoon dat kinderen pas om 20.30 uur in bed liggen. En in de vakanties is dat vaak nog veel later.
5x typisch Franse lekkernijen
Van typisch Franse hapjes zoals quiche en kaas tot steak tartare met een twist, camembert uit de oven en nog veel meer. Alle hapjes zijn makkelijk om te maken en je hebt alleen producten uit de winkel nodig en er is keuze uit vega, vis en vlees. En dat hoef helemaal niet veel te kosten.
Croissants en tarte tatin zijn typische gerechten uit de Franse patisserie. Hoewel de croissant van oorsprong helemaal niet uit Frankrijk komt, is dit toch het meest karakteristieke Franse zoete broodje en onze favoriet.
Onbeleefd in Frankrijk is onder andere luidruchtig zijn in het openbaar, direct aanspreken zonder groet, te snel 'jij' (tu) gebruiken, je handen op schoot houden tijdens het eten, brood snijden in plaats van scheuren, en het negeren van beleefdheid bij binnenkomst (zoals 'Bonjour') en vertrek ('Au revoir'). Zaken als 'vous' gebruiken bij onbekenden, subtiele lichaamstaal, en het wachten op een uitnodiging aan tafel zijn ook belangrijk.
De "1234 regel" kan meerdere betekenissen hebben, afhankelijk van de context, zoals een baby slaapritme (2-3-4 uren), een modeadvies (4 seconden bedenktijd, 3 gelegenheden, 2 keer ademen, 1 nacht overslapen) voor kledingaankoop, of een spirituele betekenis die staat voor vooruitgang. Het kan ook verwijzen naar de 4-cadeautjes regel voor minder verspilling, of zelfs een oud Belgisch inlichtingennummer.
Fransen ontbijten vaak eenvoudig met een grote mok koffie (café au lait) en een stuk stokbrood met boter en jam, dat ze in de koffie dopen; croissants en chocoladebroodjes zijn populair, vooral in het weekend, maar niet elke dag, en de lunch is meestal de belangrijkste maaltijd van de dag.
Meestal wordt de lunch tussen twaalf en twee gegeten. Wat de Fransen bij hun lunch eten is bijvoorbeeld een quiche, of een Croque monsieur (soort tosti). Net als in Nederland kennen ze in Frankrijk de standaard tussendoortjes.
In de afgelopen 50 jaar is de Franse wijnconsumptie met wel 60% afgenomen. Gemiddeld drinken de Fransen nu iets meer dan 51 liter wijn per volwassene per jaar. Vergeleken met de Italianen (44 liter p.p.), de Duitsers (28 liter p.p.) en de Spanjaarden (24 liter p.p.) is dat nog steeds veel.
Typisch Franse drankjes
water. Normaal gesproken betaalt u niet voor de kan die standaard op uw tafeltje wordt neergezet maar er wordt natuurlijk niet alleen maar water gedronken in dit land van de wijnstok. Wijn: Frankrijk wijnland. Liefhebbers kunnen tijdens hun verblijf volop profiteren van een mooi glas wijn.
Dit vinden wij Nederlanders de top 10 Franse gerechten
Ik ben benieuwd!
De lunchmaaltijd is erg belangrijk voor de Fransen, belangrijker dan de avondmaaltijd. In de middag hebben we dan ook een uur tot soms zelfs wel twee uur pauze. Er wordt dan uitgebreid gegeten. Gelukkig eet ik dagelijks in het restaurant op mijn werk, ik moet er namelijk niet aan denken om elke dag twee keer te koken!
Een dut(je) of een tuk(je) is een korte periode van slaap, meestal tijdens het daglicht. De slaap wordt onderbroken voor men in de diepe slaap belandt. Vooral senioren en jonge kinderen slapen overdag.
Wakker worden tussen 3 en 4 uur 's nachts kan komen door stress, onrustige slaap door alcohol, medicatie of een ongezonde leefstijl, maar ook door medische oorzaken zoals slaapapneu, brandend maagzuur, of een verstoord hormoon-/bloedsuikerspiegel; ook de Chinese geneeskunde linkt dit tijdstip aan de longen, wat wijst op emotionele oorzaken zoals verdriet.
De 4 maanden slaapregressie wordt vaak als de zwaarste beschouwd omdat het een permanente verandering in de slaapcyclus van de baby is, die volwassener wordt, wat leidt tot vaker wakker worden en de noodzaak om te leren zichzelf te kalmeren. Veel ouders vinden ook de 18 maanden regressie erg zwaar vanwege peuter-verlatingsangst en nieuwe vaardigheden, terwijl de 8 maanden regressie door fysieke mijlpalen zoals kruipen ook intensief kan zijn.
De meeste Fransen douchen elke dag, of om de dag voor sommigen, en ZIJN GEK op parfum.
In Frankrijk kan een opgestoken duim net als bij ons betekenen dat je iets goed vindt of het ermee eens bent. Maar Fransen geven op deze manier ook het cijfer 1 aan. “Hoeveel biertjes wilt u hebben?”, vraagt de barman.
Chloor in het kraanwater
In een groot deel van Frankrijk wordt chloor toegevoegd aan leidingwater. Het gehalte blijft onder wettelijke normen en is bedoeld om bacteriën te bestrijden. Dit chloorachtige water tref je vooral aan in grotere steden in laaggelegen gebieden.
Franse koekjes bakken
Niet het wachten waard
Hoewel de taarten er indrukwekkend uitzagen, was de smaak volledig onderweldigend en vergeetachtig. Met € 18 , en met zo'n overmatig wachten, was het absoluut niet de moeite waard.
Van de Elzas tot aan de Côte-d'Azur, dit zijn onze ideeën voor de meest exclusieve en typisch Franse geschenken voor onder de kerstboom.