Salaris en Arbeidsvoorwaarden Franchisenemer
Een franchisenemer bepaald zelf hoeveel van de winst in diens salaris overgezet wordt. Zo kan het zijn dat, als het slecht met het bedrijf gaat, men zelf geen enkel salaris overhoudt. In productieve tijden kan men wel meer dan 4000 euro per maand verdienen.
Het salaris van Bedrijfsleider / ondernemer supermarkt ligt gemiddeld op € 4.800 bruto per maand.
Om een Albert Heijn te openen, heb je een startkapitaal en eigen vermogen nodig. Niet enkel om de winkel te kunnen bouwen, maar ook om de supermarkt met voorraad te vullen. De totale startinvestering bij een nieuwe supermarkt ligt zo rond de €2.500.000 (afhankelijk van de grootte en het opleverniveau van de winkel).
Eigen vermogen van 500.000 euro. Bachelordiploma of gelijkwaardig denk- en werkniveau. Minimaal 5 jaar ervaring in de foodretail. Cijfermatig en strategisch inzicht, logisch denkvermogen.
Net als bijna alle andere supermarkten zoekt Albert Heijn daarom geen franchisenemers meer. Een voorbeeld van een supermarkt die nog wel naar ondernemers zoekt is Ekoplaza.
Albert Heijn telt nu 267 franchisewinkels - zo'n 30% van het totale aantal winkels - van 190 ondernemers.
Vooral luxe producten in de bonus
Albert Heijn is met de (sinds begin dit jaar helaas in de ban gedane) Hamsterweken een soort pionier geweest met grote kortingen. Helaas zijn het vaak wel luxe producten waarop deze grote kortingen worden gegeven. Veel mensen zullen ook zeggen onnodige en ongezonde producten.
De totale omzet van Ahold Delhaize bedroeg 19,8 miljard euro, een toename van 8,3 procent vergeleken met dezelfde periode een jaar eerder. Dat kwam onder meer door overnames, zoals die van 38 supermarkten van Deen in Nederland en de keten Southeastern Grocers in de Verenigde Staten.
Wel komt uit onderzoek dat de Albert Heijn het beste betaald van alle supermarkten.
Gemiddelde maandelijks-salaris voor Filiaalmanager (m/v) bij Jumbo Supermarkten in Nederland is ongeveer € 4.191, wat 56% boven het nationale gemiddelde ligt.
Het Vakcentrum hanteert een gemiddelde weekomzet van € 157.000 van een supermarkt, een gemiddelde brutomarge van 25,9% (beide exclusief btw).
De winst van de franchise wordt afgeroomd
Als het goed is profiteert iedereen van een franchisecontract. De klanten zijn tevreden, de keten maakt meer omzet en meer rendement, en de zelfstandige ondernemer die de franchise heeft gekocht draait winst.
Wie wil starten als zelfstandige en daarbij graag opteert voor de nodige zekerheid, kan kiezen voor franchising. De risico's voor de franchisenemer zijn namelijk een pak kleiner. U hoeft het merk bijvoorbeeld niet meer zelf uit te vinden én u kunt rekenen op de expertise van een sterke speler.
Albert Heijn maakt normaal gesproken 30 procent winst op dit product. Tijdens de bonusactie accepteert Albert Heijn een lagere winstmarge, zeg 20 procent. Maar omdat het verkoopvolume omhoog gaat, zal de winst ook na aftrek van kosten voor Albert Heijn alsnog op peil blijven.
Albert Heijn heeft veruit het meeste winkels, zo'n 360 meer dan Jumbo, en het hoogste marktaandeel per winkel 0,036%.
Met een bereik van 15 miljoen Albert Heijn shoppers per week, 4,2 miljoen Allerhande-lezers per maand en 1,5 miljoen bezoekers van AH.nl beschikken we over een unieke database met interessante inzichten.
Spar is de duurste supermarkt. Daar zijn A-merken 12% duurder. Aldi en Lidl staan door het geringe aanbod van A-merken niet in de ranglijst. Maar in een vergelijking van 22 dezelfde A-merken bij beide supermarkten is Aldi ruim 5% duurder dan Lidl.
Lidl is de goedkoopste met huismerken, Albert Heijn nét iets duurder dan Jumbo. De verschillen zijn klein, maar Lidl is de goedkoopste supermarkt als het om huismerken gaat. Aldi en Lidl hebben traditiegetrouw de goedkoopste huismerken, maar nu staat Lidl alleen aan kop.
Volgens de consumentenbond is de Jumbo inderdaad de goedkoopste supermarkt van Nederland. De consumentenbond kijkt in haar onderzoek naar de prijs van de 110 meest gekochte A-merken.
Als franchisenemer sluit je een contract af met de eigenaar, de franchisegever, van een bestaand concept. Meestal voor 5 jaar. Je krijgt de ruimte om je eigen bedrijf onder de naam van de franchisegever op te bouwen. Hiervoor betaal je de franchisegever een vergoeding, ook wel entreegeld genoemd.
Jumbo telt na een decennium van stormachtige groei al meer dan 700 winkels en een omzet van bijna 10 mld. Euro in 2021 en is ook van start in België waar het inmiddels enkele tientallen winkels heeft. Naast ca. 340 eigen winkels zijn er meer dan 360 franchisenemers die de unieke Jumbo formule voeren.