Zodra de bloemen zijn uitgebloeid, kunt u de zaadhoofden op de planten laten zitten voor de vogels – vinken en mussen zijn er dol op en u kunt ook uw eigen zaad verzamelen. Bewaar zaden in een luchtdichte container.
Als je zonnebloem is uitgebloeid, hoef je niets te doen. De grote bloemen van de eenjarige zonnebloemen laat je gewoon zitten, de zaden zullen dan gaan rijpen en de zonnebloem is nog steeds heel decoratief. Je kunt de zaden ook oogsten als ze rijp zijn.
Hang de bloem op de kop in een goed geventileerde ruimte. De bloem zal verder uitkomen en wanneer goed gedroogd zal die 6 weken goed moeten blijven.
Ongeveer 150 dagen na het uitzaaien zijn de pitten van de zonnebloem rijp. Tussen eind augustus en begin oktober is de zonnebloem uitgebloeid en verschijnen er pitten die later zwart kleuren en uitdrogen - nu kan je oogsten! Snijd de bloem van de plant.
Zodra je zonnebloemen helemaal zijn afgestorven en de achterkanten van de bloemen bruin zijn , is het tijd om te oogsten. Je zult ook merken dat de zaden mollig en enigszins los zijn. Knip de stengel af met een scherpe schaar of snoeischaar, ongeveer een voet onder de bloemhoofd, en plaats deze in een container die losse zaden kan opvangen.
Om uw zonnebloemen aan de lucht te laten drogen, verwijdert u alle bladeren van de stengel.Hang ze vervolgens ondersteboven aan een draad- of houten rek op een droge, donkere plek met behulp van touw . Het kan twee tot vier weken duren voordat zonnebloemen volledig zijn opgedroogd. Hoe groter de zonnebloemkoppen, hoe meer tijd u nodig hebt om ze te drogen.
Schik kleine bosjes van dezelfde bloemen en hang deze op hun kop om te drogen. Voor het mooiste resultaat doe je dat op een donkere en warme plek, zoals boven op zolder (eventueel boven de verwarming) of in een kast. De warmte versnelt het droogproces en zorgt ervoor dat de bloemen niet gaan schimmelen.
Ze kunnen tot wel drie meter hoog worden. De zonnebloem is een eenjarige plant en behoort tot de composietenfamilie. Het is een opvallende verschijning, omdat hij meedraait met de zon.
Laat de zonnebloemen goed drogen. Leg ze in een koele, goed geventileerde ruimte; zo krijgt schimmel geen kans. Laat ze drogen tot de koppen bruin kleuren en de achterkanten geel worden.
Uitgebloeide bloembollen rooien en bewaren
Aan de onderkant van de uitgebloeide bloembollen zie je vaak nieuwe bollen ontstaan. Deze kun je er voorzichtig afhalen en bewaren. Volgend jaar kun je deze ook planten. Haal ook de oude huid en de wortels van de bol af.
Vervang het water vervolgens na een half uur met lauwwarm water. Het voorkomt dat de zware bloemkoppen gaan hangen. Ook als bloemknoppen na een paar dagen gaan hangen kan het helpen wat heet water in de vaas te gieten. Helpt niets meer, knip de zonnebloemen dan kort af of leg ze in een schaal.
Haal wel de uitgebloeide bloemen weg zodat er weer nieuwe bloemen kunnen ontstaan. Wanneer de groene bladeren geel beginnen te kleuren is dit een teken dat de zonnebloem te weinig voeding ontvangt. Geef dan wat extra voeding. Een zonnebloem kan zo'n 1,5 meter per 3 maanden groeien.
Ik weet dat je wel eens geroosterde zonnebloempitten hebt gegeten en misschien zelfs zonnebloemboter hebt geprobeerd, maar wist je dat de hele plant eigenlijk eetbaar is? De ongeopende knoppen kunnen worden gestoomd en geserveerd als artisjokken, de bladeren vormen een heerlijke pesto en de bloemblaadjes vormen een mooie garnering voor elk gerecht .
Bloemen die een vochtige stengel hebben, zijn niet geschikt om droogbloemen van te maken. Denk aan amarylissen, narcissen en tulpen. Takjes zoals eucalyptus, katoenbloem en pampasgras zijn heel goed te drogen en een supercombi met andere droogbloemen.
Voorkom direct zonlicht, dit zal de kleuren van jouw droogbloemen in een rap tempo doen vervagen. Zorg er daarnaast voor dat je jouw droogbloemen nooit in een vochtige ruimte plaatst, wanneer je hier rekening mee houdt voorkom je ook schimmelvorming.
Voeg 1 theelepel suiker, 2 eetlepels citroensap en/of 1 eetlepel azijn toe aan het water om uw bloemen er levendig en gezond uit te laten zien . Dit helpt het verwelken van zonnebloemen te vertragen. Zorg ervoor dat uw zonnebloemen niet worden blootgesteld aan direct zonlicht, koele tocht of hitte.
Gebruik altijd een schone (glazen) vaas die ruim genoeg is. Plaats ze in vers kraanwater en voeg een paar druppeltjes chloor toe (echt maar een paar druppeltjes). Dit is om bacteriegroei tegen te gaan.
Zonnebloempitten voer voor vogels
Dat is wat vogels nodig hebben om de winter goed door te kunnen komen. Die reserves bouwen ze op in de herfst. En wij kunnen ze daarbij helpen. De zonnebloem is een voedselbron die voornamelijk wordt gewaardeerd door vogels die zich te goed doen aan de pitten.
Je zaait de grootbloemige zonnebloem in mei en juni, waarna je in juli tot en met september de zonnebloempitten kunt oogsten. Hou er wel rekening mee dat ook vogels dol zijn op zonnebloempitten.
Zonnebloemen zijn een samengestelde bloem. Dit betekent dat er meerdere bloemetjes in elke kop zitten. Straalbloemen zijn die welke aan een bloemblaadje vastzitten, en deze produceren zelden zaad. Het midden van de bloem bevat de schijfbloemen , die na bestuiving zaad produceren.
Knip de bloemen af met een behoorlijk lange steel. Hang ze gedurende een paar weken te drogen in een papieren zak in een donkere, warme en goed geventileerde ruimte. Zodra de zaden gedroogd zijn, haal je ze met de hand uit de bloemen. Bewaar de zaden in een luchtdichte pot.