Wanneer je brood eet tijdens het afvallen, kun je ervoor zorgen dat je eiwitinname wordt aangevuld met mager vlees, vis, eieren, noten of andere eiwitrijke bronnen. Door een evenwichtige maaltijd te hebben met eiwitten, vezelrijke koolhydraten en gezonde vetten, kun je je honger beter onder controle houden.
Om te beginnen is brood geen dikmaker en kun je het dus prima eten als je wil afvallen. Dat zegt Jeroen Wesseling, bekend als De Foodexpert op Instagram, waar hij informatie deelt over gezonde voeding. "Volkorenproducten, waaronder volkorenbrood, bevatten veel vezels.
Ja, je kunt brood eten terwijl je probeert af te vallen .
Het is niet nodig om het volledig uit je dieet te schrappen. Beperk je inname van brood tot 25 procent van je bord en geniet ervan met groenten om overconsumptie te voorkomen. Het geheim om af te vallen is om minder calorieën te consumeren dan je gedurende de dag verbruikt.
Dus als je probeert je huidige gewicht te behouden, kun je tot 12 sneetjes volkorenbrood per dag eten. Maar als je wilt afvallen, kun je beter vasthouden aan 8 sneetjes per dag en dat is afhankelijk van je koolhydraatinname gedurende de dag.
Crackers passen dus perfect in een eetschema om af te vallen, maar ze hebben geen magische krachten. In 1 snee brood (35 gram) zitten dan wel meer calorieën (ongeveer 80). Een boterham bevat ook meer water, is groter en je kan er meer groenten op leggen.
Yoghurt dieet: je neemt verspreid over de dag twee liter yoghurt met veel eiwitten. Er bestaan veel varianten op dit dieet, meestal wissel je normale dagen af met yoghurt dagen. Tijdens de yoghurt dagen eet je alleen twee liter yoghurt en kun je per week zo'n 2 tot 4 kilo afvallen.
Ondanks de varianten zonder suiker, zoals veel soorten pindakaas, zijn deze belegsoorten niet gezonder. Ze bevatten veel (verzadigde) vetten. In sommige diëten worden appelstroop en vruchtenhagel gezien als 'gezonder' broodbeleg.Maar niets is minder waar.
Probeer cottage cheese, roomkaas of ricotta — als je zuivel kunt verdragen. Avocado. Smeer een eetlepel of twee rijpe avocado lichtjes op toast.
Pindakaas is ook gezond als je wilt afvallen. Het zit vol met gezonde voedingstoffen en vetten waar je lang een verzadigt gevoel van hebt. Ook de vezels in pindakaas zijn gezond voor je darmen, maar pindakaas bevat ook veel calorieën. Let dus op dat je het niet te veel gaat eten, variatie is hierin de sleutel.
Volkoren brood zorgt bewezen voor minder buikvet
Hoe komt dit? Volkoren brood is rijk aan vezels welke zorgen voor een betere spijsvertering. Door deze beter spijsvertering wordt er minder vet opgenomen en dus ook minder buikvet omgezet naar lichaamsvetten en buikvet.
Filet americain bevat weinig calorieën en is daarom populair broodbeleg voor wie wat wil afvallen. De voedingswaarden voor 20 gram filet americain (portie voor 1 snee brood) zijn als volgt: 48 kcal. 0,6 gram koolhydraten, waarvan 0,2 gram suiker.
Neem voldoende eiwit
Ook eiwitrijk voedsel, zoals vlees, vis, kip, eieren, noten en kwark, werken prima om u een vol gevoel te geven. Het kost uw lichaam namelijk meer tijd om eiwitten te verteren dan bijvoorbeeld suikers. Zo doet u dat: zorg bij iedere maaltijd voor een eiwitbron.
Tips voor een 'gezonder' belegd broodje:
ham + kaas, rauwe ham + mozzarella, kaas + ei, smeerkaas + zalm). Beperk vetrijke belegsoorten zoals vette vleeswaren en kazen (bv. salami, paté of roomkazen) en salades op basis van mayonaise (bv. kip curry, zalmsalade, martino).
Een gezond ontbijt om af te vallen bevat eiwitten, vezels en gezonde vetten. Opties zijn een omelet met groenten, volkoren toast met avocado en ei, Griekse yoghurt met bessen en noten of havermout met chiazaad en amandelen is ook altijd een goede optie.
Een knäckebrödje bevat rond de 40 kilocalorieën. In een snee brood zitten er ongeveer twee keer zo veel. Dat klinkt dus superslank, zo'n cracker. Maar meestal eet je twee crackers in plaats van één boterham en dan zit je aan een gelijke hoeveelheid calorieën.
In een onderzoek verloren mensen die een caloriearm dieet volgden met volkoren granen, zoals volkorenbrood, meer buikvet dan mensen die alleen geraffineerde granen aten, zoals witbrood en witte rijst . Volkoren granen leveren meer vitaminen, mineralen en vezels dan geraffineerde.
U kunt 4-4,5 sneetjes bruinbrood eten zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over uw gezondheid .