Ontbijt. De Balinezen eten zelf meestal wat cakejes en/of vers fruit en met een paar koppen koffie of thee als ontbijt en soms gekookte rijst met groente.
Gasten verdienen binnen de Balinese cultuur het allerbeste, dat is duidelijk. Balinezen eten meestal rijst als ontbijt, als lunch en bij het avondeten. Als tussendoortje vers fruit, godoh (gebakken banaan) of iets wat langs de weg te verkrijgen is. De belangrijkste voedselbron op Bali is rijst.
Bali heeft een overvloed aan heerlijk vers tropisch fruit, zoals bananen, papaja's en ananassen. Uit eten in Indonesië is erg goedkoop; voor een gemiddeld diner betaal je tussen de 8 en 10 euro.
Heel er gevarieerd is het niet en veel gerechten zijn gebaseerd op rijst, vlees en groente. Ze eten hier ook veel vis, kip, geit en rundvlees. Dat zijn de belangrijkste vlees ingrediënten. Varkensvlees eten ze niet omdat het een islamitische land is.
Jassen, tassen, riemen en andere modeartikelen
Als ze zijn gemaakt van beschermde dieren, mag u ze niet meenemen. Bijvoorbeeld een riem van slangenleer. Of een tas waarin vel van een tijger is verwerkt. Meer voorbeelden van beschermde dieren: hagedissen, krokodillen, olifanten en beren.
Kosten eten en drinken Bali
Je kunt ongeveer rekenen op 10 tot 15 euro per dag wat je kwijt bent aan maaltijden en snacks tijdens de jongerenreis Bali met leeftijdsgenoten. Lokale restaurants zijn altijd goedkoper dan Westers georienteerde restaurants.
Een gemiddelde dag op Bali, als je niet te gek doet, kost je ca.€ 15,- tot € 20,- per dag aan eten en drinken.
Ik was altijd een beetje bang om salades te eten in Bali vanwege de gevreesde Bali belly (Balinese voedselvergiftiging). Maar deze salades zijn veilig, vers en ontzettend lekker.
Indiërs ontbijten vaak met 'idli's' (gestoomde rijstcakes), 'dosa's' (knapperige pannenkoekjes van rijst- en linzenmeel), 'puri badji' (gefrituurd brood met groente) of Indiase broodsoorten en 'curd' (lijkt op yoghurt). Lunch en diner: In India wordt 's middags en 's avonds warm gegeten.
Voor de balinezen vindt de belangrijkste maaltijd in de ochtend plaats zo rond elf uur. Daarna wordt wat overblijft bewaard. Mochten zij dan opnieuw honger krijgen kunnen zij hiervan eten. Daarna kopen zij de hele dag door snacks zoals gebakken banaan, zoete cake, een rijstbal of bakso.
Houdt er rekening mee dat de plaatselijke sterke drank arak, gemaakt van gefermenteerd suikerriet, door destillatie 60-70 % alcohol bevat. Overal vindt u verse tropische vruchtensappen. Kokossap drinkt u met een rietje direct uit de grote noot. Balinese koffie en ook thee worden veel gedronken.
Helaas, je kunt Bali belly nooit 100% voorkomen. 'De enige mogelijkheid is thuisblijven en niks eten en drinken', grapt Grobusch. Maar dat houdt reizigers niet tegen. Belangrijk is om consequent je handen te wassen en opletten dat je geen kraanwater drinkt.
Vers fruit is er overvloedig op Bali, dus je kunt overal vers sap van bananen, watermeloen, papaya, passiefruit ('fashion fruit', zoals de Balinezen zeggen) en/of ananas krijgen.
Nasi Goreng
Het is dan ook het bekendste gerecht van Indonesië! De letterlijke vertaling van Nasi Goreng is 'gebakken rijst' en dat is precies wat het is! Nasi Goreng is gebakken rijst wat geserveerd wordt met groenten, kip, rundvlees, zeevruchten en meer. Je kan het zo gek maken als jezelf wilt!
Fooien en afdingen
Afdingen is op Bali heel gewoon, blijf vooral vriendelijk tegen de mensen, met lachen komt u een heel eind. Op plaatsen waar veel toeristen komen is de vraagprijs hoog en moet u zeker sterk afdingen.
In de restaurants wordt er over het algemeen al een service charge in de rekening verwerkt. Is dit niet het geval, dan is een fooi van 5-10% gebruikelijk.
De totale kosten voor onze rondreis door Java en Bali voor 2 personen in een periode van 3 weken waren €2.850,- inclusief vliegtickets en accommodaties.
Een avondje uit in Bali kan variëren, afhankelijk van je smaak. Voor een lokaal Bintang-biertje betaal je ongeveer €2-€3 in de meeste bars, terwijl cocktails en wijn rond de €5-€10 kunnen kosten.
Alles bij elkaar opgeteld maakt dat de totale kosten uitkomen op €1.285 per persoon, inclusief internationale vlucht.
Misschien wel de belangrijkste reistip tijdens je verblijf: Verlaat Bali niet zonder een Balinese massage! Je vindt de massagesalons overal op het eiland. Vaak kan je al een Balinese massage boeken voor 140.000 rupiah per uur, omgerekend ongeveer 8,5 euro.
Neem alleen vloeistoffen mee als die in een verpakking van maximaal 100 ml zitten. Doe al je vloeistoffen en gels in een transparant 1 liter zakje. Je mag dit zakje bij de securitycontrole in je handbagage laten zitten. Ook je laptop, tablet en andere elektronica hoef je niet meer uit je handbagage te halen.
Denk aan een reisapotheek met onder meer paracetamol, diarreeremmers, EHBO-artikelen en een insectenwerend middel. Stop alle medicijnen in de handbagage in plaats van in de ruimbagage. "In het ruim vriest het, waardoor de werkzaamheid verloren kan gaan.