De gemiddelde kamerprijs bedraagt €16,- exclusief BTW. Voor deze prijs kunt u het volgende verwachten: Schoonmaak volgens de wensen van het hotel. Indien nodig, specialistische reiniging (zoals glasbewassing of tapijtreiniging)
Volgens vakbond CNV Vakmensen krijgen schoonmakers maar weinig tijd om een hotelkamer schoon te maken. Gemiddeld krijgt housekeeping in Nederland 16 tot 20 minuten de tijd per kamer. Een ervaren kamermeisje kan volgens insiders ongeveer 2,8 kamers per uur doen.
De gemiddelde wereldwijde bezettingsgraad voor hotels tussen 2014 en 2019 varieerde met seizoensschommelingen van 64,1% tot 66,1% en hd een piek in 2018 met groei in bijna alle grote landen. In 2019 lag de bezettingsgraad in Europa op 72,2%.
Hoewel de gemiddelde winstmarge in de hotelbranche elk jaar fluctueert vanwege trends in de markt, kunnen we gerust zeggen dat de gemiddelde winstmarge van hotels ongeveer rond de 10% ligt.
De totale omzet was vorig jaar 5% hoger dan voor de pandemie, maar door sterk gestegen kosten voor personeel, energie en inkoop viel de winstgevendheid voor hotels in Nederland tegen. Het bedrijfsresultaat kwam in 2022 uit op 32% van de omzet. Dat is een stuk lager dan in 2019, toen de winstmarge 41% was.
De optelsom van inflatie, loonsverhoging voor horecapersoneel en de inhaalvraag leidt tot hogere prijzen voor vakantiebungalows of hotels. In april waren de prijzen voor accommodaties al 17,7 procent hoger dan een jaar eerder.
De winstgevendheid van de Nederlandse hotels staat hierdoor nog altijd onder druk. Uitgedrukt als percentage van de omzet is het bedrijfsresultaat in 2022 circa 31,5 procent. In 2019 was dit nog 41,3 procent. Het bedrijfsresultaat per beschikbare hotelkamer was 48 euro in 2022.
De btw over de hotelovernachting zelf is in Nederland aftrekbaar. De btw die u hebt betaald op overnachtingen in een hotel in een ander land is ook aftrekbaar, maar deze moet u terugvragen bij de belastingdienst uit dat land. Voor EU-landen kan dat via een formulier van de Nederlandse belastingdienst.
Als algemene vuistregel geldt dat een nettowinstmarge van 10% gemiddeld is, een marge van 20% of hoger goed is en een marge van 5% laag is. Soms verandert de marge als bijvoorbeeld de vaste kosten stijgen.
Goedkope en simpele hotels in Nederland kosten gemiddeld 110 tot 130 euro per nacht; Een gemiddeld en comfortabel hotel in Nederland kost gemiddeld 105 tot 120 euro per nacht; Luxueuzer overnachten doe je in Nederland voor gemiddeld 120 tot 160 euro per nacht.
Een hotelkamer kostte in Nederland vorig jaar gemiddeld €134. Dat is 52% meer dan in 2020, blijkt uit een onderzoek van adviesbureau Horwath HTL. De gemiddelde hotelkamerprijs is gestegen vanwege de hoge inflatie. Dit jaar kan de doorsnee kamerprijs verder oplopen naar €146, stelt Horwath HTL.
De 1-persoonskamers zijn meestal 2-persoonskamers die maar door 1 persoon gebruikt worden. Je zult dit misschien ook weleens gezien hebben als je zelf een hotelkamer voor je alleen boekt. De meerprijs is dus niet voor een luxere kamer maar gewoon omdat het hotel de prijzen baseert op een bezetting van 2 personen.
De calculatie van de bezettingsgraad wordt niet beïnvloed, dus dit zal het resultaat enigszins versoberen. Een bezetting van 100% is in de praktijk niet haalbaar, kamers hebben immers onderhoud nodig. Dit naast het feit dat een compleet volgeboekt hotel voor alle seizoenen natuurlijk al niet realistisch is.
Het tarief van een schoonmaker ligt gemiddeld rond de € 15,- en € 35,- per uur. Dit is inclusief BTW en benodigde materialen en geldt voor gangbare werkzaamheden. Heb je ook speciale schoonmaaktaken? Dan moet je rekening houden met een hoger uurtarief.
Hotels: De portier geef je 1 tot 2 euro per koffer, de schoonmaakster iedere ochtend 1 of 2 euro. Als je roomservice bestelt, geef je 1 tot 3 euro (zelfs als er al servicekosten op het bonnetje staan), en als een baliemedewerker een taxi voor je bestelt, geef je 1 tot 2 euro fooi.
Hoeveel een schoonmaakster dus precies schoonmaakt, hangt af van het soort klus. Gaat het om een vergaderruimte, dan maken de schoonmaaksters tussen de 200-350 m2 per uur schoon.Een toiletruimte reinigen verloopt echter tussen de 60-120 m2 per uur.
De norm van winstgevendheid verschilt per branche; 5 à 10% is over het algemeen een gezond getal. In de dienstensector zien wij de hoogste percentages, in de industrie liggen de cijfers het laagst. Natuurlijk is het prachtig als je winstgevendheid hoog is en iedere geïnvesteerde euro zoveel mogelijk oplevert.
De meeste ondernemers weten wel dat de hoeveelheid omzet niet zoveel zegt, de hoeveelheid winst is belangrijker. Maar je moet óók de cashflow goed in de gaten houden, zodat je altijd weet hoeveel geld er in je bedrijf zit en wat je financiële mogelijkheden zijn.
Volledig aftrekbare kosten
Kosten binnen je onderneming zijn 100% aftrekbaar. Hierbij hoort onder meer het kantoormateriaal, sociale bijdragen en verzekeringen. Ook specifieke beroepskledij (bijvoorbeeld een doktersjas, veiligheidsschoenen of de schort van een slager) mag je ingeven.
Het verstrekken van logies door hotels, pensions en vakantiebestedingsbedrijven voor een korte periode, valt onder het 9%-tarief.
Eten en drinken met een zakenrelatie
Wanneer het etentje een zakelijk karakter heeft, zijn de kosten volledig aftrekbaar. Maar de btw niet. Alcohol is ook aftrekbaar.
"Het hangt sterk af van het type en de prijsklasse. De gemiddelde kamerprijs ligt tussen de 70 en 80 euro, maar boven de 100 euro kan het pas rendabel worden. Het is meestal een bijverdienste, of je moet rondkomen van een klein jaarinkomen."
In tegenstelling tot wat de meeste vakantiegangers denken, zegt het aantal sterren van een hotel of resort niets over de kwaliteit. Het aantal sterren hangt namelijk af van de aanwezige faciliteiten en services. Hoe hoger het aantal sterren, hoe meer faciliteiten er dus aanwezig zijn.
Twee zeer grove vuistregels werden vroeger veelal gebruikt, namelijk '1.000 x de kamerprijs'-methode en de '100.000 x het colaflesje uit de minibar'-methode. De uitkomst van de laatstgenoemde som wordt uiteraard vermenigvuldigd met het aantal kamers.