Tortilla chips
De tortilla chips bevatten gemiddeld namelijk zo'n 480 kcal per 100 gram. Hiermee scoort het dus beter dan bijvoorbeeld de Lay's chips en de biologische boerenkoolchips!
Lay's Naturel – 541 kilocalorieën
Zeker de slechtste keus binnen ons rijtje. Dat heeft te maken met zowel de calorieën als de hoeveelheid vet en zout. Het is zoute chips met relatief veel vet. Dat komt de smaak ten goede, maar betekent aan de andere kant ook dat het een meer nadelig effect heeft op jouw gezondheid.
Light-chips bevatten wel wat minder calorieën dan gewone chips, maar het verschil is klein. In light-chips zit minder vet dan in gewone chips, maar wel meer koolhydraten. Chips, light en gewone, staan niet in de Schijf van Vijf. Het zijn allebei geen gezonde keuzes.
Lay's Ovenchips naturel
Dit is de winnaar in de lijst met minst vette chips. Dit komt voornamelijk omdat deze chips in de oven zijn gebakken, en niet in het vet. Per 100 gram bevat deze chipssoort 416 calorieën, 9,9 gram vet en 73 gram koolhydraten.
Kies elke dag maximaal 3 tot 5 keer iets kleins buiten de Schijf van Vijf. Iets kleins is bijvoorbeeld een koekje, stukje chocolade, zoet beleg of een lepel ketchup. Ook kun je maximaal 3 keer per week iets groters kiezen buiten de Schijf van Vijf, zoals een stuk taart, een zakje chips of een glas frisdrank.
De naturelchips bevatten meer calorieën; tien calorieën meer per honderd gram dan de paprikachips. Wel zit er in paprikachips meer zout dan in naturelchips. Het grootste verschil is wel echt het aantal ingrediënten in de verschillende soorten; naturelchips bevat maar vier ingrediënten, paprikachips wel veertien!
De 'gezonde' chips varianten bevatten iets minder calorieën. Erg veel scheelt het echter niet. De oven baked chips bevat de minste calorieën en vet. Opvallend is dat de groentechips veel meer suiker bevatten dan de andere soorten.
De Got7 protein chips zijn een gezonder alternatief voor traditionele aardappelchips uit de supermarkt. De proteïne chips bevatten beduidend minder calorieën en leveren maar liefst 20 gram proteïne per zak. In vergelijking met normale chips uit de supermarkt bevatten ze 70% minder vet en 40% minder koolhydraten.
De kroepoek die in de handel te koop is wordt gebakken in vet. Hij bevat ongeveer 25% vet, waardoor kroepoek te vergelijken is met chips. Hij bevat net als chips ook relatief veel zout. Het is dus zeker geen gezond tussendoortje of alternatief voor chips.
Japanse mix wordt regelmatig aangeprezen als gezondere zoute snack dan chips. Als je bijvoorbeeld wilt afvallen, is Japanse mix inderdaad een snack waarmee je minder kcal tot je neemt: 30 gram Japanse mix staat ongeveer gelijk aan 120 kcal, terwijl 30 gram naturel chips gelijk staat aan ongeveer 540 kcal.
De popped chips bevatten tot 60% minder vet dan gefrituurde chips en bijna al het snoep van Food2Smile is suikervrij, in ieder geval zonder toegevoegde suikers.
De aardappel
De aardappelen worden gewassen en in schijfjes gesneden. Aardappelchips bevatten gemiddeld 4% vezels. Dat is meer dan een appel of tomaat. Vezels zijn bevorderlijk voor een goede werking van de darmen, verlagen het cholesterolgehalte en verbeteren het bloedsuikerniveau.
De kikkererwtenchips van het merk De Rit lijkt zelfs ongezonder dan een doorsnee naturel chips. Zo bevat de smaak rozemarijn 488 kcal en maar liefst 2,5 gram zout per 100 gram. 'Het lijkt heel gezond, maar er zit meer zout in dan in alle andere chips', zegt Smit.
In 100 gram groentechips zit 20 gram suiker of meer. Dat staat gelijk aan 5 suikerklontjes! In dezelfde hoeveelheid gewone aardappelchips zit ongeveer 2 gram suiker of minder. Of je dus kiest voor groentechips of gewone aardappelchips, beiden zijn geen gezonde snack.
Chipsmerk Lay's verandert na veertig jaar de naam van een de favoriete soorten chips, de ribbelchips. De Superchips heten vanaf april namelijk MAX. Met de rebranding wil het chipsmerk ervoor zorgen dat de chips een duidelijkere identiteit krijgt.
Aardappelen, zonnebloemolie, paprikakruiding (zout, specerijen (0,8% paprika), suiker, dextrose, maïsbloem, smaakversterker (mononatriumglutamaat), kaliumchloride, aroma's, zuurteregelaar (natriumacetaten), voedingszuur (citroenzuur, appelzuur), zoetstof (steviolglycosiden), rookaroma).
,,Al zou je dit misschien niet verwachten bij zoute chips. De Dorito's Sweet chili zelfs 5,2 gram per 100 gram. Het beloningscentrum in onze hersenen vindt dit maar al te aantrekkelijk. Maar als je er te veel van eet, is het op termijn absoluut geen beloning meer voor je gezondheid.”
De winnaar: Chips kiezen we als winnaar, omdat chocolade een stuk meer suiker bevat. Qua calorieën loopt het bijna gelijk op. Ook het verschil in vet, vezels, eiwitten en koolhydraten is klein. Vergeet niet dat chips veel zouter is.
Neem bijvoorbeeld chips, die veel vet en calorieën bevatten. Als je meer calorieën eet dan je binnenkrijgt kom je aan. Voor een dieet om af te vallen lijken light chips dus een goed idee.
Taart, snoep, frisdrank en chips valt hier bijvoorbeeld onder. Van deze voedingsmiddelen eet je namelijk snel veel te veel, zonder dat het echt voedingsstoffen bevat. Zo eet je zonder dat je het doorhebt honderden extra kilocalorieën per dag.