Wiener Schnitzel
Deze bekende lekkernij is in bijna heel Europa wel bekend. Kalfsvlees is alleen over het algemeen vrij duur waardoor veel landen een andere variant kennen, zoals de zigeunerschnitzel, satéschnitzel of de cordon bleu.
Meestal beginnen de Oostenrijkers met een soepje en daarna een flink stuk vlees (vaak wild) met aardappels of pasta en heerlijke gemengde salades. Groentes worden vaak van het land gehaald en samen met een aardappelsalade gegeten. Na het eten volgt nog een Oostenrijks, meestal zoet nagerecht.
Wiener Schnitzel
Het nationale gerecht van Oostenrijk! Deze gepaneerde kalfskotelet arriveerde eind 19e eeuw in Oostenrijk (waarschijnlijk vanuit Italië) en is sindsdien een klassieker in de nationale keuken.
Van Goulashsoep, Tiroler Gröstl, Käsespätzle, Knödels, Schnweinsbraten, Wiener Schnitzel en Sauerkraut mit Bratwurst, alles smaakt even lekker. Naast hartig zijn de Oostenrijkers ook meester in zoete gerechten en taarten. Wat dacht je bijvoorbeeld van een Apfelstrudel, Sachertorte, Kaiserschmarrn of Salzburger Nockerl.
Het land ligt in de Alpen en kent veel skipistes en routes voor langlaufen. Daarnaast staat Oostenrijk bekend om haar natuur en oude steden, zoals Salzburg en Wenen. Het land staat in de kunstwereld bekend om haar componisten, zoals Mozart, Haydn en Schubert.
Als hoofdgerecht wordt er vaak een stuk vlees gegeten met aardappels en pasta. Vooral schnitzel wordt veel gegeten. Er zijn verschillende soorten schnitzel, zoals Wienerschnitzel, Cordon blue of zigeunerschnitzel. Ook wordt vaak forel gegeten, dit eten ze zowel gebakken als gegrild.
In Oostenrijk heet het Kaiserbroodje een semmel, maar ook daar kennen ze het Scharzwälderbrot en wordt er met desem brood gebakken. De Oostenrijkers houden niet van verspillen.
Is Oostenrijk een duur land? De prijzen van basisproducten in Oostenrijk zijn lager dan in Nederland. Je moet 1.07 keer minder betalen om te winkelen in Oostenrijk dan in Nederland. De gemiddelde accommodatie kost in Oostenrijk bereik van: 63 EUR in Hostel tot 123 EUR in 3 sterren hotel.
Curryworst mit Pommes
Dit toppertje kun je in veel Duitse en Oostenrijkse berghutten bestellen. Een dikke braadworst met goudgele frietjes en een schep currysaus. Een heerlijk gerecht dat ook perfect smaakt na een avondje te lang in de après-ski!
– Alcohol: Kopen en/of drinken vanaf 16 jaar. In toeristengebieden vanaf 18 jaar. – Alcohol en verkeer: Maximaal toegestane alcoholpromillage is 0,5 (0,2 voor beginnende bestuurders tot 2 jaar).
Oostenrijk: Mini Germknödels of Apfelstrudel met vanillesaus en natuurlijk Kaiserschmarrn. Stuk voor stuk ontzettend lekker en onmisbaar bij een kerstdiner met Alpengerechten. Italië: Tiramisu is een Italiaanse klassieker en doet het altijd goed op ieder menu.
Verhackert. Wanneer je iets typisch Oostenrijks op je brood wilt smeren, dan is Verhackert iets voor jou. Dit is een smeersel van gerookte spek. Van oorsprong werd het spek gehakt en met de hand gekneed in een vat met vet, maar tegenwoordig worden het spek, de uien en de knoflook gemalen in de vleesmolen.
De enige steden in Oostenrijk met meer dan 250.000 inwoners zijn Wenen en Graz, Wenen is veruit de grootste stad van het land.
De prijzen liggen in Oostenrijk veelal niet hoger als in Nederland, en ook Oostenrijk heeft goedkope supermarkten als Aldi (in Oostenrijk onder de naam Hofer), de Lidl, de Pennymarkt en de Norma. Supermarkten als M-Preis, Spar en Bila zijn stukken duurder.
Oostenrijk: Budget voor kleding en de prijs van sigaretten
Gemiddeld is het budget voor shopping in Oostenrijk zo'n 5% goedkoper in vergelijking met Nederland.
Het afgelopen jaar betaalden huizenkopers bijna 5 procent meer voor een huis dan het jaar ervoor. De gemiddelde verkoopprijs in Oostenrijk ligt nu op 204.000 euro. In Tirol ligt de gemiddelde prijs een stuk hoger. Voor een huis in Tirol betaal je gemiddeld bijna twee keer zoveel: 400.000 euro.
Oostenrijkers zijn zeker buiten de eigen kring veelal beleefder en minder direct dan Nederlanders en zullen bewust vermijden om anderen op gevoelige punten te raken. Daarom vinden ze Nederlanders wel eens lomp en luidruchtig, maar dat houden ze uiteraard voor zich.
De Körbersee in Vorarlberg is verkozen tot mooiste plekje van Oostenrijk. Voor de tweede keer is het mooiste plekje van Oostenrijk een plekje in Vorarlberg. Bezoek dit hooggelegen bergmeer tijdens je vakantie in Oostenrijk. In 2015 werden de Formarinsee en Rote Wand al verkozen tot de allermooiste plek van het land.
De hoofdstad is Wenen, die ook met afstand de grootste stad van het land is. Van de inwoners spreekt het merendeel Duits, dat ook de officiële taal is.