Het traditionele Amerikaanse ontbijt bestaat uit cornflakes, wafels of donuts, gebakken eieren, spek en pannenkoeken. De Amerikaanse lunch is een stuk uitgebreider dan de Nederlandse: men gaat er echt voor zitten en van een simpel broodje kaas of ham is geen sprake.
Brood. Granen (cornflakes), cornflakes, koekjes, crispies, Deens (klein gebak), muffins, witbrood (witbrood), kleine geraspte cakes (hash brownies), de bekende pindakaas (pindakaas) en wafels (wafels) met stroop en / of boter, typisch Amerikaans zout. Boter in Amerika is bijna altijd zout, behalve boter om in te bakken ...
Het eerste wat mensen te binnen schiet als ze aan de “Amerikaanse keuken” denken, zijn de klassiekers, zoals bijvoorbeeld hamburgers, fried chicken, chocolate chip cookies, hotdogs en pancakes. Veel van deze Amerikaanse gerechten hebben invloeden van elders.
Prijzen eten in Amerika.
$10 voor je ontbijt, $10 voor je lunch en voor het avondeten betaal je gemiddeld $20. Voor het avondeten kun je voor het bedrag van $20 dollar natuurlijk niet uitgebreid gaan uit eten.
We zouden het bijna vergeten, maar natuurlijk behoren ook koffie en thee bij het Amerikaanse ontbijt. Let wel: koffie is in de VS vaak slap in vergelijking met wat we in Nederland en België gewend zijn. Haast overal komt men je koffie voortdurend gratis terug bijvullen, dus je drinkt zoveel je maar wil.
Als iemand je koffer draagt, is 1 dollar per koffer een gebruikelijke fooi, het is dus handig om een aantal losse dollars op zak te hebben. Bij excursies is het gebruikelijk om de chauffeur of gids te tippen. In cafés en bars wordt een fooi naar eigen inzicht gegeven, meestal afgerond naar boven.
Men eet het brood doorgaans op twee verschillende manieren. Een eerste manier is er door er sandwiches mee te maken. Twee sneden brood met groenten, vlees of kaas tussen en op smaak gebracht met een dressing. Ook roereirenen worden vaak als beleg gebruikt.
Amerika is niet alleen een groot land, alles in het land is ook erg groot. Denk aan enorm brede wegen, grote auto's en gigantische parkeerplekken. Maar ook als je een koffietje bestelt krijg je een grote mok vol zwarte koffie (wat totaal niet lekker is trouwens).
Volgens het Amerikaanse Ministerie van landbouw, het USDA, consumeren Amerikanen maar drie soorten groenten: tomaten, sla en aardappelen. Het USDA stelde vast dat alle overige groentesoorten slechts 40% uitmaken van het Amerikaanse voedingspatroon, waarbij geen enkele geconsumeerde groentesoort hoger scoorde dan 5%.
Op de vraag hoe laat Amerikanen eten, kun je over het algemeen zeggen dat Amerikanen ontbijten tussen 7:00 en 8:00 uur, lunchen tussen 12:00 en 14:00 uur en dat Amerikanen dineren tussen 18:00 en 19:30 uur. Het diner wordt door de Amerikanen als hoofdmaaltijd beschouwt.
Amerikaans buffet (bijgerecht: geen bijgerecht,soep: geen soep,voorgerecht: Geen voorgerecht,nagerecht: geen nagerecht,extra : geen extra borden en bestek) | Buffet | HiP Catering.
Een typisch Nederlands ontbijt bestaat uit brood, al dan niet geroosterd, met kaas, vlees, boter en zoet beleg, zoals chocoladepasta, hagelslag en vlokken. Naast een belegde boterham eten Hollanders ook dikwijls beschuit, ontbijtkoek, krentenbrood of een bordje pap.
Stel je voor, een plakje kaas. Gelukkig staat er avocado toast op het menu. Ook de klassiekers ontbreken niet, zoals de garnalencocktail, kipsalade en gevulde eieren. Puck blijft niet bij alles in de jaren tachtig hangen en serveert favorieten zoals poke en dumplings.
In het blauwe vlak van de Amerikaanse vlag staan 50 sterren. Elke ster staat voor één van de staten van Amerika. De 13 strepen staan voor de oorspronkelijke 13 koloniën die zich in 1776 hebben afgescheiden van Groot-Brittannië.
In Amerika is het heel normaal om fooi te geven. Vaak heb je de keuze om zelf het bedrag te bepalen, maar geen fooi geven is eigenlijk niet toegestaan. Bijna in elke situatie gelden ongeschreven regels omtrent fooi: in de taxi, in een restaurant en zelfs bij de kapper.
Fooi geven in een taxi
Bij lange taxiritten in New York is het gebruikelijk tien tot vijftien procent bij de rekening op te tellen, terwijl u er bij kortere ritjes vanaf komt met het naar boven toe afronden van het bedrag.
Tip geven bij eten en drinken
Niemand kan u dwingen om fooi te geven in een restaurant, wel kunnen ze op de menukaart zetten dat fooi bij de uiteindelijke rekening toegevoegd kan worden. Dit komt vooral voor op plekken waar veel toeristen komen. Ook is het normaal om fooi te geven als u met meer dan 6 personen bent.
Continentaal ontbijt
Dit type ontbijt bestaat meestal uit toast, jam, koffie of thee en sap. In de uitgebreide versie kunt u ook warme gerechten vinden, zoals roerei, worstjes of pasta met melk.