Het hotel gaat verspilling tegen, zowel van voedsel, als van elektriciteit en water.Een hotel maakt gebruik van duurzaam voedsel, lokale producten en biologische producten. Er worden duurzame inkopen gedaan bij bedrijven die ook duurzaamheid hoog in het vaandel hebben staan.
Duurzaamheid is een breed begrip. In een duurzame wereld zijn mens, milieu en economie met elkaar in evenwicht, zodat we de aarde niet uitputten. Duurzame ontwikkeling betekent de aarde zo gebruiken dat toekomstige generaties er ook nog plezier van kunnen hebben.
Voorbeelden zijn een schoon milieu, biodiversiteit in de natuur, een hoogopgeleide en gezonde bevolking, goed werkende sociale netwerken en maatschappelijk vertrouwen. Nieuws en cijfers staan in het dossier duurzaamheid.
Duurzaam bouwen is niet per se duurder dan niet-duurzaam bouwen. Door andere bouwwijzen en materiaalgebruik kan duurzaam bouwen soms goedkoper zijn. Daarnaast is van belang naar welke kosten wordt gekeken.
Meer kosten, minder inkomen
Meer kosten (78 procent), minder inkomen (68 procent) en slechtere concurrentiepositie op de wereldmarkt (61 procent) worden het vaakst als nadeel genoemd.
Een duurzaam product is een product van hoogwaardige kwaliteit dat lang meegaat en dat de aardse grondstoffen niet uitput. Duurzaamheid zegt echter niets over dat een product natuurlijk is of over het type productieproces. Vaak is het product wel chemisch geproduceerd en is het niet goed voor het milieu.
Het Rijk werkt aan een duurzame bedrijfsvoering: groen, circulair, sociaal en innovatief. En dat is hard nodig. Diverse voorbeelden van extreme hitte tot hevige watersnood laten zien dat klimaatverandering geen toekomstig probleem is, maar nu plaatsvindt.
Wat zijn producten die duurzaam zijn? We noemen producten duurzaam wanneer ze zijn geproduceerd op een manier waardoor natuur en milieu zo min mogelijk worden belast. Ze kunnen ook gemaakt zijn van gerecycled materiaal of zonder grondstof uitputtende mechanische processen.
Keurmerken. Een goede hint of je te maken hebt met een duurzaam geproduceerd product is een keurmerk zoals EKO, Beter Leven 2 of 3 sterren of Rainforest Alliance. Met duurzame keurmerken kun je makkelijker kiezen op het gebied van dierenwelzijn, eerlijke handel en natuur en milieu.
Niet-duurzame goederen (ook wel aan geduid als soft goods of fast-moving consumer goods) zijn het tegenovergestelde van duurzame goederen; hieronder worden goederen verstaan die hetzij in één keer opgebruikt worden (eten, benzine), hetzij die een levensduur van minder dan drie jaar hebben (rol wc-papier, smartphones, ...
1) Bestendig 2) Blijvend 3) Consistent 4) Degelijk 5) Durabel 6) Hecht 7) Houdbaar 8) Kostbaar 9) Lang durend 10) Niet veranderd 11) Niet veranderend 12) Niet wankelbaar ...
Verreweg de meeste hotels beschikken over goede personeelsfaciliteiten. Moderne uniformen, gezonde personeelsmaaltijden, ruime kantines, schone kleedruimtes met douches, parkeerruimte en/of fietsenstalling en soms zelfs huisvesting voor personeel.
Vakantiegangers die overnachten in een Airbnb gedragen zich duurzamer dan hotelgasten. Zij gebruiken minder energie en water en stappen vaker in het openbaar vervoer. Dat blijkt uit een wereldwijd onderzoek onder 8000 gasten van Airbnbs en hotels door de CleanTech Group.
Een boutique hotel, of boetiekhotel, heeft een luxueuze, eigenzinnige maar ook intieme sfeer. Boutique hotels zijn kleinschalig en horen vaak niet tot een hotelketen. Doordat een boutique hotel kleinschalig is, kan het hotel maximale aandacht geven aan haar gasten.
Voorbeelden van duurzame producten bestaan uit herbruikbare rietjes, flessen en nog veel meer. Door het hergebruiken van deze producten is er minder van nodig waardoor de kans op vervuiling afneemt.
Duurzaamheid bij Theek 5
De doelen richten zich op 5 P's: People, Planet, Prosperity, Peace & Partnerships (oftewel: Mensen, Aarde, Welvaart, Vrede & Partners – maar in het Engels klinkt het net wat beter…).
Deze drie aspecten zorgen de basis voor de 3 P's: People, Planet & Profit.
Veelal worden de termen 'milieu' en 'duurzaamheid' in één adem gebruikt, hoewel deze niet aan hetzelfde refereren. 'Milieu' verwijst in dit geval naar omgeving en de kwaliteit daarvan, terwijl 'duurzaamheid' verwijst naar een proces.
Het tegenovergestelde van duurzaam is niet-duurzaam of eindig. Eindige energie is 'energie afkomstig uit eindige bronnen', zoals fossiele brandstof. Een alternatief is niet-herwinbaar.
Wat is duurzaamheid in kindertaal? We gebruiken bij ASN Bank de definitie van duurzaamheid van de Verenigde Naties. 'Duurzame ontwikkeling is ontwikkeling die aansluit op de behoeften van het heden, zonder het vermogen van de toekomstige generaties om in hun eigen behoeften te voorzien in gevaar te brengen.