Een inductiekookplaat heeft een levensduur van gemiddeld zo'n 10 tot 15 jaar. Hierna kun je weer voor de nieuwe beste inductiekookplaat gaan kijken!
Een inductie kookplaat gaat zo'n 10 tot 15 jaar mee. Dit is niet bijzonder lang, maar voor vele huishoudens lang genoeg! Je kunt de levensduur verlengen door hem netjes en schoon te houden. Je maakt hem het beste schoon door etensresten zo snel mogelijk te verwijderen.
Beste Koop en Beste uit de Test
In februari en mei 2023 is de Bosch PIV851FC5E inductie kookplaat als Beste uit de Test gekomen door de Consumentenbond. Als pluspunten noemt de Consumentenbond het gebruiksgemak zoals de makkelijke en duidelijke bediening.
Inductiekookplaten zijn te koop van € 200 tot € 2.400, afhankelijk van de grootte (het aantal kookzones), de functies, het merk enzovoort. Gemiddeld kost een kookplaat zo'n € 600. Nieuwe pannen kosten vanaf een paar tientjes tot een paar honderd euro (afhankelijk van hoeveel je er nodig hebt en van de kwaliteit).
De Bosch PIV851FC5E Serie 6 is een van de zuinigste inductiekookplaten uit de test. Hij laat zich makkelijk schoonmaken en de bediening is duidelijk en makkelijk. Deze Bosch heeft genoeg ruimte om alle vijf de kookzones tegelijk te gebruiken. Zelfs met grote pannen is dat geen enkel probleem.
Op jaarbasis kost gas zo gemiddeld €25 per huishouden en koken op inductie €36 (Milieu Centraal). Deze voordelen gelden echter niet wanneer een huis niet op gas is verwarmd en er dus speciaal gas naar toe moet worden getransporteerd; dit is namelijk behoorlijk aan de prijs.
Inductiekookplaat aansluiten kosten
Een aantal prijzen zijn: Aansluitsnoer: € 10- € 20. Extra groep aanleggen stoppenkast: € 200-€ 500. Inductiekookplaat aansluiten: € 80- € 150.
Bij het koken op inductie gaat u meer elektriciteit gebruiken. Om te voorkomen dat de stoppen doorslaan, heeft u voor de meeste inductiekookplaten een aangepaste of moderne meterkast nodig met een 3-fasen aansluiting (een zogenaamde krachtstroomaansluiting) of twee extra lichtgroepen.
Een inductiekookplaat biedt een hoger rendement dan een gasvuur. Bij koken met inductie gaat slechts tien tot twintig procent van de energie verloren, terwijl dat bij een gasvuur enkele tientallen procenten hoger oploopt. Toch betekent dat niet noodzakelijk dat je verbruikskosten lager liggen, integendeel zelfs.
Er zijn in totaal zo'n 110 inductiekookplaten getest die op dit moment redelijk tot goed verkrijgbaar zijn. Bij de 38 geteste kookplaten van 60 cm breed komt een model van AEG als Beste uit de Test. Een kookplaat van IKEA is de Beste Koop.
Een inductiekookplaat is sneller warm en zuiniger dan een keramische kookplaat. Het koken van 1 liter water gaat ongeveer 40% sneller met inductie. Een inductieplaat verwarmt alleen de pan, terwijl bij keramisch de hele plaat warm wordt.
Een inductie kookplaat is sneller, veiliger en energiezuiniger dan een keramisch model. Het voordeel van een keramische kookplaat is dat je geen speciale pannen nodig hebt om te koken. In dit artikel leg ik je uit wat de belangrijkste verschillen tussen deze types zijn.
Beste uit de Test: AEG IKB64301XB
Deze kookplaat van AEG heeft vier kookzones. Op iedere kookzone zit een boostfunctie, waarmee je snel kunt opwarmen. De plaat is ideaal om met vier pannen tegelijk op te koken. Zelfs op vol vermogen kan hij vier pannen tegelijk prima aan.
Gebruik altijd een microvezeldoek om je inductiekookplaat mee schoon te maken. Deze nemen vuil beter op en zijn extra zacht waardoor ze de plaat niet beschadigen. Reinig na het koken je fornuis altijd even met lauw water. Dit doe je het beste als de kookzones nog een beetje warm zijn.
Inductiekookplaten werken alleen met RVS met magnetische bodem, gietijzer, of met pannen met een dikke metalen bodem. Het magnetische materiaal van de pan zorgt ervoor dat de inductieplaat contact maakt met de pan en dat er zo een permanent magnetisch veld ontstaat.
Pannen hebben dus een magnetische bodem nodig als u ze op een inductiekookplaat wilt gebruiken. Dit omdat inductie de pannen verwarmt met behulp van magneten. Heeft een pan geen magnetische bodem? Dan wordt deze ook niet warm.
Wat is goedkoper, inductie of gas? Het antwoord op deze vraag klinkt misschien wat vreemd: hoewel gas in 2023 een goedkopere energiebron is dan elektriciteit, is koken op inductie uiteindelijk voordeliger dan koken op gas.
Als je heel veel waarde hecht aan makkelijk schoonmaken plus 'niet te duur' dan is keramisch koken de beste optie. Als je het goedkoopste wilt dan is gas je keuze.
Je gasfornuis vervangen door een inductiekookplaat is perfect mogelijk. Hou er wel rekening mee dat je extra elektriciteit moet voorzien in je keuken. Eventueel zal je ook enkele nieuwe potten en pannen moeten kopen. Daarna profiteer je al snel van heel wat voordelen.
Ja, het is mogelijk om een inductie kookplaat op een 220 Volt stopcontact aan te sluiten. Zogenaamde 1-fase inductie kookplaten leveren een maximaal vermogen van 3680 Watt en beschikken over powermanagement.
De 2-fasen inductiekookplaat kan worden beschouwd als 'het beste van beiden': weinig kosten bij aansluiting (zeker als reeds een Perilex aansluiting met kookgroep aanwezig is) maar toch beschikking over veel meer vermogen dan de 1-fase kookplaten, met alle voordelen van dien op gebied van gemak, snelheid en comfort.
Hoe weet ik of de aansluiting in mijn woning eenfasig of driefasig is? Om deze vraag te beantwoorden, is het in theorie het eenvoudigst om het aantal draden dat uit de meter van je schakelbord komt te tellen: 2 draden duiden op eenfasig, 3 of 4 draden op driefasig.
Een 3 fasen inductie kookplaat is niet specifiek beter dan een 2 fasen inductie kookplaat. Doordat de inductie techniek zich steeds beter ontwikkeld wordt een inductie kookplaat van 2 fasen steeds meer de standaard.
Voor de kleinere, eenvoudige kookplaten kan een 1-fase-aansluiting genoeg zijn. Maar voor een moderne inductiekookplaat moet u al snel over een 3-fasen-aansluiting beschikken. In de keuken moet dan een krachtstroomstopcontact geplaatst zijn voor de vijfpolige stekker van de kookplaat.
Mochten er meerdere apparaten op de groep met de inductiekookplaat aangesloten zijn, dan is de kans op een overbelasting groot. Doordat een inductiekookplaat een groot benodigd vermogen heeft, wordt sterk aangeraden om hier altijd een losse groep voor te plaatsen in de meterkast.