De Hongaarse keuken kent Turkse en Oostenrijkse invloeden. Er worden veel gerechten met paprika bereid, maar in vrijwel ieder restaurant staan schnitzel, biefstuk en goulash op het menu. De traditioneel Hongaarse gerechten zijn vaak vleesgerechten met seizoen groenten en aardappels.
Maar wat is nou typisch Hongaars en moét je geproefd hebben tijdens je vakantie in Boedapest of aan het Balatonmeer? Van Pálinka (waarvan je achteruit gaat lopen) tot koude soep en de wereldberoemde goulash. Deze Hongaarse klassiekers wil je niet missen.
Hongaren eten twee keer per dag warm. Bij de meeste restaurants kan je dan ook dineren van 12.00 tot middernacht. Over het algemeen ben je 60% goedkoper uit dan in een soortgelijk restaurant in een West Europese stad.
De keuken van Hongarije is wereldbefaamd. Zo kent iedereen wel het gerecht goulash. Daarnaast zijn er nog tal van andere gerechten en ook dranken die onlosmakelijk aan Hongarije en soms ook specifieker aan Boedapest verbonden zijn. De Hongaarse keuken is terug bergen op de cultuur en levenswijze van de Hongaren.
Hongarije staat namelijk in de Top 10 van goedkoopste landen in Europa. Naast dat de stad ontzettend veel moois heeft te bieden, is het er dus ook nog eens heel goedkoop. Met een budget van zo'n 30 euro – kun je er al overnachten, lunchen, eten én dineren in de Hongaarse hoofdstad.
De bekendste trekpleisters van Hongarije zijn de hoofdstad Boedapest en de strandjes langs het warme Balatonmeer. Boedapest is prachtig gelegen aan de Donau die de stad verdeeld in twee delen: Buda en Óbuda op de westoever en Pest aan de oostoever.
Een traditioneel ontbijt in Hongarije bestaat uit brood met diverse kaassoorten, vleeswaren, eieren (gekookt of gebakken) . Het zoet wordt gevormd door fruit, vers of ingemaakt.
Bier van nationale en internationale oorsprong zijn allebei populair in Hongarije, de meest gedronken Hongaarse bieren zijn Dreher, Arany Ászok. Kőbányai, Borsodi en Soproni. Op etiketten worden vaak de bierstijlen benoemd, bekende voorbeelden zijn ászok / világos (lager) en barna (bruin).
Goulash is hét gerecht van Hongarije. Daar eet je het bijna als een soep, maar hier kennen we goulash als een heerlijke stoofpot. Dit gerecht is een uitstekende voor de koudere dagen. Stoofvlees is er voor de koukleumen én lekkerbekken dus deze goulash is een hartelijke verwelkoming waard deze herfst.
Je kunt in Boedapest gewoon uit de kraan drinken. Het kraanwater is van hoge kwaliteit en voldoet aan alle Europese standaarden. Wel wijkt de smaak af van het kraanwater dat wij gewend zijn, maar je kunt volledig veilig water drinken uit de kraan.
Beoordeling van Paprika Jancsi Restaurant. De beste goulash van Boedapest! Dit restaurant wordt door veel hotels en hostels aangeraden. Het is een sfeervolle tent met een zeer uitgebreid menu en het is erg betaalbaar.
Verwacht niet van een Hongaarse vrouw dat ze stil in een hoekje zal staan. Als je met een van hen uitgaat, de man betaalt, hoef je er geen zorgen over te maken dat ze zich niet op hun gemak voelen. Ze voelen zich eigenlijk overal wel thuis. In een nieuwe omgeving worden ze door de anderen snel sympathiek gevonden.
Hongarije kent geen zee; het land ligt tussen haar buurlanden in geklemd. Veel Hongaren noemen het Balatonmeer dan ook 'de Hongaarse zee'. Het meer, dat in het westen van het land ligt, heeft een oppervlakte van ca. 590 km² en is daarmee het grootste binnenmeer van Midden-Europa.
De veiligheid in Hongarije is vergelijkbaar met andere Europese landen. Er komt lichte criminaliteit voor in het land. Pas vooral op zakkenrollers in het openbaar vervoer en op drukke plekken waar veel mensen samenkomen. De veiligheid in Boedapest is ook vergelijkbaar met andere Europese steden.
De republiek Hongarije is een land in Centraal-Europa. Het land grenst aan Slovenië, Kroatië, Servië, Roemenië, Oekraïne, Slowakije en Oostenrijk. Het land is sinds 1 mei 2004 lid van de Europese Unie. In het jaar 1000 werd Hongarije een Christelijk koninkrijk door de kroning van Stefanus I door de paus.
Leidingwater in de stedelijke gebieden van Hongarije is veilig om te drinken. In landelijke gebieden wordt water uit flessen aanbevolen.
Hongarije heeft een gematigd landklimaat. In de hoogste delen van het Transdanubisch Middelgebergte en het Noordelijk Middelgebergte heerst een subalpien klimaat. De Grote Laagvlakte heeft een echt landklimaat. Hongarije heeft koude, natte winters en warme zomers.
Fooien Hongarije
Het percentage van het bedieningsgeld ligt vaak tussen de 10 á 15% van het totaalbedrag. Een nadeel van dit systeem is dat je als klant niet zelf kunt bepalen hoeveel fooi je wilt geven. Zelfs als de service niet naar wens is, dan betaal je toch fooi.
In Hongarije kun je niet betalen met de euro. In Boedapest en dus in heel Hongarije is de euro (nog) niet ingevoerd. De munteenheid waarmee je betaalt is de Hongaarse Forint, ook wel afgekort als HUF of Ft.
Op jaarbasis gaf de bevolking per hoofd van de bevolking HUF 326.000 (+/- € 905) uit aan in het huishouden geconsumeerde voedingsmiddelen en HUF 32.000 (+/- € 85) aan niet-alcoholische dranken, 9,8 respectievelijk 11,3% meer dan in het voorgaande jaar tegen lopende prijzen.
Hongarije is een veilig land, maar toch raden wij u aan om tijdens uw vakantie zorgvuldig om te gaan met uw persoonlijke eigendommen als portemonnees, paspoorten, camera's en sieraden. U bent als toerist herkenbaar en in alle vakantielanden daardoor een potentieel doelwit voor zakkenrollers.