Maté thee heeft in zeer korte tijd enorm aan populariteit gewonnen. Daar hebben diverse wereldberoemde voetballers zoals Lionel Messi, Neymar, Luis Suárez en Sergio Aguero een belangrijke bijdrage aan geleverd. Maté thee is een Zuid-Amerikaanse specialiteit die bovendien erg gezond is.
Voetballers die Maté drinken
Vijfvoudig Ballon d'Or-winnaar Lionel Messi is waarschijnlijk de bekendste voetballer die met enige regelmaat geniet van de thee. Op sociale media wordt hij vaak gezien met zijn Maté en gevulde thermoskan.
Yerba mate is een thee die gemaakt wordt van de mateplant (Ilex paraguariensis). De blaadjes van de mateplant worden gedroogd bij open vuur. Zo krijgen ze een lichte rooksmaak. Na het drogen worden de blaadjes fijngemalen.
Er is geen algemeen geaccepteerde dosering van Yerba Mate bekend, traditioneel worden 1 tot 3 kommen thee per dag gedronken. Voor elke kom wordt 2,0 – 2,5 gram gedroogde Yerba Mate blad gebruikt.
In de rust nuttigen de spelers minimaal een half tot één flesje Aquarius, bij voorkeur gevolgd door nog zeker een halve bidon water. Bij hoge temperaturen is 5elektrolytes een alternatief. In het uur na afloop van de wedstrijden drinken de spelers nog minimaal één bidon water en eten een energie- of herstelsnack.
Een goede basis sportvoeding bestaat uit:
Volkoren graanproducten, zoals volkorenbrood, zilvervliesrijst, volkoren pasta en ongezoete muesli. Zuivel, zoals melk, yoghurt en kwark.Natuurlijk, ongezoet en eventueel plantaardig. Ook kaas is een gezond product.
Koffie kan gunstig zijn tijdens en na een workout.
Daarnaast zorgt cafeïne tijdelijk voor betere motorische vaardigheden. Dit helpt natuurlijk goed bij sporten waar veel controle voor nodig is, zoals voetbal.
Yerba mate heeft eigenschappen die je immuunsysteem significant versterken. Het kan de tekenen van ouderdom vertragen, je bloed ontgiften en verschillende soorten kanker voorkomen. Yerba mate helpt ook stress en slapeloosheid te verminderen.
Het drinken van yerba mate geeft je meer weerstand tegen mentale en fysieke vermoeidheid en biedt de geest weerstand tegen depressiviteit. Het vitamine B-complex kan de inname van suiker in de spieren van de mens en het zenuwstelsel stimuleren. Maar ook verbetert het concentratievermogen.
Qua smaak is het vaak een drank die mensen moeten leren drinken. Het is wat bitter, aardachtig en grassig van smaak. Afhankelijk van het merk en soort kan het zijn dat de smaaktonen wat verschillen. Sommige merken hebben zelfs een extra frisse smaak zoals citroen, munt-citroen en guarana toegevoegd.
Yerba maté als de vriendendrank bij uitstek
De 'matero' (meestal de gastvrouw of gastheer) vult een kop gemaakt van kalebas met de Yerba maté-kruiden en vult deze bij met warm water. Eens de drank goed getrokken is, wordt de thee door de matero gedronken met een speciaal metalen rietje, de 'bomba' of 'bombilla'.
Maté is wat minder bekend dan matcha. Het komt uit Brazilië en het is eigenlijk geen thee.
Wil je de traditionele Argentijnse mate (met smaakstoffen) proberen, die bestaat uit bladeren, stengels en stof, dan is CBSé de juiste keuze. Als je de traditionele Uruguayaanse mate (geproduceerd in Brazilië) wilt proberen die bestaat uit stof en fijne blaadjes (zonder smaak), dan is Canarias de juiste keuze.
Maté thee heeft in zeer korte tijd enorm aan populariteit gewonnen. Daar hebben diverse wereldberoemde voetballers zoals Lionel Messi, Neymar, Luis Suárez en Sergio Aguero een belangrijke bijdrage aan geleverd. Maté thee is een Zuid-Amerikaanse specialiteit die bovendien erg gezond is.
Yerba Maté: het lievelingsdrankje van Lionel Messi en Luis Suarez.
"Messi is een Argentijn en in Argentinië eten ze in principe elke dag rood vlees. Hij houdt daar zelf ook erg van", legt correspondent Edwin Winkels uit aan de NOS.
Een gemiddelde portie Mate bevat 70 tot 90 gram cafeïne, dus minder dan in een kopje koffie… en meer dan in een kopje thee!
Een 0,5 liter fles Club Mate bevat 100 mg cafeïne, wat ongeveer gelijk staat aan de hoeveelheid in een gemiddeld kopje koffie.
Doe per theeglas (2.50dl) 1/2 tot 1 eetlepel yerba (thee) in het theefilter of 20 tot 40 gram yerba per liter water in het theefilter (2 tot 4 volle eetlepels). Schenk een beetje koud water over de yerba mate, dit om de anti-oxidanten te beschermen.
Maté is een aftreksel van de jonge blaadjes en knoppen (Portugees: erva-mate; Spaans: yerba mate) van de matéplant (Ilex paraguariensis). De yerba-mate wordt geprepareerd voor gebruik door de groene blaadjes te drogen bij een open vuur. Hierdoor krijgt de maté een typisch rokerige smaak.
Yerba mate heeft een natuurlijke bitterheid en smaak van groene/kruidenthee, waar je misschien een beetje aan moet wennen. Matetea Yerba Mate heeft een zachtere smaak dan de Zuid-Amerikaanse merken en is ook gemakkelijker te bereiden - daarom raden wij dit aan voor mate beginners.
Voor zowel trainingen als wedstrijden is het ideaal om een sportdrank als Amacx Isotonic Sportdrink te nemen. Je kunt dit drinken als dorstlesser (=24 gr), waarmee je verminderde sportprestaties, spierkrampen, vermoeidheid en maag-/darmklachten door vochtverlies voorkomt.
Omdat thee heet is, drink je het langzamer. Dit zou ervoor zorgen dat de spelers minder snel na de rust een plaspauze nodig hebben. Daarnaast bevat thee aminozuren, wat het spierherstel bevordert. Met alleen water blijf je wel gehydrateerd, maar mis je de voordelen van thee.
Hét product hiervoor is de Magnesium SHOT. Het product kan je zowel voor als tijdens de inspanning gebruiken. Bij inspanningen van 2 tot 2.5 uur of meer, neem je 1 Magnesium SHOT vooraf en 1 halverwege je inspanning. Extra water drinken na inname is niet nodig, maar kan uiteraard wel.