Wat gebeurt er in je lichaam als je suikers eet? In het lichaam worden koolhydraten in het maagdarmkanaal door verteringsenzymen afgebroken tot hun afzonderlijke bouwstenen. Kristalsuiker wordt bijvoorbeeld afgebroken tot glucose en fructose, melksuiker tot glucose en galactose.
Het veroorzaakt stofwisselingsstoornissen .
Te veel suiker eten veroorzaakt een stortvloed aan symptomen die bekend staan als klassiek metaboolsyndroom. Deze omvatten gewichtstoename, abdominale obesitas, verlaagde HDL en verhoogde LDL, verhoogde bloedsuikerspiegel, verhoogde triglyceriden en hoge bloeddruk.
Koolhydraten zoals zetmeel en suiker komen na vertering voornamelijk als glucose in ons bloed terecht.Vervolgens nemen de weefsels glucose op waar het verbrand kan worden. Hierbij ontstaat energie voor het lichaam. De hormonen insuline en glucagon houden het glucosegehalte in het bloed op het juiste niveau.
Tijdens de vertering (hydrolyse) van de ingenomen sacharose (suiker), met behulp van het enzym sacharase, vroeger ook invertase genoemd, wordt de binding tussen deze twee eenheden (een glucose- en een fructose-eenheid) verbroken.
Het meest genoemde symptoom van het minder suiker eten is: (lichte) hoofdpijn. Het is helaas een vervelende reactie van je lichaam op het minder binnen krijgen van suiker. Na een paar dagen tot een week zal je merken dat de hoofdpijn afneemt en dat je je weer beter en fitter gaat voelen.
Detoxen van suiker kan je helpen om snel gewicht te verliezen. "We hadden meer dan 80 testers van over het hele land, en ze verloren tussen de 5 en 20 pond gedurende de 31 dagen, afhankelijk van hun gewicht of suikerverslaving," zei Alpert. "Velen merkten ook dat veel van het gewicht van hun middel was verdwenen.
Veelgestelde vragen over afkickverschijnselen van suiker
Hoe lang ze duren wisselt ook per individu. Over het algemeen duren afkickverschijnselen twee tot zeven dagen. Het is dan ook niet gek dat mensen dan weer snel op zoek gaan naar suiker.
Je lever zet fructose om in energie
Daarnaast zorgt je lever ervoor dat voedingstoffen worden omgezet in bouwstoffen of energie. Zo wordt fructose (fruitsuiker) door je lever omgezet in glucose. Hierdoor krijgt je lichaam energie.
Lipase breekt vetten (triglyceriden) af tot monoglyceriden (glycerol met één vetzuurketen), glycerol en vrije vetzuren. Het pH-optimum is aangepast aan het licht basische milieu van de dunne darm.
Proteïne, vezels en gezonde vetten zijn allemaal voedingsstoffen die de bloedsuikerspiegel stabiliseren. Daarnaast activeren ze hormonen die je een vol gevoel geven, waardoor je minder trek hebt in ongezonde dingen. Vul je bord dus bijvoorbeeld met groentes, avocado en vette vis.
Wat gebeurt er in het lichaam als we suiker eten? Eenmaal in het lichaam worden koolhydraten afgebroken tot hun basiseenheden door spijsverteringsenzymen in het maag-darmkanaal . Kristalsuiker wordt bijvoorbeeld afgebroken tot glucose en fructose, en lactose uit zuivel wordt afgebroken tot glucose en galactose.
Hoe lang duurt het voor suiker uit je lichaam is? Na het eten van suiker werkt je lichaam hard om het bloedsuikerniveau te normaliseren. Bij gezonde mensen begint dit proces binnen een half uur tot een uur na het eten en keert het bloedsuiker meestal binnen anderhalf tot drie uur terug naar normaal.
Maar als je veel te veel suiker eet en je lichaam niet meer goed reageert op insuline, begint je pancreas nog meer insuline af te pompen. Uiteindelijk zal je overbelaste pancreas kapotgaan en zal je bloedsuikerspiegel stijgen, wat je vatbaarder maakt voor diabetes type 2 en hartziekten .
Kies voedsel met minder calorieën, verzadigd vet, suiker en zout . Houd bij wat u eet, drinkt en beweegt. Drink water in plaats van sap of frisdrank. Beperk alcoholische dranken (2 drankjes of minder per dag voor mannen, 1 drankje of minder per dag voor vrouwen).
Wie geen ervaring heeft met te hoge bloedsuiker, zal misschien moeite hebben om de symptomen te koppelen aan een te hoog bloedsuikergehalte. Tekenen dat uw bloedsuiker te hoog is, kunnen zijn: dorst, een droge tong, veel moeten plassen en een vermoeid, slaperig gevoel.
Wat zijn de afkickverschijnselen van suiker? Wanneer je plotseling stopt met suiker eten, krijg je waarschijnlijk enorme trek in zoetigheid (cravings). Je kunt last krijgen van vervelende afkickverschijnselen van suiker als diarree, misselijkheid en hoofdpijn. Ook vermoeidheid en prikkelbaarheid komen veel voor.
Het drinken van zwarte of groene thee kan het risico op diabetes type 2 verlagen. Thee zonder suiker is ook goed voor mensen met diabetes en mensen die willen afvallen, omdat er geen koolhydraten en calorieën in zitten. Het beste is zwarte of groene thee, want die verlagen de bloeddruk en de kans op een beroerte.
Naast zwarte komijn waren kaneel en gember het effectiefst in het bestrijden van hoge bloedsuikerspiegels. Maar gember bleek nóg meer te doen.
Het afkicken van suiker zal je op meerdere fronten moeten aanpakken. Het aanleren van nieuwe gewoontes kost je gemiddeld 60 dagen. Je insulinegevoeligheid verbeteren kan enkele maanden tot een jaar duren. Ook je lichaam weer aanleren om energie uit vet te halen kan even duren.
Veel water drinken helpt je nieren om overtollige suikers weg te spoelen. Uit een onderzoek bleek dat mensen die meer water drinken, hun risico op het ontwikkelen van een hoge bloedsuikerspiegel verlagen. En vergeet niet, water is het beste. Suikerhoudende dranken verhogen de bloedsuikerspiegel door deze nog meer te laten stijgen.