De Britse chef-kok Michael Caines verloor zijn rechterarm bij een ernstig auto-ongeluk in 1994. Het ongeluk gebeurde kort nadat hij was aangesteld als hoofd-chef bij het met een Michelinster bekroonde restaurant Gidleigh Park. Michael Caines Collection +1
Van chef-kok tot hotelier
Het restaurant behoorde al tot de meest prestigieuze van het land, dus de functie betekende een enorme uitdaging en kans voor een jonge en ambitieuze chef-kok. Maar slechts twee maanden na zijn aanstelling raakte Michael betrokken bij een vreselijk auto-ongeluk waarbij hij zijn rechterarm verloor.
Hij werd in 1994 chef-kok van het met één Michelinster bekroonde restaurant Gidleigh Park, maar verloor kort daarna zijn rechterarm bij een auto-ongeluk . In 1999 ontving Gidleigh Park een tweede Michelinster en in 2001 werd Caines uitgeroepen tot Chef van het Jaar tijdens de Catey Awards.
Voor het incident was hij rechtshandig, maar nu heeft hij een ultramoderne prothese en zegt hij dat er weinig is wat hij niet kan in de keuken. De Ierse chef-kok James Sheridan, die met Caines samenwerkte in Gidleigh Park, zegt: "De vaardigheid die hij met zijn ene arm bezit, is ronduit buitengewoon."
Michael Caines MBE, chef-kok en eigenaar van Lympstone Manor, is een van de populairste en bekendste chef-koks van Groot-Brittannië.
Gemiddeld salaris
Het gemiddelde salaris van een Chef Kok in Nederland in 2026 is € 3.308 bruto per maand, waarbij de ondergrens ligt bij € 2.976 en de bovengrens bij € 3.639.
Jachtongeval
Op 9 oktober 2011, tijdens een elandenjacht met pijl en boog in het afgelegen gebied van Montana, stuitte Garcia op de droge resten van een beer. Toen hij met zijn mes een klauw probeerde te verwijderen, kreeg hij een zware elektrische schok van een 2400 volt hoogspanningskabel die onder het karkas verborgen lag.
De negentigjarige onderging in 2022 een ruggengraatoperatie om zijn spinale stenose te behandelen, een aandoening waarbij het wervelkanaal vernauwd is. "Ik heb twee jaar niet gewerkt en ik heb een rugprobleem dat mijn benen aantast, waardoor ik niet goed kan lopen", zei hij in 2021 in de podcast Kermode and Mayo's Film Review.
Twee maanden na zijn aantreden sloeg het noodlot toe en raakte Michael betrokken bij een ernstig auto-ongeluk, waardoor zijn rechterarm geamputeerd moest worden.
Een sous-chef (of souschef) is de assistent van de chef-kok van een professionele keukenafdeling. Conform het rangensysteem geeft hij leiding aan de keukenbrigade en vervangt hij de chef-kok bij afwezigheid.
"Ellett verloor op 4-jarige leeftijd het gebruik van zijn rechterarm bij een ongeluk . Hij en een groep andere kinderen speelden om de beurt op een motorfiets die vastgebonden was op de laadbak van een rijdende pick-up."
De Schotse chef-kok en tv-persoonlijkheid Jock Zonfrillo is zondag op 46-jarige leeftijd overleden. Zonfrillo was vooral bekend als jurylid van het populaire televisieprogramma Masterchef Australia. Hij overleed op de dag dat het nieuwe seizoen van dit programma zou beginnen. De oorzaak van zijn dood is niet bekend.
2️⃣ Tom Colicchio – De ultieme juryvoorzitter van Top Chef ð 3️⃣ James Martin – Britse culinaire meester ð¬ð§ 4️⃣ Curtis Stone – Australische gouden chef-kok ð¦ðº 5️⃣ Julia Child – De pionier van kookprogramma's op tv ðº
Sir Michael Caine geeft zichzelf de schuld van het mislukken van zijn eerste huwelijk . De 79-jarige acteur trouwde met actrice Patricia Haines toen hij nog maar 22 was en hij geeft toe dat hij het niet aankon toen hun dochter Dominique werd geboren. Hij zei: "Ik wou dat ik had geweten dat je niet hoeft te trouwen als je verliefd bent."
In een van Dale Coopers dromen legde Mike uit dat hij jarenlang als gewillige medeplichtige van BOB had geleefd, boven een buurtwinkel, totdat Mike "het gezicht van God zag" en zijn linkerarm afhakte, waarmee hij een tatoeage verwijderde met de tekst "Vuurloop met mij". Daarna beweerde hij zich te hebben gewijd aan...
Zijn katholieke vader werkte op de visafslag, zijn protestantse moeder was kok en werkster. In zijn eerste grote filmrol speelde hij een Engelse legerofficier uit de hogere klasse in de film Zulu (1964).
Een chef-kok met een Michelinster heeft zijn arm moeten laten amputeren nadat hij tijdens zijn werk geëlektrocuteerd raakte . Matt Davies (56) vertelde dat zijn arm "aan stukken werd geblazen" tijdens een bizar ongeluk terwijl hij zich voorbereidde op de lunch in een restaurant in Birmingham.
In Scary Movie 2 verwijst de "hand versus benen"-uitspraak naar de iconische scheldpartij tussen Hanson (gespeeld door Chris Elliott), de griezelige conciërge met een verschrompelde "sterke hand", en Dwight (gespeeld door David Cross), die in een rolstoel zit.
"Community" Accounting for Lawyers (tv-aflevering 2010) - Drew Carey als Ted - IMDb.
De twee ontmoetten elkaar en werden verliefd, net als in de films. Ze trouwden in 1973 en vandaag, 52 jaar later, zijn ze nog steeds gelukkig samen . "Ik heb al meer dan 40 jaar een prachtige vrouw, en niemand kan aan haar tippen." (Michael Caine) Van harte gefeliciteerd met zijn 92e verjaardag, Sir Michael Caine!
Vrienden zeggen dat hij "in goede gezondheid verkeert voor zijn leeftijd" en dat hij de rolstoel alleen gebruikt om de lange dagen en reizen die bij grote evenementen horen te kunnen doorstaan . Ondanks zijn beperkte mobiliteit was Caine de hele avond in opperbeste stemming en zijn aanwezigheid werd een van de hoogtepunten van het festival.
Caine gebruikt al sinds zijn enkelbreuk in 2018 hulpmiddelen om zich te verplaatsen. "Michael gleed uit en brak zijn enkel in zijn tuin tijdens de recente zware sneeuwval . Hij is in goede gezondheid en goedgemutst", aldus zijn woordvoerder destijds. Later dat jaar zei de ster uit Inception: "Het gaat goed."
Het nieuws komt als een schokgolf: Jonnie Boer, de enige Nederlandse chef met drie Michelinsterren, is plotseling overleden. Hij stierf aan de gevolgen van een longembolie op Bonaire, waar hij samen met zijn vrouw Thérèse het restaurant Brass Boer runde. Boer werd in januari 60 jaar.
Privéleven. Caines woont in de buurt van Exeter in Midden-Devon . Hij heeft drie dochters en een zoon. Als adoptiekind en geamputeerde steunt hij een aantal lokale organisaties, initiatieven en goede doelen voor mensen met een amputatie.
Sterrenrestaurants
Werken in een Michelin-zaak klinkt prestigieus – en dat is het ook. Maar qua salaris is het geen gouden ticket. De werkdruk en uren zijn vaak fors, terwijl het salaris lang niet altijd met die inzet meegroeit. Een sous-chef verdient hier gemiddeld €3.000 – €3.500, een chef-kok € 4.000 – € 5.000.