Achouffe: bier uit de Ardennen Veel ouder is de kabouter waar het bier naar is vernoemd. „Chouffe” is Ardens dialect voor kabouter en verhalen over kabouters worden in de donkere, bosrijke bergdalen van de Ardennen al eeuwen verteld. Vele goede daden zouden ze verrichten, die kabouters.
De kabouters van Achouffe
Marcel (La Chouffe) en Malcolm (Mc Chouffe) kregen gezelschap van nieuwe vrienden zoals Matthew (Houblon Chouffe) en Micheline (Cherry Chouffe), de jongste telg! Iedere kabouter vertegenwoordigt een bier uit het gamma, elk met zijn of haar eigen verhaal en kenmerken. Marcel en zijn Chouffe.
La Chouffe is een Belgisch bier dat keer op keer prijzen wint, wereldwijd gewaardeerd wordt en overal herkend wordt dankzij de kabouter met de rode pet op het etiket.
De Brouwerij van Achouffe is een Belgische brouwerij en destilleerderij in het Luxemburgse dorp Achouffe, vooral bekend van het bier La Chouffe. In 2006 werd ze overgenomen door Brouwerij Duvel Moortgat, waarna de 33cl-flesjes in Breendonk werden gebotteld.
Negen maanden geleden was iedereen in shock in de brouwerij van l'Achouffe. Marcel Chouffe, de mascotte, was immers spoorloos verdwenen en dat enkele weken na de 30ste verjaardag van de Brasserie d'Achouffe.
„Chouffe” is Ardens dialect voor kabouter en verhalen over kabouters worden in de donkere, bosrijke bergdalen van de Ardennen al eeuwen verteld.
In 2006 werd Brasserie d'Achouffe overgenomen door Brouwerij Duvel Moortgat, de brouwer van het succesbier Duvel.
La Chouffe is een ongefilterd goudkleurig Belgisch zwaar Blond bier wat zowel op fles als in het vat hergist. Het laat in de mond toetsen van Citrusvruchten vrijkomen.
La Chouffe bieren
Met een alcoholpercentage van 8% en een hint van koriander en citrus, laat het bier een fruitige geur achter gevolgd door een licht kruidige en bittere smaak. Dit bier wordt het best gedronken tussen 7 en 10°C.
Pinkeltje zag voor het eerst het licht als reclameverpakking voor Promena Boon. Hij was niet groter dan een pink en het was absoluut geen kabouter!
Wat betekent een kabouter? Kabouter zou zijn afgeleid van het woord kuba-walda wat 'huisbewaarder' betekent of kuba-hulþa wat staat voor 'het huis welgezinde.' In de klassiek Romeinse tijd zocht men zijn bescherming en voorspoed niet alleen bij de klassieke goden , maar ook bij de huisgoden.
De eerste tuinkabouters zagen het levenslicht in de 19de eeuw in Oostenrijk. Adellijke dames met meer geld en tijd dan smaak probeerden hun baroktuinen op te vrolijken met sprookjesfiguren als kabouters, elfjes en trollen.
Het woord kabouter (ook wel klabber, klabouter, of kaboutermanneke) is etymologisch verwant aan de Duitse Kobold, de Engelse Goblin en de Franse Gobelin. In de 14e eeuw worden de 'Coubouten' al genoemd als boze geest. Dit wezen heeft ook andersoortige namen.
Op 27 augustus 1982 komt hun eigen bier op de markt. La Chouffe is geboren. Inmiddels veertig jaar later, is Chouffe uitgegroeid tot een gerenommeerd en geliefd bier en heeft inmiddels al heel wat internationale onderscheidingen op haar naam staan.
Brasserie d'Achouffe is opgericht in 1980 door Pierre Gobron en Chris Bauweraerts. In een kleine stal werd op kleine schaal speciaalbier gebrouwen. Pas in 1983 kreeg het bier pas een naam: La Chouffe.
Giet in een vlotte, cirkelvormige beweging de rest van het bier in het glas. De natuurlijke gist op de bodem van de fles vermengt zich zo met het bier en geeft je CHOUFFE zijn prachtige, van nature troebele uitzicht.
La Chouffe is een uitstekende begeleider van onder meer mosselen, tonijn en zeeduivel.Ook met lamsvlees, varkenshaas en kip gaat La Chouffe uitstekend samen.
La Chouffe is een speciaal blond bier met een lichte hopsmaak en toetsen van koriander en fruitige accenten. Het bier brengt citrustonen in de mond, gevolgd door verfrissende, aangenaam kruidige tonen die het geheel lichtheid geven.
En jawel, op nummer 1 staat een Nederlands bier! Mystery of Beer nogmaals van Brouwerij 't Koelschip. Dit bier bevat maar liefst 70% alcohol!
Snake Venom is sinds oktober 2013 met 67,5% het sterkste bier ter wereld. Deze krachtpatser is een versterkt Schots bier.
La Chouffe Blond is een aangenaam fruitig bier en is gebrouwen in brouwerij Achouffe te België. Het bier heeft een licht hoppige smaak, verder bevat het tonen van koriander en fruit. La Chouffe is een ongefilterd blond bier, dat zowel op fles als in het vat hergist.
La Chouffe is een Belgisch blond bier dat voor het eerst op 27 augustus 1982 door de zwagers Pierre Gobron en Chris Bauweraerts werd gebrouwen. Gebaseerd op een legende van de Ardennen werd een kabouter gekozen als bedrijfslogo van de brouwerij.
Brouwerij (België)
Duvel Moortgat N.V. brouwt diverse bekende Belgische merken, zoals: Duvel, Vedett, Achouffe, Liefmans en Koninck. In 2015 nam Duvel Moortgat een belang in brouwerij 't IJ uit Amsterdam. Volgens de directie van 't IJ om een groei binnen Nederland en later export mogelijk te maken.
Het assortiment van de brouwerij is inmiddels zeer gevarieerd. Het eigenzinnige Duvel is het meest bekende bier, daarnaast zijn de merken Vedett, Liefmans, Chouffe, De Koninck, Maredsous, Boulevard en de bieren van stadbrouwerij 'T IJ vertegenwoordigt.