De katholieke gelovige had op vrijdag een 'dag van volledige onthouding'. Deze onthouding betekende dat het eten van (toentertijd) luxe middelen zoals vlees van landdieren verboden was. Vis was vroeger een goedkoper product dan vlees en geen landdier en viel daar dus niet onder.
Het betekende simpelweg dat men zich onthield van het eten van vlees van warmbloedige dieren — want volgens de gedachte was Jezus een warmbloedig dier. Vis, die koudbloedig is, werd echter als acceptabel beschouwd om te eten op vastendagen. Zo ontstonden Vis op Vrijdag en “Visvrijdag” (naast vele andere religieuze feestdagen).
Op Goede Vrijdag herdenken we de dag waarop Jezus werd gekruisigd. De dag wordt Goede Vrijdag genoemd omdat Jezus zichzelf heeft opgeofferd om de mensheid te redden, is de gedachte. Gelovigen die deze dag vieren, offeren zelf ook iets op om Jezus te herdenken: zij vasten deze dag, of eten geen vlees.
Op vrijdag, een onthoudingsdag, eten katholieken van oudsher vis, omdat het eten van vlees op die dag niet was toegestaan. Tot ver in de twintigste eeuw waren alle vrijdagen dagen van volledige Onthouding. De gelovige werd geacht op die dagen geen vlees van de dieren van het land te eten.
Vroeger at je op woensdag gehakt
Op dinsdag werden de goede stukken vlees van het dier afgehaald, zoals biefstukjes en karbonades. En op woensdag werden de restjes vermalen tot gehakt. Omdat mensen in die tijd nog geen koelkast hadden, kon het gehakt het beste dezelfde dag nog worden opgegeten. Op woensdag dus.
De katholieke gelovige had op vrijdag een 'dag van volledige onthouding'. Deze onthouding betekende dat het eten van (toentertijd) luxe middelen zoals vlees van landdieren verboden was. Vis was vroeger een goedkoper product dan vlees en geen landdier en viel daar dus niet onder.
Gehakt op de juiste manier bewaren
Als een verpakking gehakt of ander vlees een bruingrijze kleur heeft aan de oppervlakte en helemaal door, dan is het mogelijk bedorven . Bedorven vlees heeft een duidelijke 'zure' of 'vreemde' geur en voelt plakkerig aan bij aanraking. Neem geen enkel risico met bedorven vlees. Als u twijfelt, gooi het dan weg.
Voor de katholieken betekent vasten doorgaans: sober eten, geen vlees op vrijdag en Aswoensdag, geen tussendoortjes, geen alcohol, geen snoep en minder eten dan wat je normaal gebruikt (zie paragraaf 16.1). Moslims houden een jaarlijkse vastenperiode: de ramadan.
Een samenvatting van de huidige praktijk: Op Aswoensdag, Goede Vrijdag en alle vrijdagen van de vastentijd: Iedereen van 14 jaar en ouder moet zich onthouden van het eten van vlees . Op Aswoensdag en Goede Vrijdag: Iedereen van 18 tot 59 jaar moet vasten, tenzij hij is vrijgesteld vanwege een medische reden.
Zulk vasten is verplicht op Aswoensdag en Goede Vrijdag. Het vasten wordt verbroken door tussen de maaltijden door te eten en door dranken die als voedsel kunnen worden beschouwd (milkshakes, maar geen melk). Alcoholische dranken verbreken het vasten niet ; ze lijken echter in strijd te zijn met de geest van het doen van boete.
het varken, want het heeft wel gespleten hoeven, maar het herkauwt niet: het geldt als onrein. Het vlees van deze dieren mag u niet eten en hun kadavers niet aanraken: zij gelden als onrein' (Lev.11:7-8; vgl. Deut.
Dus als u vraagt: "Waar in de Bijbel staat dat er op vrijdag geen vlees gegeten mag worden?" of "Is het een zonde om op vrijdag tijdens de vastentijd vlees te eten?", dan kunt u er zeker van zijn dat we in de Schrift geen bewijs hebben dat dit zo zou zijn .
Goede Vrijdag is een van de meest belangrijke feestdagen in de christelijke traditie, en de Bijbel heeft veel teksten die verwijzen naar het leven en sterven van Jezus Christus. Een van de bekendste bijbelteksten over Goede Vrijdag is Johannes 19:17-30, waarin de kruisiging van Jezus beschreven wordt.
“Vanaf de eerste eeuw wordt de dag van de kruisiging traditioneel gevierd als een dag van onthouding van vlees (“zwart vasten”) om Christus te eren die zijn vlees op vrijdag offerde ” (Klein, P., Catholic Source Book, 78).
Het christendom legt zijn gelovigen enkele 'musts' op, zoals: vasten voor Pasen, eten delen met anderen en op vrijdag geen vlees eten. Daarom is vrijdag ook voor velen 'visdag'. Wat christenen volgens hun geloof absoluut moeten vermijden, is zoetigheden en grote maaltijden tijdens de vastenperiode.
Het is toegestaan voor moslims om op elke dag te vissen, maar de zonen van Israël zijn degenen die verboden zijn om op zaterdag te vissen. Bovendien is er geen bewijs in de islamitische sharia dat moslims verbiedt om op die dag te vissen . En Allah weet het het beste.
Voor leden van de Latijns-katholieke kerk zijn de normen voor vasten verplicht vanaf de leeftijd van 18 tot de leeftijd van 59. Tijdens het vasten mag een persoon één volledige maaltijd eten, evenals twee kleinere maaltijden die samen niet gelijk zijn aan een volledige maaltijd.
Nee,Joden, Christenen en Moslims mogen geen varkensvlees eten omdat het verboden is... De Heer sprak tot Mozes: Maar van de herkauwers of de dieren met gespleten hoeven mag u de volgende niet eten:....
Wat mag je drinken op Aswoensdag? Wat zijn de vastenregels rondom vloeistoffen zoals koffie? Normale regels rondom vasten voor het ontvangen van de communie (een uur voor de mis geen eten) gelden tijdens de vastentijd. Daarbuiten zijn er geen specifieke regels rondom vloeistoffen, dus koffie, thee en frisdrank zijn prima .
Islam. Voor Moslims geldt dat God (Allah) de wereld voor de mensen heeft gemaakt en we er dus goed voor moeten zorgen. Moslims mogen geen varkensvlees eten, omdat varkens onrein zijn. Daarnaast hebben Moslims regels over hoe dieren geslacht moeten worden.
Deze vastentijd of 40 dagen tijd herinnert aan de 40 dagen die Jezus vastte in de woestijn (Matteüs 4:1-2). Het is een tijd om afstand te nemen van de dagelijkse drukte en je opnieuw te richten op God.
Voor kip en vlees zoals gehakt, hamburgers en worst geldt: verhit het door en door voordat je het opeet. Daarmee voorkom je een voedselinfectie.
Voer een geurtest uit
Hoewel de geur van vers rundergehakt nauwelijks waarneembaar is, heeft ranzig vlees een scherpe, stinkende geur. Als het eenmaal bedorven is, is het niet langer veilig om te eten .
Verse biefstuk kan een lichte metaalachtige geur hebben, maar dat is volkomen normaal omdat rundvlees van nature ijzer bevat.