Het is goed mogelijk dat koffiedrinkers ook andere eigenschappen delen die uiteindelijk verantwoordelijk zijn voor de lagere sterftecijfers. We drinken koffie omdat we er blij, alert en geconcentreerd van worden zonder dat het grote gevolgen heeft voor ons lichaam, zoals drugs dat wel hebben.
Koffie kan je ook slimmer maken . Hoewel onderzoek weinig tot geen effect heeft gevonden van het innemen van cafeïne voorafgaand aan het creëren van nieuwe herinneringen, heeft een onderzoek vastgesteld dat het innemen van cafeïne na een leertaak het geheugen tot 24 uur later verbetert. Een beetje koffie drinken om je dag te beginnen? Klinkt logisch.
Als opkikker: Ongeveer 62% drinkt een kop koffie om wat extra energie te krijgen. En dat percentage stijgt naar 74% voor mensen van 18-29 jaar oud. Voor een betere concentratie: Meer dan een derde (34%) zegt dat ze met koffie meer gefocust zijn (hoewel slechts 23% van de volwassenen ouder dan 60 dit als reden noemt).
Onderzoek toont aan dat cafeïne de alertheid verhoogt, de waakzaamheid en motorische prestaties verbetert, de concentratie en aandacht verbetert en de stemming verbetert .
Bovendien heeft cafeïne veel positieve effecten op de hersenen. Het kan alertheid en welzijn vergroten, concentratie helpen, stemming verbeteren en depressie beperken . Cafeïne kan de slaap verstoren, maar alleen bij gevoelige personen. Het kan angst veroorzaken bij een kleine subgroep van bijzonder gevoelige personen.
De snelheid waarmee u tikt met uw vingers hangt mogelijk samen met uw IQ, maar het consumeren van stimulerende middelen zoals koffie om de afgifte van dopamine te verhogen, zal u alleen maar opwinden en uw denkvermogen versnellen; het zal uw IQ niet met één punt verhogen .
Koffie kan de hersenactiviteit stimuleren en de cognitieve prestaties verbeteren, wat vooral nuttig kan zijn bij taken die veel mentale inspanning vereisen. Dit komt doordat cafeïne de productie van bepaalde neurotransmitters, zoals dopamine en noradrenaline, kan stimuleren.
Wenk, Ph. D., koffie verhoogt IQ-niveaus niet . De cafeïne in koffie verhoogt alleen de verwerkingssnelheid van de hersenen, maar leidt niet tot significante veranderingen op de lange termijn in cognitieve prestaties.
Is koffie slecht voor buikvet? Nee, koffie is niet slecht voor buikvet. Koffie bevat haast geen calorieën, waardoor je van koffie alleen niet kunt aankomen en dus ook geen buikvet krijgt. Sommige onderzoeken tonen zelfs aan dat koffie helpt de vetverbranding te stimuleren, maar hier is helaas nog te weinig bewijs voor.
Het verbetert je humeur
Een van de vele redenen hiervoor is dat cafeïne ervoor zorgt dat je lichaam het dopaminegehalte in je hersenen verhoogt, waardoor je je gelukkig voelt . In een onderzoek van Harvard University bleek dat mensen die elke dag koffie dronken 20% minder kans hadden om depressief te worden.
Mensen drinken koffie om een heleboel verschillende redenen. Niet alleen geven gebrande koffiebonen een geweldige diepte van smaak aan je kopje Joe als eerste, maar koffieconsumptie biedt ook een breed scala aan gezondheidsvoordelen. Koffie drinken geeft je een energieboost door je energieniveau te verhogen.
De hoeveelheid cafeïne in koffie kan heel wisselend zijn. Het advies is dan ook om voor de zekerheid niet meer dan 2 kopjes (1 kopje is 125 milliliter) koffie over de dag te nemen. Verder is uit voorzorg het advies aan zwangeren om niet meer dan 2 kopjes (1 kopje is 125 milliliter) cafeïnevrije koffie te nemen per dag.
Koffie meest gedronken na kraanwater
Bijna 8 op de 10 Nederlanders drinken minimaal 1x per week koffie. Voor thee is dat bijna 7 op de 10 Nederlanders. 63% drinkt dagelijks koffie en 40% drinkt dagelijks thee.
Koffie en gezelligheid gaan hand in hand
Uit onderzoek is gebleken dat cafeïne, een belangrijk ingrediënt in koffie, de stemming kan verbeteren en een gevoel van geluk kan vergroten .
Cafeïne heeft maar een klein effect op je stofwisseling en als eetlustremmer. Het is zeer onwaarschijnlijk dat je gewicht zal verliezen door koffie te drinken.
Mensen die 's ochtends cafeïne consumeerden, hadden een veel beter geheugen, zowel op de korte als op de lange termijn, dan mensen die een placebo consumeerden . Dit was vooral het geval in de late namiddag, wanneer geheugen en aandacht wellicht het belangrijkst zijn voor het dagelijks functioneren van ouderen.
Hoeveel kopjes koffie? Hoewel er weinig cafestol in gefilterde koffie zit, adviseert het Voedingscentrum om maximaal 4 kopjes koffie per dag te drinken. Dit heeft te maken met de hoeveelheid cafeïne in koffie.
Op de korte termijn kan cafeïne de stofwisseling versnellen en de vetverbranding verhogen , maar na een tijdje worden mensen tolerant voor de effecten en stopt het met werken. Maar zelfs als koffie je op de lange termijn niet meer calorieën laat verbranden, is er nog steeds een mogelijkheid dat het de eetlust afremt en je helpt minder te eten.
Thee bevat een soort flavonoïde, catechinen genaamd. Deze stofjes kunnen de stofwisseling stimuleren en je lichaam helpen vetten sneller af te breken. De cafeïne in veel soorten thee (bijvoorbeeld zwarte thee) verhoogt je energieverbruik, waardoor je lichaam meer calorieën verbrandt.
De effecten van cafeïne zijn divers, sommigen ervaren verhoogde alertheid en een verbeterd gevoel van focus en welzijn, wat mogelijk stemmingen verbetert. Voor anderen kan cafeïneconsumptie resulteren in verhoogde angst, prikkelbaarheid en verstoringen in slaappatronen, wat een negatief effect heeft op de emotionele gezondheid .
Wist je dat: cafeïne een stimulerend middel is? Ja natuurlijk wist je dat. Wist je dat de medicatie die gebruikt wordt bij ADHD ook stimulerende middelen zijn? En je, mits op de juiste manier gebruikt, cafeïne dus ook kunt gebruiken om je ADHD symptomen te verminderen.
Koffie zorgt ervoor dat je spraakzamer wordt (als dat nodig is) .
Koffie kan je helpen om je af te sluiten voor afleidingen van andere mensen, maar het kan je ook helpen om uit je schulp te kruipen als je besluit om je op iemand anders te concentreren of een groep mensen toe te spreken.
In vergelijking met vrouwen die slechts één kopje koffie of minder per week dronken hadden frequente koffiedrinkers een verminderd risico op depressie van 15 procent. Stevige koffiedrinkers (minimaal vier kopjes per dag) hadden zelfs 20% minder kans om een depressie te ontwikkelen.
Een teveel aan cafeïne kan leiden tot rusteloosheid, angstgevoelens, prikkelbaarheid, hoofdpijn, beven, duizeligheid en hartkloppingen. Niet iedereen is even gevoelig voor die effecten van cafeïne. De één kan er na één kopje al last van hebben en de ander merkt na 6 kopjes nog niks.