Mensen drinken witte wijn vanwege de frisse, fruitige smaak, de veelzijdigheid bij het combineren met voedsel, de gezondheidsvoordelen, de geschiktheid voor verschillende gelegenheden en persoonlijke voorkeur.
Chardonnayliefhebbers zijn doorgaans hardwerkende mensen die graag feesten . Chardonnay is zo'n toegankelijke wijn, deze drinkers zijn vaak geweldige socialisers die zich graag omringen met leuke en gelijkgestemde vrienden. Beschouw Sauvignon Blanc als Chardonnay 2.0.
Chardonnay bij gegratineerde gerechten
Schaal- en schelpdieren maakt u ook altijd bij met een mooi glas chardonnay. Voor stevige gerechten, zoals pompoenrisotto, quiche, gerookte kip, gevogelte en varkensvlees is een volle stevige, houtgelagerde chardonnay de beste keus.
Chardonnay is de populairste witte wijn ter wereld, en dat is niet voor niets. Het wordt gemaakt van groene druiven die zich aanpassen aan verschillende klimaten, en ze produceren veelzijdige wijnen in veel prijsklassen . Chardonnay kan fris en schoon zijn, of rijk en eikenachtig.
Gezondheidsvoordelen
Net als andere wijnen bevat Chardonnay antioxidanten, die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam . Deze antioxidanten, met name resveratrol en flavonoïden, kunnen bijdragen aan het verminderen van het risico op chronische ziekten zoals hartziekten en bepaalde vormen van kanker.
Een van de bekendste gezondheidsvoordelen van Chardonnay, en wijn in het algemeen, is het potentieel om de gezondheid van het hart te bevorderen . Matige consumptie van Chardonnay is in verband gebracht met een verminderd risico op hartziekten. De antioxidanten in Chardonnay, zoals resveratrol, kunnen helpen de cardiovasculaire functie te verbeteren.
De favoriete witte wijn voor beide geslachten is chardonnay (zie Tabel 1). Deze gegevens komen overeen met eerder onderzoek waaruit blijkt dat Amerikaanse mannen en vrouwen allebei iets meer van rode wijn houden dan van witte wijn.
Maar Chardonnay is de populairste witte wijn ter wereld, dus er zijn genoeg mensen die ervan houden, met eik en al . Chardonnay is zonder eik een hele mooie wijn (ja, ik zei mooi) met appel-, tropisch fruit- en citrusaroma's en -smaken.
Chardonnay is een van de populairste witte wijnen voor beginners , dankzij de volle, zachte textuur en rijpe smaken van appel en peer. Chardonnay gerijpt in eikenhouten vaten zal ook een boterachtige, butterscotch-karamelsmaak hebben waar veel mensen van genieten.
Dat maakt deze wijn een geweldige keuze om katerverschijnselen te voorkomen . Chardonnay is een ander type schonere witte wijn en staat bekend om zijn zachte, boterachtige smaak. Dit maakt het een geweldige keuze voor degenen die niet willen omgaan met de sterke smaken van andere wijnen.
Het is een witte wijn die traditioneel, met name hier in Californië, op eikenhout wordt gerijpt . En daarom zie je dat Chardonnay-wijnen iets meer kosten dan andere die direct op de markt worden gebracht.
Voor de liefhebbers van witte wijn
Jouw smaak, verfijnd en zelfverzekerd , weerspiegelt een liefde voor luxe en de fijnere dingen in het leven. Met oog voor detail ben jij vaak de mastermind achter perfect geplande en georganiseerde evenementen.
Droogheid is het gevolg van het fermentatieproces, aangezien gist druivensuiker omzet in alcohol, waardoor er weinig restzoetheid overblijft . De wetenschap achter het proces geeft het zijn kenmerkende boterachtige karakter. De rijpheid van druiven draagt bij aan dit boterachtige karakter.
Een premium Chardonnay is zacht en heeft een mix van smaken zoals citroen, perzik, soms tropisch fruit en een beetje vanille van de eikenhouten vaten waarin hij gerijpt is . Hij is niet te zwaar en laat een fijn, fris gevoel achter als je hem drinkt.
Enkele van de meest gewaardeerde Chardonnays ter wereld komen uit de Bourgogne-streek in Frankrijk , maar ook uit regio's in Italië, de Verenigde Staten, Chili, Argentinië, Australië en Nieuw-Zeeland komt een goede Chardonnay.
Pinot Grigio is misschien wel de populairste casual wijn, omdat de droge, pittige smaken goed passen bij lichte gerechten zoals zeevruchten. Sauvignon Blanc is een andere witte wijn die populair is voor casual dagen, perfect voor de zomer. Wij raden Bertani Due Uve aan, de perfecte combinatie van Pinot Grigio en Sauvignon Blanc.
Dat komt omdat de druiven makkelijk te telen zijn . Dit is precies waarom zoveel wijnkenners Chardonnay niet lekker vinden. Deze witte variëteit, die gezien wordt als een kolonisatordruif, heeft wijngaarden veroverd van Napa Valley tot Australië, waarbij winsten belangrijker zijn dan smaak.
Wijnpersoonlijkheden van degenen die Chardonnay bestellen , stralen zelfvertrouwen uit en hebben een bepaalde stijl en gedrag . Ze zijn stoutmoedig en herkennen wat ze lekker vinden. Ze zijn geïnteresseerd in de laatste trends en omarmen graag nieuwe dingen. Ze kunnen spraakzaam zijn en ze houden van een gedurfde, fruitige wijn.
Als je iedere dag wijn – of elke andere soort alcohol – drinkt, zal het risico op veel soorten kanker toenemen, waaronder borst-, darm-, long-, keel-, en slokdarmkanker. Op de lange termijn kan alcohol ook leiden tot hart- en vaatziekten, hersenschade, een beroerte, geheugenverlies en verminderde vruchtbaarheid.
Hoewel er doorgaans wordt aangenomen dat mannen rode wijn drinken en vrouwen witte wijn, blijkt uit onderzoek dat beide partijen juist de voorkeur geven aan rode wijn. Cabernet Sauvignon en Merlot zijn daarbij de favoriete soorten.
In het algemeen geldt dat witte wijn populairder is bij vrouwen; mannen geven de voorkeur aan rode wijn. Voor de jongste categorie wijnconsumenten echter, in de leeftijd van 16-24 jaar, geldt dat zowel bij mannen als bij vrouwen witte wijn populairder is.
De antioxidanten in witte wijn kunnen helpen uw hart en longen te beschermen, uw bloedsuikerspiegel op peil te houden, veroudering te voorkomen, verkoudheden te bestrijden en de hersenfunctie te verbeteren . Antioxidante eigenschappen kunnen helpen het risico op meerdere ziektes zoals kanker en hartziekten te verlagen.
Overmatig wijngebruik, dat in verband wordt gebracht met negatieve effecten op de hersenen, verhoogt het risico op dementie door directe neurotoxische effecten. Lichte tot matige wijnconsumptie lijkt echter het risico op dementie en cognitieve achteruitgang op een leeftijdsafhankelijke manier te verlagen .
Volgens experts kun je als wijndrinker het beste een pinot noir opentrekken. Deze wijn zou de hoogste resveratrol-concentratie hebben van alle rode wijnen. Resveratrol is een antioxidant die de gezondheid van het hart zou verbeteren en cholesterol- en bloeddrukverlagend is.
Volgens experts die op 28 januari 2022 in een artikel in de Wall Street Journal werden geciteerd, wordt algemeen aangenomen dat rode wijn een gezondere keuze is dan witte wijn . Dit is echter gebaseerd op beperkte gegevens en speculatieve rapporten.