Vijgenbomen hebben veel zonlicht nodig om goed te groeien. Als jouw boom niet genoeg zonlicht ontvangt, kan dit de groei beperken en ervoor zorgen dat hij niet uitloopt. Zorg ervoor dat je jouw vijgenboom op een locatie plant waar hij ten minste zes uur direct zonlicht per dag ontvangt.
Gebrek aan bestuiving
Vijgenbomen zijn vaak afhankelijk van bestuiving door bepaalde soorten wespen om vruchten te kunnen produceren. Deze wespen zijn zeer klein en vaak niet zichtbaar voor het menselijk oog. Als de vijgenboom niet wordt bestoven door deze specifieke wespen, zullen er geen vruchten groeien.
Vijgen rijpen niet
Vijgen produceren op meerdere momenten kleine vruchtjes: eind zomer, en in lente of zomer. De vruchtjes die in het voorjaar aan de vijgenboom ontstaan zullen zelden buiten rijp worden. In de kas heb je mogelijk meer kans op succes.
De Ficus Carica is een onderhoudsvriendelijke vijgenboom die weinig onderhoud nodig heeft. De vijgenboom hoeft ook niet vaak gesnoeid te worden. De Vijgenboom heeft veel water nodig en mag niet uitdrogen. In de zomermaanden heeft deze boom elke dag wel een goede scheut water nodig.
Hoewel vijgenbomen van zonlicht houden, zijn ze gevoelig voor harde wind. Het is daarom belangrijk om een beschutte locatie te kiezen waar de boom wordt beschermd tegen sterke windvlagen. Plaats de vijgenboom bijvoorbeeld tegen een muur of hek om een natuurlijke barrière te creëren.
Vijgenbomen hebben veel zonlicht nodig om goed te groeien. Als jouw boom niet genoeg zonlicht ontvangt, kan dit de groei beperken en ervoor zorgen dat hij niet uitloopt. Zorg ervoor dat je jouw vijgenboom op een locatie plant waar hij ten minste zes uur direct zonlicht per dag ontvangt.
Om dit te doen, doop je gewoon een wattenstaafje in wat olijfolie en borstel je het lichtjes over het kleine naveltje aan de onderkant van de vijg, tegenover de steel . Door de vijgen op deze manier te zalven, wordt het oog van de vrucht afgesloten, waardoor er geen ethyleengas kan ontsnappen en de vijg sneller rijpt.
Bij het uitkiezen van een vijgenboom moet je vooral letten op de winterhardheid. Daarnaast moeten vijgenbomen genoeg warmte en zon hebben. Voor alle vijgen geldt namelijk: hoe warmer en zonniger de plek, hoe meer vruchten je krijgt en hoe zoeter ze zijn.
Een vijgenboom heeft in de volle grond weinig voeding nodig, in een plantenbak is er wat meer verzorging nodig. Geef een vijg in pot een gemiddelde hoeveelheid organische, samengestelde meststof speciaal voor fruit. In het voorjaar (maart) en eventueel nog een keer een kleinere hoeveelheid in de zomer.
Plant een jonge vijgenboom op een plek bij een beperkte ruimte. Hoe minder plaats de wortels krijgen, hoe meer vruchten de vijgenboom zal krijgen. In september of oktober zijn de vijgen rijp genoeg om geoogst te worden. Zijn de vijgen gelig of iets donkerder dan zijn ze rijp.
Een vijgenboom die niet voldoende zonlicht krijgt, kan moeite hebben met het produceren van vruchten. Oplossing : Zorg ervoor dat uw vijgenboom geplant is op een plek waar hij minstens 6 tot 8 uur direct zonlicht per dag krijgt en waar een microklimaat heer.
Het beste moment om de vijgenboom te snoeien in de late herfst of winter, na de bladval en ver voordat de sapstroom weer op gang komt. Als je wacht tot februari of maart bestaat de kans dat de sapstroom al op gang is. Snoei je dan? Dan kan de boom sap gaan bloeden en hierdoor sterven.
Het kan ook zo zijn dat de boom simpel weg te weinig of te veel water krijgt waardoor de fruitboom geen vruchten geeft. Of te weinig zonlicht dan gaat een fruitboom niet groeien en ook geen vruchten geven. Ook zien we vaak dat een fruitboom als een bolcatalpa gesnoeid wordt.
Maar wist je dat je ook met groene, onrijpe vijgen iets fantastisch kunt maken? In Nederland blijven vijgen vaak groen en rijpen ze niet volledig, maar dat betekent niet dat ze onbruikbaar zijn. Integendeel, groene vijgen zijn perfect om te konfijten, een delicatesse die heerlijk is bij desserts of een kaasplankje.
Hoelang duurt het voor een vijg vruchten geeft? Een vijgenboom is niet van de haastige soort. Meestal begint hij na zo'n twee tot drie jaar na het planten zijn eerste vruchten te vertonen.
Een goed moment om 'm te plukken en op te eten! Zitten er grotere barsten aan de zijkant, terwijl de vijg nog niet rijp is, dan is dit waarschijnlijk een teken dat de grond te nat is. Wellicht heb je je vijg te vaak water gegeven, of kan het overtollige water niet goed weglopen.
Gebruik een algemene, langzaam vrijkomende en bij voorkeur organische meststof voor fruitbomen met een formulesamenstelling van 8-8-8 of 10-10-10 . Kies een meststof die ook helpt om de gewenste pH-waarde te behouden. Vruchtdragende vijgenbomen die te veel stikstof krijgen, kunnen veel bladgroei en weinig fruit bevorderen.
Heeft de vijgenboom ook kalk nodig? Bij de Ficus Carica verzorging is het van belang dat de bodem niet te zuur is. Het is een liefhebber van een kalkrijke bodem. Jonge vijgenbomen moeten elk jaar licht met kalk worden bestrooid om een gezonde groei te bevorderen en verzuring van de bodem tegen te gaan.
Leg ze in een ondiepe koelkastdoos om ze te beschermen. Afgedekt kun je ze 1-2 dagen in de koelkast bewaren. Onrijpe vijgen rijpen door bij kamertemperatuur. 7 vijgen smaken het allerbest op kamertemperatuur, dus haal ze een uur voor serveren uit de koelkast.
Naast de vruchten zal de vijgenboom geen bloemen vormen. Het blad van de vijgenboom is gelobd en zo'n 15 tot 20 cm groot, waardoor deze plant ook als hij niet bloeit een decoratieve waarde zal hebben.
Je kunt 2 vijgen rekenen als één portie fruit. Het advies is om 2 porties fruit (200 gram) per dag te eten.
Je kunt de oogst beschermen door een net over de vijg te spannen. Of je kunt er voor kiezen om de vijgen te oogsten die wel al verkleuren en opzwellen maar nog net niet helemaal rijp zijn. Die vruchten laat je vervolgens nog één of enkele dagen narijpen in een papieren zak met daarin een rijpe appel of banaan.
Als de verse vijg mals aanvoelt en een druppeltje vocht uit haar ooghoek plengt, kan ze doorgaan als goed voor gebruik. Als dat niet het geval is, smaakt ze wat wrang en minder zoet. Ze zit dan nog in haar puberfaze. Eens in de midlife-crisis is er ook niet meer veel mee te beginnen.
De muur stopt de koude wind die vaak uit het Noord-Westen of Noorden waait.De zon verwarmt de muur en de muur geeft ook nadat de zon onder is nog warmte af. De vruchten worden nu snel rijp. Heb je deze ideale omstandigheden niet, zorg dan in ieder geval dat de vijg niet vol in de wind staat.
Heb je een te grote oogst, dan kun je vijgen uitstekend verwerken. Bijvoorbeeld door de vijgen te schillen, in dunne schijfjes te snijden en ze dan te laten ze drogen tot Recept met vijgen: Vijgenchips.