De grote hoeveelheid vitaminen, antioxidanten, vetzuren en energie in acai bessen is voor iedereen een voordeel. Antioxidanten gaan vrije radicalen in je lichaam tegen en ondersteunen zo op meer manieren je gezondheid. Daarnaast geeft acai snel energie door het stofje theobromine, en bevat het weinig suiker.
Acai in poedervorm zit boordevol essentiële vitaminen, mineralen, proteïnen en gezonde vetten, die de stofwisseling ondersteunen. Ook de vezels die in het Acai poeder zitten, zorgen voor een goede darmwerking. Dat zijn de redenen dat Acai poeder afvallen een stukje makkelijker maakt en je tegelijk ook gezond houdt!
Met één portie açaibessen (100 gram) kun je al aan een derde van je dagelijkse behoefte voldoen. Voor een vrucht bevat açai een bovengemiddelde hoeveelheid van het mineraal: 100 gram bevat ongeveer 133 tot 309 milligram calcium.
De smaak van de açai bes doet denken aan bosbes, chocolade en noten. De verse açai bes wordt zo gebruikt: De bessen worden van hun pit gescheiden. De verkregen pulp wordt zo gegeten door de lokale bevolking in Zuid-Amerika.
Je spreekt açaí uit als a-ssa-ie.
De acai bowl is een kom met een soort pap, gemaakt van melk (vaak plantaardige melk, zoals sojamelk, havermelk of amandelmelk) en acaipoeder of diepgevroren acaibessen.
Bij Supernaturals.nl vind je diverse producten met Acai Bessen, zoals Acai Poeder, Acai Proteïne Poeder, Acai Tabletten en zelfs Puur Acai Sap! Heerlijk en pure gezondheid!
Acai poeder is rijk aan antioxidanten en helpt bij het afvallen! Het geeft een energieboost en stimuleert je metabolisme. Hoe kun je het gebruiken: Acai poeder is heerlijk door je shake, water, vruchtensap, yoghurt of kwark.
Als je acai-poeder koopt, let er dan op dat het een sterke donkerpaarse kleur heeft. Dit wijst op een zeer goede productkwaliteit en een hoog gehalte aan antioxidanten.
Acai is een palmsoort die groeit in het Amazonegebied. Aan deze palmboom groeien donkerblauwe bessen. Deze bessen worden bereid tot dranken of geconsumeerd als basisvoedingsmiddel door de lokale bevolking.
Waarom zijn Goji bessen goed voor je gezondheid:
Gedroogde Goji bessen zijn een goede bron van de mineralen calcium en ijzer en zijn bovendien rijk aan vitamine C en vezels. Calcium heb je onder ander nodig voor het behoud van sterken botten en tanden en de goede werking van je zenuwen en spieren.
De açai bes is een klein, donkerblauw tot paars besje dat veel voorkomt in het regenwoud (Amazone) van Brazilië. De besjes groeien aan een palm die ook wel de Euterpe oleracea wordt genoemd. De açai bes kun je rauw eten maar het bevat niet zoveel vruchtvlees omdat er een pit in het midden zit.
Doe de bevroren banaan samen met de bevroren blauwe bessen, een handje ijsklontjes, het kokoswater en de gepureerde Açai pulp in je blender. Blend dit tot een gladde massa. Zorg er wel voor dat je blender ijsklontjes en bevroren fruit aan kan. Gebruik anders vers fruit.
Podosiri bevat veel antioxidanten en proeft als bosbes, noten en chocolade. Werd in Amerika populair nadat televisiedokter Dr. Oz in The Oprah Winfrey Show de bessen aanprees. Hij zei dat podosiri kan helpen bij afvallen, omdat het lichaam er sneller en efficiënter vet door verbrandt.
Ons acai poeder is gemaakt van gevriesdroogde acai-bessen: superfruit met enorme gezondheidsvoordelen. Acai-bessen bevatten meer antioxidanten dan bijna alle andere soorten fruit en bevatten veel essentiële vetzuren, aminozuren en voedingsvezels.
Finalmente is een grote Braziliaanse winkel met drie filialen (in Amsterdam, Almere en Rotterdam) waar je pakjes podosiri kunt kopen voor €1.25 per stuk.
Natuurlijk kun je ook noten, zaden of andere stukken fruit gebruiken. In de voedingswaarden zijn de toppings achterwege gelaten, dit omdat je hier goed in kunt variëren. De Acaï bowl hieronder beschreven bevat 383 calorieën, 5,3 gram eiwit en 102,2 gram koolhydraten.
De smoothie die je gebruikt voor een smoothie bowl moet een dikke structuur hebben. Je gebruikt best bevroren fruit, zo krijg je een textuur die lijkt op een ijsje. En wie wilt er nu geen ijsje als ontbijt? Vaak wordt er ook (plantaardige) melk of yoghurt toegevoegd om de smoothie dikker te maken.
De oorsprong van de smoothie bowl, de acai bowl, is een traditioneel Zuid-Amerikaans ontbijt. De acai is een bes die groeit in het Amazonegebied en staat bekend als superfood. De acai bessen bederven ongeveer een uur nadat ze geplukt zijn. Daarom worden de bessen na het plukken vaak gelijk ingevroren of gedroogd.
Quinoa kan in het Nederlands op twee manieren worden uitgesproken: als [kienoowaa], met drie lettergrepen en de klemtoon op de tweede lettergreep, en als [kienwaa], met twee lettergrepen en de klemtoon op de eerste lettergreep.
Tzatziki spreek je uit als: zat-zie-kie.
In de Nederlandse naslagwerken wordt de spelling 'açai' gehanteerd. Van Dale vermeldt dat de klemtoon op de 'i' ligt, wat wijst op de uitspraak 'asaa-ie'.
Spreek je uit als ko-dji bessen en niet als godji bessen.