De kipnugget (Engels: chicken nugget) is een fastfood-snack. Een kipnugget is samengesteld uit een pasta van fijn gemarineerd kippenvlees en kippenhuid die wordt gehuld in beslag of broodkruimels voordat hij wordt bereid.
Chicken McNuggets is de merknaam voor de kipnuggets van separatorvlees van kip zoals deze door de fastfoodketen McDonald's worden verkocht. In de Verenigde Staten worden ze sinds 1983 verkocht, later kwamen ze ook beschikbaar op de Europese markt.
De mcnuggets, bestaat voor 50% uit separator vlees en de andere helft zijn smaak en conververingsmiddelen….. Misschien gebruik je hetzelf ook in de keuken?
Chicken McNuggets (20 stuks)
Niet 6, 9, maar 20 juicy stukjes kip! Omhuld met een knapperig laagje. Lekker smullen met een van onze speciale dipsauzen.
Kippenvlees 25% (waarvan mechanisch gesepareerd kippenvlees 21%), water, tarwebloem, paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout), kippencollageen, plantaardige oliën (palm, raap), soja-eiwit, weipoeder (melk), zout, emulgatoren: E450, E451, E452, aroma (melk, ei). "E"-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen.
Een kipnugget is samengesteld uit een pasta van fijn gemarineerd kippenvlees en kippenhuid die wordt gehuld in beslag of broodkruimels voordat hij wordt bereid. Fastfoodrestaurants frituren kipnuggets meestal in olie.
We rekenen ongeveer 4 à 5 chicken nuggets per persoon.
Om er een echte McDonald's hamburger van te maken, wordt het vlees gemalen en tot schijven gevormd. Deze worden direct ingevroren en verpakt voor distributie aan onze restaurants. Tijdens het vervoer, maar ook tijdens het laden en lossen, worden de burgers constant diepgevroren gehouden tot bereiding.
Zo was de Amerikaanse fastfoodketen meer geld kwijt aan rundvlees, kip en verpakkingsmateriaal. Ook heeft het de lonen van werknemers in de Verenigde Staten verhoogd om personeel aan te trekken en te behouden in een arbeidsmarkt die kampt met tekorten. McDonald's heeft zijn prijzen vorig jaar ook naar boven bijgesteld.
De prijs van een Big Mac in Suriname is ongeveer 2,47 euro terwijl voor hetzelfde broodje in Nederland 3,15 euro betaald moet worden. Volgens de Big Mac Index is de levensstandaard in Suriname dus ongeveer 2/3 van het levenspeil in Nederland.
Nadat de wrap eerder op de menukaart was geplaatst, was de vraag zo groot dat er tijdelijk geen verse ingrediënten voorradig waren om de McWrap op de menukaart te houden. De McWrap moest daardoor tijdelijk van de menukaart verdwijnen. Dit keer komt de McWrap definitief terug, zo laat het bedrijf weten.
Kies dan voor de Cheeseburger, deze bevat 304 calorieën. Andere burgers die niet te veel calorieën bevatten zijn de Filet o Fish (331 kcal), McKroket (349 kcal) en de Chilli Chicken (358).
De prijs is nu € 4,-.
Maak de olie op middelhoog vuur warm in een koekenpan of hapjespan. Bak de helft van de nuggets in 5 minuten. Draai ze na ongeveer 2 minuten met een tang om, zodat ze aan alle kanten mooi bruin en gaar worden.
1 Verwarm de heteluchtoven voor op 220°C. 2 Plaats de bevroren kipnuggets op een ovenrooster. Gebruik geen bakpapier of ovenschaal voor het beste bakresultaat en plaats een opvangplaat onderin de oven zodat de oven schoon blijft. 3 Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de kipnuggets in 9-11 min.
Bevroren: 8 minuten. Airfryer voorverwarmen. Maximaal hoeveelheid bodem mandje bedekt.