Francesco Illy sticht illycaffè Francesco Illy, van Hongaarse afkomst, komt aan het einde van de Eerste Wereldoorlog uit Wenen en arriveert in Triëst, de stad van de koffie. In 1933 sticht hij illycaffè met een droom in zijn hoofd: om de wereld de beste koffie aan te bieden.
Koffiebars van illy: illy Caffè
illy Caffè ontstaat uit de wil om de hele wereld de authentieke Italiaanse koffie en de ziel van de traditionele Italiaanse koffiebar aan te bieden.
Dit zijn de aromatische tonen van koffie die wordt verbouwd in Brazilië, de eerste Arabica-producent ter wereld.
Illy koffie. Illy koffie wordt gemaakt uit negen soorten zuivere Arabica koffiebonen en is daardoor koffie van hoge kwaliteit. Je herkent het Illy aroma onmiddellijk aan de typische zachtheid. De smaak van Illy koffie kan getypeerd worden als koffie met een lichte smaak van chocolade, honing, toast en karamel.
De kwaliteitskoffie van illy koopt u bij Koffievoordeel extra voordelig. U haalt illy koffiebonen of gemalen espressokoffie al vanaf 5,79 per blik in huis!
Uit de door ons uitgevoerde koffiebonen test is gebleken dat de Douwe Egberts Aroma Rood de overduidelijke winnaar is. Deze keuze is gemaakt door afwegingen te maken tussen de prijs- en kwaliteitsverhoudingen en de smaak en geur van de koffie. Hierbij scoorde de Aroma Rood veruit de beste scores.
Illy heeft een eigen espresso systeem gemaakt, onder de naam “Iperespresso”. Bij dit apparaat hoort het gebruik van Illy iperespresso cups. Deze koffie cups kunnen alleen gebruikt worden in de Illy koffie apparaten. Het willen gebruiken van Illy koffie cups zet je dus aan om ook een Illy cups machine aan te schaffen.
Robusta bonen worden vooral voor standaar 'bakkies pleur' gebruikt: veel caffeïne, weinig smaak. Wil je echt een lekkere koffie, dan ga je voor Arabica bonen. illy gebruikt om die reden ook alleen Arabica bonen voor haar koffie. Zo maak je ook thuis de lekkerste koffie!
De echte authentieke Italiaanse espresso is Segafredo koffie kortgezegd het harmonieuze samenspelen van melangeren, branden en bereiden. De beste ruwe groene koffiesoorten, gecombineerd met de traditionele Venetiaanse kunst van het koffiebranden en de modernste bereidingstechnieken.
Italian coffee (Nederlands: Italiaanse koffie) is een drank op basis van hete koffie. De bereidingswijze is hetzelfde als Irish coffee maar in de plaats van whisky wordt er Italiaanse amaretto gebruikt. Vanwege het zoet in de likeur wordt er geen suiker extra aan toegevoegd.
Tegenwoordig heeft Douwe Egberts wereldwijd koffiebranderijen: in Thailand, Brazilië, Australië, Griekenland, Spanje, Frankrijk, Polen, Hongarije en Nederland. In de koffiebranderij te Utrecht, worden per jaar 3000 vrachtwagenladingen koffiebonen verwerkt.
Brazilië is de grootste koffieproducent ter wereld, waar zowel de Arabica als de Robusta boon groeien. De koffie die hier vandaan komt, staat bekend om de lage zuurgraad, de romige textuur en de chocolade -en karameltonen. Het is dus een koffieboon die van zichzelf al wat zoeter smaakt.
Bij Bobplaza kun je de capsules van illy eenvoudig online bestellen. Probeer alle soorten uit en ontdek jouw favoriet!
Altijd al die perfecte koffie op dat leuke Italiaanse terras thuis willen drinken? Het is nu mogelijk! Lavazza biedt 3 mooie concepten voor thuis. Lavazza A Modo Mio, Lavazza Blue en Nespresso®* compatible cups welke in uw Nespresso®* machine passen.
Kopi loewak is de beste koffieboon ter wereld Kopi loewak zijn koffiebonen die worden opgegeten door de civetkat, een katachtige die oorspronkelijk in het wild leefde in Indonesië. De civetkat eet de kers/ bes op omwille van het fruitige vruchtvlees rond de koffieboon.
Smaak van Arabica en Robusta
De smaak van Arabica bonen is aromatisch zacht met zoete tonen en wordt vaak ervaren als zoet of zuur. Koffie van 100% Arabica bonen wordt door veel consumenten gezien als lekkere koffie door de verfijnde smaak. De smaak van Robusta bonen zijn stevig en krachtig en daarbij ook meer bitter.
Omdat deze plant op extreem grote hoogte groeit wordt de Arabica minder blootgesteld aan dieren en ziektes. De Arabicabonen bevatten hierdoor minder cafeïne omdat cafeïne het natuurlijke beschermingsmiddel is van de boon. Doordat er minder cafeïne in deze koffieboon zit is de smaaksamenstelling divers.
Kopi Luwak is de duurste koffie ter wereld. Deze uit Indonesië afkomstige koffie (kopi) kost tussen de € 90,- en € 450,- per 500 gram en wordt daarom ook wel de kaviaar onder de koffiesoorten genoemd.
Koffieboon. De Hema koffiebonen Espresso is een melange van 100% Arabica koffiebonen afkomstig uit Zuid- en midden Amerika, Afrika en Indonesië met het Rainforest Alliance keurmerk. De bonen zien er medium gebrand uit en niet vet, alle bonen zijn volledig en zijn er geen halve bonen in de zak te vinden.
Volgens het panel, bestaande uit Barista-trainer Victor Constandse, koffie-expert Joost Leopold en koffieliefhebber Loes van Meerten, heeft de koffie van Lidl een 'mooie en romige body' en een goede afdronk. De bonen van Lidl kosten 7,95 per kilo en zijn daarmee ruim de goedkoopste optie uit de test.
Zoals eerder gesteld: arabica koffiebonen bevatten minder vet dan robusta koffiebonen. Maar dit betekent niet dat robusta koffiebonen automatisch vette bonen zijn. Dit hangt namelijk af van: Branding: hoe langer koffiebonen gebrand zijn, hoe meer oliën vrijkomen uit de poriën van koffiebonen.