Dier- en milieuvriendelijk eierschapOnze eieren zijn voornamelijk afkomstig uit Nederland. Lidl zet zich al jaren in voor het verduurzamen van de eierproductie.
Tips: zo kies jij het juiste ei
Koop je eieren in de supermarkt? Ga voor eieren met een Topkeurmerk: Biologisch (het groene blaadje), Beter leven 2 of 3 sterren, EKO, Demeter of On the way to PlanetProof.
Onze schaaleieren zijn 100% Brits en voldoen aan de British Lion-norm. Deze norm wordt wereldwijd erkend vanwege de aanpak van dierenwelzijn en voedselveiligheid, waardoor deze onderwerpen een topprioriteit zijn in onze eiertoeleveringsketen.
Kipster staat voor een moderne manier van kippen houden, waarbij het dier en milieu centraal staan. Zo worden de haantjes niet direct na het uitkomen gedood, zoals bij traditionele houderijen het geval is, krijgen de kippen veel ruimte en worden de eieren verpakt in doosjes van herbruikbare materialen.
Mensvriendelijk wordt de Kipster-stal niet alleen vanwege prettige werkomstandigheden, maar volgens de initiatiefnemers ook omdat ze een goed verdienmodel voor de boer hebben afgesproken. De ondernemers hebben een vijfjarig contract afgesloten met supermarktketen Lidl voor de afzet van de eieren.
Onze eieren zijn voornamelijk afkomstig uit Nederland. Lidl zet zich al jaren in voor het verduurzamen van de eierproductie. We ondersteunen de inspanningen van keurmerkorganisaties zoals het Beter Leven keurmerk en biologische landbouw door gecertificeerde eieren aan te bieden.
De officiële toetsing aan de criteria van het Beter Leven keurmerk moet nog plaatsvinden, maar Kipster gaat ongetwijfeld drie dik verdiende sterren krijgen. Daarmee zijn de Kipster-eieren dan vergelijkbaar met biologische eieren, of het Rondeel-ei van Albert Heijn, het Gijs-ei van Plus en het Vrolijke Kip-ei van Deen.
De binnentuin van Kipster biedt frisse lucht, daglicht, boompjes en struiken (+ uitloop) i.p.v. alleen die 4 m2 uitloop buiten. Vandaar dat deze code 2-eieren toch 3 sterren Beter Leven keurmerk toegekend kregen.
Onze vleesproducten komen voornamelijk uit Europa. Samen met leveranciers en boeren werken we toe naar een zo hoog mogelijk dierenwelzijn. Veel van ons vers vlees en onze vleeswaren, maar bijvoorbeeld ook al onze maaltijdsalades, dragen dan ook het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming.
Kroger Co. brengt 's werelds eerste koolstofneutrale eieren naar de winkelschappen in de Verenigde Staten. De supermarktketen is een samenwerking aangegaan met Kipster Farms , een in Nederland opgericht eierproductiebedrijf, om de eieren eind 2022 naar winkels en e-commerce te brengen onder Krogers miljardenmerk Simple Truth.
Verse eieren die u koopt bij de boer zijn 28 dagen houdbaar. Eieren die in de supermarkt zijn gekocht, zijn zo lang houdbaar als de THT-datum op de doos aangeeft.
Alle scharreleieren die verkrijgbaar zijn bij Lidl zijn RSPCA Assured . Dit is uw garantie dat de eieren die u koopt afkomstig zijn van kippen die zijn grootgebracht volgens hogere welzijnsnormen, waardoor wordt gewaarborgd dat er in alle stadia van het leven van de kippen aan hogere normen voor dierenwelzijn wordt voldaan.
Lidl heeft de industrie ook verder ondersteund door een van de eerste retailers te worden die witte eieren in alle winkels in het Verenigd Koninkrijk introduceerde, waarmee producenten worden geholpen door productievere en milieuvriendelijkere vogels te gebruiken. Deze witte eieren worden geproduceerd door kippen met witte veren .
Inmiddels is ongeveer vier op de tien eieren traceerbaar tot op de boerderij waar ze vandaan komen. Dat lukt via de website Het Ei en de Kip. Voer op die site het nummer in en kies de supermarkt waar het ei gekocht is, en je krijgt de naam van de eierboer te zien.
Alle eieren bevatten goede voedingsstoffen, zoals eiwitten, vitamines en mineralen. Wel hebben biologische en vrije-uitloopkippen betere levensomstandigheden dan een gewone scharrelkip. Zo hebben ze meer ruimte en kunnen ze naar buiten.
USDA-klasse AA : deze classificatie geeft de hoogste kwaliteit eieren aan, zoals eieren met een schone, onbeschadigde schaal en stevige, ronde dooiers. USDA-klasse A: deze classificatie geeft eieren van zeer hoge kwaliteit aan, waaronder eieren met een schone schaal en redelijk dikke eiwitten.
Ons omzetaandeel biologisch van het totale assortiment was in 2023 2,7%. Gewasbeschermingsmiddelen (pesticiden) worden gebruikt om planten of plantaardige producten te beschermen tegen ziekten zoals schimmels of plagen. Het gebruik ervan kan echter risico's opleveren voor de biodiversiteit en de volksgezondheid.
Al onze eigen merkcosmetica en huishoudelijke producten die in onze winkels te vinden zijn, zijn goedgekeurd volgens het Cruelty Free International Leaping Bunny-programma , de internationaal erkende gouden standaard voor diervriendelijke producten.
De bond testte kipfilet verkrijgbaar in Nederlandse supermarkten. Zo krijgt prijzenvechter Lidl kipfilet aangeleverd van een Nederlandse en een Duitse slachterij, waarbij in de monsters van de Duitse kipfilet veel minder bacteriën zaten dan in die van de Nederlandse.
"Steenmarters zijn roofdieren die graag kippeneieren uit nabijgelegen kippenhokken stelen. De steenmarter neemt dan zo'n ei in de muil en loopt daarmee naar een schuilplek om het op zijn gemak te kunnen opeten.
Eieren die je in de koelkast bewaart, kan je tot 28 dagen na de houdbaarheidsdatum opeten. Twijfel je toch, doe dan even de watertest. Leg ze in een grote kom met water en ga na of ze naar boven komen. Als ze drijven, is dit slecht nieuws en kan je ze maar beter weggooien.
De kippen worden gevoerd met nieuw, speciaal ontwikkeld kippenvoer van Nijsen dat gemaakt wordt uit reststromen van bijvoorbeeld grote bakkerijen. Maar dat is ook meteen de reden waarom Kipster niet biologisch is. Het kippenvoer bestaat voor 95% uit restjes en 5% uit vitamines en mineralen.
Kipster produceert, als eerste van de wereld, CO2-neutrale eieren! KIPSTER EI, KIPPEN BLIJ! Kippen zijn dieren met behoeftes en instincten en zijn van nature bosvogels. Daarom heeft Kipster een natuurlijke bosrijke omgeving nagebootst met veel afwisseling, daglicht en verse buitenlucht binnen.
Het Nederlandse bedrijf Kipster maakt al jaren het meest duurzame ei ter wereld. De kippen scharrelen in een natuurlijke leefomgeving en worden gevoerd met reststromen uit de supermarkt zoals oud brood. De energie voor de boerderij wordt eigenhandig opgewekt door zonnepanelen.
In Venray en Beuningen staan drie kippenboerderijen van Kipster. Hier scharrelen de kippen rond in een lichte stal met frisse lucht, daglicht, boompjes en boomstronken.