Mocht u toch een koelbox willen gebruiken om eten warm te houden, wikkel de etenswaren dan in aluminiumfolie met daaromheen een handdoek zodat de wand niet direct in contact met het warme eten. Om etenswaren voor lange tijd koel te houden is de koelbox natuurlijk wel uitermate geschikt.
Frisse gerechten kunnen de eetlust stimuleren, zoals een beetje sap of een paar stukjes fruit. Ook een kopje bouillon een half uur voor de warme maaltijd kan de trek op gang brengen. Maar zorg dat je niet zo vol van de bouillon zit dat je er juist minder door eet.
Aan de hand van een onderzoek van de consumentenbond, blijkt dat Dirk van de Broek de goedkoopste supermarkt is. De onderzoekers kochten daar alle 110 basisproducten die benodigd waren voor het onderzoek en kwamen daar onder aan de streep goedkoper uit dan bij alle andere Nederlandse supermarkten.
Voorbeeld: Een gezin bestaat uit een twee ouders (beiden jonger dan 50 jaar), een kind van 12 en een kind van 7 jaar oud. Per dag besteedt dit gezin aan voeding: 7,47 + 6,69 + 6,16 + 3,82 = 22,91 euro minus 30 procent vanwege vierpersoonshuishouden = € 16,04.
Eten warm houden doe je door middel van warmhoudbakken en warmhoudplaten. Dit zijn apparaten waar je het eten in stopt na het bakken of koken. Deze platen, bakken en/of schalen zijn tegenwoordig een apparaat die je gewoon op tafel kan neerzetten. Tijdens het eten kan je daar je eten uit halen en vervolgens opeten.
Hoe lang kan ik maaltijden warm houden? Als warme maaltijden niet direct opgegeten worden, moeten ze warm gehouden worden op ten minste 60 °C. Gerechten die langer dan 1 uur worden warm gehouden, gaan in smaak en uiterlijk achteruit en zouden daarom niet meer moeten worden aangeboden.
Eten warm houden onderweg: Soep warm houden kun je in thermoskannen of voedselcontainers doen bijvoorbeeld maar je eten warm houden kan ook in elektrische thermoboxen of in isolatieboxen.
Aluminiumfolie met kranten en doeken.
Koelbox klein: om te bouwen als warmhoudbox.
Warmhoudboxen zonder en met elektrische aansluiting.
Snij deze in sneetjes en verspreid deze over je boterhammen. Snijd de tomaat in schijfjes (of stukjes) en leg dit op de avocado. Strooi er wat peper en zout op. Als kers op de taart maak je jouw toast af met een handjevol kiemgroenten.
Wikkel je halve – of het overige stuk – avocado met pit en citroensap in een stuk aluminiumfolie en je avocado zal er ook op het werk nog goed uit zien! Je kan ook prima thuis alvast plakjes avocado snijden en dit in een goed afsluitbaar bakje meenemen.
Beter doe je gewoon een ijsklontje in je water. Daarnaast is een voedselgroep die vochtafdrijvend in je lichaam werkt: diuretisch voedsel. Dat wil je niet op een warme dag. Daarom is het aan te raden om de komende dagen: asperges, venkel, artisjokken en mango's te laten voor wat ze zijn.
Het ontstaat wanneer je het vochttekort (door het zweten) niet compenseert. Water drinken is dan de correcte remedie. Hypotone dehydratatie is uitdroging die gepaard gaat met een tekort aan zout (door zoutverlies via zweten, diarree, braken, …).
Als je het warm hebt, hoeft het niet nog heter te worden. Vermijd dus gerechten met pepertjes erin: de capsaïcine doet je lichaamstemperatuur stijgen en doet de bloedvaten verwijden, waardoor je een beetje duizelig kunt worden. Alle barbecues ten spijt, te veel vlees eten doe je beter niet op een hete dag.