In baksels kan je MCT olie als vervanger voor kokosolie gebruiken. MCT olie kopen doe je snel en gemakkelijk via Holland & Barrett.
Een MCT olie die een mix is van caprylzuur (C8) en caprinezuur (C10) of uitsluitend C8 is het beste. Kies altijd voor olie verpakt in glas en niet in plastic. Puur Mieke biedt een goede kwaliteit (99% C8) MCT olie aan, klik daarvoor hier.
MCT-olie verhoogt de energie, het uithoudingsvermogen, de stofwisseling, de verzadiging en de hersenfunctie. Vooral in vergelijking met normale kokosolie of andere vormen van gezonde vetten. MCT's ontbreken grotendeels in het typische westerse dieet.
Het verschil is dat de vloeibare MCT olie uit vrijwel alleen 'medium chain triglycerides' bestaat, terwijl kokosolie nog andere stoffen bevat. Zo bevat vaste kokosolie een groot aandeel laurinezuur. Dit is een uniek, verzadigd vet dat ook in moedermelk zit.
Start met 1 theelepel per dag tot max. 6 theelepels per dag. Meer MCT-olie innemen heeft weinig zin.
Te gebruiken: alle soorten groente eventueel afgemaakt met MCT-margarine, rauwkost met een dressing zonder olie of met MCT-olie. Producten die u beter kunt vermijden: groente afgemaakt met niet toegestaan vet, groente à la crème, avocado, kant- en klare salades. Gebruik altijd de afgesproken hoeveelheid MCT-vet.
En niet zo'n beetje ook: de meeste recepten zeggen dat je minstens 20 gram boter en 20 ml MCT-olie aan je koffie dient toe te voegen. Een gemiddeld kopje van deze vette koffie bevat daardoor zo'n 400 calorieën.
Koken met MCT olie? MCT olie kan gebruikt worden om mee te koken, maar onderzoek heeft inmiddels uitgewezen dat extra virgin olijfolie beter is, zelfs op heel hoge temperaturen! Toch is het het gezondst om niet op heel hoge temperaturen te koken (dus niet frituren of in elk geval niet te vaak).
Kokosolie MCT is geschikt voor inname, maar ook uitwendig te gebruiken. Qure Natural Oil – Kokosolie MCT is koudgeperst uit Biologische Kokosnoten. Het koud persen zorgt ervoor dat alle essentiële werkzame stoffen intact blijven.
Breid de hoeveelheid uit tot de gewenste dosering in overleg met uw diëtist. Hoe lang is het MCT-dieet nodig? Het dieet is meestal van korte duur. Overleg bij elk contact met uw specialist of het MCT-dieet nog nodig is.
C8 is de meest zuivere en pure vorm van MCT. C8 produceert nog meer ketonen dan de MCT olie dat bestaat uit C8 en C10. Voor optimaal resultaat van deze olie is Go Keto premium kokos MCT olie C8 een goede optie. Deze is gemaakt van duurzaam geproduceerd kokosolie en bevat alleen C8.
Tot 2 maanden na THT-datum en mogelijk langer, mits het er nog goed uitziet en de verpakking heel is.
Een groot voordeel van MCT olie is dat het vloeibaar en vrij smaakloos is. Je kunt het dus gemakkelijk aan je eten toevoegen of gebruiken als gezonde vervanger van olijfolie. Voeg MCT olie bijvoorbeeld toe aan smoothies, salades, sapjes of koffie.
MCT-olie, MCT-margarine. Halvarine, margarine, roomboter, olie, bak- en braadproducten, kokosolie, margarine met kokosvet. Alle soorten 20+ kaas en 20+ smeerkaas, Zwitserse strooikaas, magere kwark, cottage cheese of hüttenkäse of magere kruidenkaas.
Bewaaradvies Gesloten: In de koelkast bewaren.
Hoe maak je bulletproof koffie
Je zet één of twee bakjes koffie van vers gemalen koffiebonen van goede kwaliteit. De koffie gaat in de blender met één eetlepel MCT olie (C8) en één eetlepel boter van grasgevoerde koeien. Je zet de blender ongeveer 20 seconden aan en je kunt genieten van je koffie.
Palmolie en kokosolie zijn de belangrijkste bronnen waar MCT-olie uit gewonnen wordt. In kokosolie is het MCT-gehalte bijvoorbeeld ongeveer 65%. MCT olie valt onder de gezonde verzadigde vetten.
Een ketogeen dieet is een dieet waarbij u geen koolhydraten, weinig eiwitten en veel vetten eet. Een ketogeen dieet zorgt ervoor dat epileptische aanvallen afnemen.
*Drink je bulletproof koffie rustig op, het is een flinke portie vetten waar je soms nog eventjes aan moet wennen. Voor mij werkt het goed om een kop mee te nemen in een thermosbeker en er zo rustig van te genieten in de ochtend. Neem dan ook niet meer dan 1 a 2 kopjes van deze koffie per dag.
Kies voor een kokosmelk met maximaal 2 gram koolhydraten per 100 ml. Gewone melk of room bevat 4 gram koolhydraten per 100 ml en een kopje cappuccino bevat vaak tussen de 100 ml en 150 ml melk.
Door kokosolie aan je koffie toe te voegen, zorgt de hitte van koffie dat de kokosolie vloeibaar wordt. Dit geeft jouw dagelijkse kop koffie ook nog eens een wat romige smaak als je de olie goed door de koffie mixt met een kleine handmixer, blender of zelfs met een vork.
MCT is de afkorting van Medium-Chain-Triglyceriden, ook wel middel-keten-vetten genoemd. Naast MCT vetten bevat onze voeding ook LCT vetten. LCT staat voor Long-Chain-Triglyce-riden, ook wel lange-keten-vetten genoemd. De meeste vetten in onze voeding zijn LCT vetten.
MCT Olie-poeder
Het gebruik van MCT olie poeder wordt vaak beperkt tot het gebruik in bijvoorbeeld koffie of thee. Gebruik het eens in pannenkoekenbeslag of andere recepten.
MCTprocal is een voeding voor medisch gebruik en dient onder toezicht van de behandelaar (arts en/of diëtist(e)) te worden gebruikt. BELANGRIJKE KENMERKEN: Bevat eiwitten en koolhydraten. Elk dosissachet bevat 10g MCT en 2g eiwit.