Broccoli heeft met name een wisselwerking met bloedverdunners (antistollingsmedicatie) vanwege het hoge gehalte aan vitamine K. Daarnaast kan broccoli invloed hebben op de verwerking van bepaalde medicijnen door de lever. Guthrie +2
Blood thinners: Eat fewer foods with vitamin K
Voedingsmiddelen rijk aan vitamine K kunnen de bloedverdunnende werking van warfarine (Coumadin®) tegengaan. Eet deze voedingsmiddelen met mate: asperges en broccoli.
Medicijnen die door de lever worden gemetaboliseerd (cytochroom P450 1A2 (CYP1A2) substraten) reageren met broccoli. Sommige medicijnen worden door de lever afgebroken . Broccoli kan de snelheid waarmee de lever deze medicijnen afbreekt beïnvloeden. Dit kan de werking en bijwerkingen van deze medicijnen veranderen.
Warfarine (Coumadin) heeft een wisselwerking met kool.
Kool bevat grote hoeveelheden vitamine K. Vitamine K wordt door het lichaam gebruikt om de bloedstolling te bevorderen. Warfarine wordt gebruikt om de bloedstolling te vertragen. Doordat kool de bloedstolling bevordert, kan het de effectiviteit van warfarine verminderen.
Bloedverdunners .
Bij gebruik van bloedverdunnende medicijnen zoals digoxine en warfarine zijn er verschillende voedingsmiddelen die om uiteenlopende redenen vermeden moeten worden: Donkergroene groenten zoals boerenkool, broccoli, spinazie en snijbiet kunnen het bloedverdunnende effect tegengaan en de werkzaamheid van de medicijnen verminderen.
Kan de werking van bloedverdunners beïnvloeden . Komkommers bevatten een behoorlijke hoeveelheid vitamine K, wat essentieel is voor de bloedstolling. Maar deze essentiële voedingsstof kan de werking van medicijnen zoals warfarine of andere bloedverdunners beïnvloeden. Mensen die deze medicijnen gebruiken, wordt meestal gevraagd hun vitamine K-inname in de gaten te houden.
Met name geneesmiddelen die de ademhaling vertragen, zoals opioïden, alcohol, antihistaminica, centraal zenuwstelselonderdrukkende middelen of algemene anesthetica , mogen niet samen worden ingenomen, omdat deze combinaties het risico op levensbedreigende ademhalingsdepressie vergroten.
Welke vitamines kun je niet samen innemen? Calcium en ijzer kun je beter niet samen nemen, net als hoge doseringen vitamine C en B12. Ook zink en koper moeten in balans zijn.
Controleer eerst de kleur van de roosjes. Ze moeten helder en egaal groen zijn. Als er gele of bruine vlekken op zitten, is dat een teken dat je broccoli begint te bederven . Zie je pluizige witte of zwarte vlekken op de roosjes of de steel, dan wijst dat erop dat er schimmel begint te ontstaan en is het tijd om de broccoli weg te gooien.
5. Bananen en andere kaliumrijke voedingsmiddelen, plus ACE-remmers. Als u bloeddrukverlagende ACE-remmers gebruikt in combinatie met kaliumrijke voedingsmiddelen, zoals bananen, avocado's, tomaten en gedroogde abrikozen, kunt u een te hoog kaliumgehalte in uw lichaam krijgen, wat kan leiden tot potentieel gevaarlijke hartritmestoornissen, waarschuwt Brown.
Patiënten die bloedverdunners gebruiken, lopen een verhoogd risico op bloedingen door de aanwezigheid van vitamine K in broccoli. Broccoli bevat isothiocyanaten, dit zijn goitrogenen die de jodiumopname en de werking van de schildklier kunnen beïnvloeden en hypothyreoïdie kunnen veroorzaken.
Het is aangetoond dat een hoge consumptie van groente (en fruit) de systolische bloeddruk lichtjes kan doen halen, maar niet de diastolische bloeddruk. Er bestaat echter geen bewijs dat broccoli méér effect op de bloeddruk heeft dan andere groenten.
Deze groene groente zit boordevol voedingsstoffen. Maar te veel broccoli eten kan winderigheid veroorzaken , vooral als je het dagelijks consumeert. Overmatige consumptie van deze groente brengt nog meer risico's met zich mee. Deze groente heeft echter ook een aantal fantastische gezondheidsvoordelen.
Broccoli is rijk aan antioxidanten, vitaminen en mineralen die het lichaam beschermen tegen oxidatieve stress en ontstekingen: het bevordert de gezondheid van het hart, ondersteunt de spijsvertering en de botgezondheid .
Optimaliseer jouw vitamine routine
Tussendoor: eventueel magnesium. Bij de lunch of avondeten: vitamine D en eventueel B-vitamines en/of multivitamine. Bij het avondeten: omega-3. Een uur na het avondeten: magnesium.
Het gebruik van omeprazol (Prilosec), lansoprazol (Prevacid) of andere maagzuurremmende medicijnen kan het vermogen van het lichaam om vitamine B12 op te nemen verminderen. Vitamine C (ascorbinezuur) supplementen. Het innemen van vitamine B12 samen met vitamine C kan de beschikbare hoeveelheid vitamine B12 in het lichaam verlagen.
Calcium en magnesium hebben elkaar nodig voor een goede werking, maar wel in de juiste verhouding. Ze zijn namelijk elkaars antagonisten: calcium zorgt voor het samentrekken van spieren, terwijl magnesium voor de ontspanning zorgt.
Supplementen die uw bloeddruk kunnen verhogen zijn onder andere efedrine, bittere sinaasappel en Aziatische ginseng (Panax). U kunt ook beter guarana, zoethoutwortel en yohimbe vermijden. Als u een hoge bloeddruk heeft, raadpleeg dan een arts of apotheker voordat u een supplement gebruikt. Zij kunnen u helpen bepalen of het veilig voor u is.
Geneesmiddelen kunnen een wisselwerking hebben met heel fruit, vruchtvlees of fruitextracten. Fruitsoorten waarbij dit een rol speelt, zijn onder andere sinaasappel, pomelo, granaatappel, cranberry, rode/paarse druif, appel en grapefruit . Patiënten moeten worden geïnformeerd over het risico op interacties bij het consumeren van fruit.
Grapefruit kan de werking van verschillende geneesmiddelen op recept beïnvloeden. Dat geldt ook voor andere citrusvruchten, zoals pomelo's, tangelo's en Sevilla-sinaasappels , die vaak in marmelade worden gebruikt. Het combineren van grapefruit met sommige medicijnen kan ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken.
Grapefruit en medicijnen
Grapefruit en kruisingen hiervan (zoals pomelo, ugli, mineola, tangelo en de zure sinaasappel) kunnen de werking van medicijnen ernstig verstoren. Hierdoor kunnen medicijnen minder goed werken, of heb je een grotere kans op het krijgen van bijwerkingen.
Voor een betere spijsvertering en meer comfort is het aan te raden komkommers en vlees apart te eten of er wat tijd tussen te laten. Citrusvruchten zoals sinaasappels of citroenen zijn fris en fruitig, maar ze kunnen botsen met de delicate smaak van komkommers.