Selenium is toxisch in doses vanaf 400 microgram en kan dan haarverlies, misselijkheid, diarree, broze nagels en problemen met het zenuwstelsel veroorzaken (11).
De hoeveelheid seleen die voor volwassen mannen en vrouwen is vastgesteld is 70 microgram per dag.
Selenium zit in veel voedingsmiddelen, zowel dierlijke (vis en vlees) als in plantaardige producten. Het is geen lichaamseigen stof. In Nederland komt een seleniumtekort normaal gesproken niet voor. Een tekort is via een bloedonderzoek aan te tonen.
Selenium blijkt volgens diverse onderzoeken een beschermende werking te hebben tegen het ontstaan van auto-immuun schildklieraandoeningen, schildklier anti-stoffen te verlagen en de klachten bij de oogziekte van Graves te verbeteren.
Selenium is een mineraal dat haargroei bevordert en belangrijk is voor de conditie van je haar in het algemeen. Selenium zorgt voor sterk haar en ondersteunt het functioneren van de schildklier en het verwerken van proteïnen: het hoofdbestanddeel van haar.
De mogelijke gevolgen van een overdosis zink zijn problemen met de maag en darmen (o.a. diarree), met de nieren, haarverlies en ijzertekort gerelateerde bloedarmoede. Te veel zink verhindert de opname van ijzer, waardoor geen rode bloedcellen meer aangemaakt kunnen worden, met bloedarmoede als gevolg daarvan.
Welke selenium tabletten zijn het beste? Goede selenium tabletten bevat selenomethionine. Het lichaam is in staat om 90 procent van deze seleniumverbinding op te nemen.
Mensen die voldoende selenium in hun bloed hebben, hebben een lager risico om hartfalen te ontwikkelen. Ook blijken zij minder risico op overlijden te hebben, dan mensen die een tekort aan selenium hebben. Dit blijkt uit een onderzoek van postdoc-onderzoeker Nils Bömer van het UMCG.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid selenium is voor een volwassene vastgesteld op 55 mcg / µg (microgram). De maximum hoeveelheid ligt op 400 mcg / µg. Selenium is een sporenelement wat betrokken is bij een goede werking van de schildklierhormonen.
Selenium is als mineraal van levensbelang en broodnodig voor het jeugdig houden van de huid. Selenium speelt een hoofdrol bij bescherming van celmembranen. Zijn belangrijkste eigenschap is dat het vrije radicalen vernietigt of remt, waardoor deze geen schade kunnen aanrichten aan vitale organen waaronder de huid.
Het is namelijk mogelijk om een selenium vergiftiging te krijgen. Selenium is dan wel heel gezond maar 100 gram van deze noten per dag eten zou toch wel om problemen vragen. Deze vergiftiging uit zich in het krijgen van maagpijn, vermoeidheid, haaruitval, huiduitslag, jeuk en het krijgen van witte en/of broze nagels.
Wat is veilig
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zink per dag is 7mg voor een vrouw en 9mg voor een man. De maximale veilige dosis Zink voor een volwassene is 25mg per dag.
Te vinden in... vlees, schelp- en schaaldieren, vis, eieren, volkorenproducten, sommige groenten en fruit (paddenstoelen, broccoli, peren). De door Europa aanbevolen dosis is 40µg per dag voor een volwassene. Dit verhoogt lichtjes met de leeftijd tot 50 à 60 µg per dag.
Vitamine D
Vitamin D tekort wordt in verband gebracht met alopecia areata, een vorm van haaruitval die ook bekend staat als kale plekken bij vrouwen. Vitamine D is een belangrijke vitamine tegen haaruitval omdat het helpt bij het ondersteunen van een gezonde haarfollikel functie.
We treffen selenium vooral aan in schaal- en schelpdieren en in eigeel. Ook komt het in mindere hoeveelheden voor in graanproducten, volkorenbrood, gevogelte, vis en vlees. Zink zit vooral in dierlijke producten zoals vlees, vis en zuivel.
Waar is zink goed voor? Zink is onderdeel van vele enzymen in het lichaam. Enzymen zijn stoffen die nodig zijn om processen in het lichaam mogelijk te maken. Zink zorgt voor de opbouw van eiwitten, groei en vernieuwing van weefsel, de stofwisseling en een goede werking van het afweer- en immuunsysteem.
Selenium zit in veel voedingsmiddelen. Vooral in vis en bepaalde soorten noten (vooral paranoten) zit veel selenium. Ook vlees, volkoren graanproducten en zuivelproducten leveren in Nederland een belangrijke bijdrage aan de hoeveelheid selenium die we binnenkrijgen.
Om meer selenium binnen te krijgen via je eten en drinken kun je dagelijks gebruik kiezen voor volkorenproducten, groenten en fruit, aangevuld met zuivel, eieren en/of vlees en vis. Met een gezond voedingspatroon dat voldoende groenten en fruit bevat is extra inname selenium niet nodig.
Verschil silicium en selenium
Vaak worden selenium en silicium met elkaar verward. Het zijn beide mineralen die als antioxidant werken, maar daar houdt de gelijkenis op. Ze zijn namelijk voor verschillende processen in het lichaam belangrijk.
Zink en magnesium als voedingssupplement
Om gezond te blijven is het dus belangrijk om via evenwichtige en gevarieerde voeding voldoende zink en magnesium binnen te krijgen. VitOrtho kan daarbij een goede aanvulling zijn met de 4 in 1 mineraalformules.
In principe is de beste tijd om zink supplementen te slikken vooral gebaseerd op je eigen voorkeur, maar zink op een lege maag innemen kan sommige mensen misselijk maken. Daarom is de ochtend - voordat je iets gegeten hebt - misschien niet het beste moment.