Verhit restjes door en door Verhit restjes en kliekjes altijd door en door tot ze stomend heet zijn, daarmee dood je alle bacteriën. Warm kliekjes niet voor een tweede keer op.
Je kunt de kant-en-klare pindasaus direct gebruiken. Even opwarmen en je zet in een handomdraai een lekkere schaal met satésaus op tafel.
Wijko is volgens jullie de nummer 1 satesaus van Nederland, en daar zijn we erg trots op! Aan Wijko kant en klaar hoeft niks meer aan gedaan te worden: even opwarmen en de satesaus kan op tafel!
U kan deze in de verpakking opwarmen in een pannetje met water tegen de kook aan gedurende 20 minuten.
Wanneer je zelf satésaus maakt, is het belangrijk om te weten hoe lang satésaus houdbaar is. Zelfgemaakte satésaus moet je bewaren in een goed afgesloten pot of een bakje. De saus blijft ongeveer 5 dagen vers.
Bij een gesloten verpakking kijk naar de houdbaarheidsdatum en serveer het vóór die datum. Bij een geopende verpakking kijk dan naar het bewaaradvies hoe je de satésaus het beste kan bewaren. In het algemeen kun je een geopende verpakking 3 dagen in de koelkast bewaren of 3 maanden in de vriezer.
Als je de satésaus warm wilt eten, dien je zelf voor een pannetje te zorgen en deze op de barbecue te plaatsen. Het is ook mogelijk om de satésaus in de magnetron op te warmen. De saus dient wel in een bakje gedaan te worden dat geschikt is voor de magnetron.
Zelfgemaakte pindasaus is blijft circa 5 dagen houdbaar. Dan blijft de saus goed vers en dat is natuurlijk het lekkerst! Wil je het toch wat langer bewaren? Zet het dan in de koelkast, dat rekt de houdbaarheid met een paar dagen.
Oliën, sauzen en smeervetten Tot 2 maanden en mogelijk langer na de THT-datum, mits het er nog goed uitziet en de verpakking nog heel is.
Het Voedingscentrum adviseert om gerechten van Chinees-Indische restaurants nooit opnieuw op te warmen. De kans bestaat namelijk dat deze de bacterie Bacillus cereus bevat.
Rijst- en pastagerechten kunnen besmet raken met de Baccillus Cereus-bacterie. Deze bacterie maakt gifstoffen aan die tot een voedselvergiftiging kan leiden. Je voorkomt een besmetting door het eten snel terug te koelen naar 4 graden, niet langer dan 2 dagen te bewaren in de koelkast en goed te verhitten voor gebruik.
Bladgroenten zoals bijvoorbeeld sla, spinazie en andijvie bevatten het meest nitraat en dat is een stof die omgezet kan worden in nitriet. En net dàt nitriet is gevaarlijk voor de gezondheid."
De saus kan in de magnetron opgewarmd worden; de verpakking is magnetronbestendig. Let op: eerst de deksel eraf en voor verwarming enkele gaatjes in de folie prikken. Folie is eenvoudig te verwijderen door met een scherp mesje langs de rand te snijden.
De saus kun je zowel warm als koud eten. Ik warm het soms op in een pannetje en voeg een scheutje water toe. Als dip bij worteltjes is de saus ook heerlijk. Of wat dacht je van een saladedressing over een zomerse salade?
In Indonesië is satésaus simpelweg een saus voor over de saté, dat zou in principe elke soort saus kunnen zijn. Pindasaus is dus eigenlijk de enige juiste benaming voor onderstaande saus op basis van pinda's, ook al noemen de meeste Nederlanders het waarschijnlijk gewoon “satésaus”.
Remia Satésaus Kant & Klaar is de glorieuze winnaar van de satésaustest van het Algemeen Dagblad. Drie kookprofessionals proefden voor de AD-test blind acht saté/pindasauzen uit de supermarkt. Remia kreeg met 8,5 het hoogste rapportcijfer.
Geopende flessen en potjes sauzen hoef je niet in de koelkast te bewaren. Dit geldt ook voor smaakmakers als sambal, sojasaus en ketchup. Er zitten namelijk veel natuurlijke of kunstmatige conserveringsmiddelen in. Je kunt ze daarom op een koele, donkere plek bewaren.
Houdbaarheid. Knoflooksaus is 4 weken houdbaar in de koelkast. Knoflooksaus kan niet worden ingevroren.
Kipsaté is altijd een succes om te bereiden!
Wanneer je de kipsaté de avond van te voren in de marinade legt ben je lekker snel klaar de volgende dag. Zo kun je binnen 15 minuten een makkelijke maaltijd op tafel zetten.
Pan: verwarm de gesloten verpakking gedurende circa 25 minuten ondergedompeld in heet, maar niet kokend water. Magnetron (600 Watt): prik enkele gaatjes in de folie. Ontdooi de saté circa 3 minuten op de ontdooi stand en verwarm vervolgens gedurende 3,5 minuut.
Zet de schaal afgedekt 2 minuten op vol vermogen (700 watt) in de magnetron en roer daarna het geheel goed door. Voeg eventueel nog wat water toe en laat het geheel nog 1 minuut op vol vermogen door en door warm worden. Roer de saus nogmaals goed door.
Gezond vet
De Flower Brand Kant en klare Pinda Saté saus eindigt onderaan. Deze saus bevat veel zout en suiker en krijgt bovendien als enige een onvoldoende voor vet, omdat er veel verzadigd vet in zit. De andere sauzen bevatten naar verhouding meer gezonde onverzadigde vetten.
In de koelkast is een zelfgemaakte saus vaak maar 1 á 2 dagen houdbaar. Bewaar zelfgemaakte saus altijd in een goed afsluitbare pot en zet het in de koelkast. Op deze manier zorg je ervoor dat de saus zolang mogelijk houdbaar blijft.
We zochten het voor je uit. Om deze vraag te beantwoorden gaan we terug naar het land van herkomst: Indonesië. Hier werd de saus op basis van pinda's geserveerd bij onder andere saté of satay. Dit zijn houten prikkers met daarop stukjes vlees of schaaldieren.