Risico's verbonden aan zout in chips Chips zijn relatief zout. Gemiddeld bevatten ze 1,4 % zout. Overmatig vet of zout (obesitas, hoog LDL-cholesterol en hoge bloeddruk) behoren tot de risicofactoren voor het ontwikkelen van hart- en vaatziekten. Hoe meer risicofactoren je hebt, hoe groter je risico.
Te hoog cholesterol door voedsel
De meeste mensen krijgen een te hoog cholesterol doordat ze te veel vet voedsel eten, zoals friet, chips en gebak. In vet eten zitten veel verzadigde vetten en cholesterol. Uw lever ruimt het cholesterol op.
Kies voor magere vleessoorten en vleeswaren. Kies voor halfvolle of magere melkproducten en magere kaas. Beperk het gebruik van snacks zoals gefrituurde producten, slaatjes, chocolade en gebak. Kies andere, vetarme bereidingsmethoden (bijvoorbeeld grillen in plaats van bakken).
Snacks worden ook nauw in verband gebracht met hogere percentages obesitas en hoge cholesterolwaarden. Vermijd ongezonde snacks, zoals chips, crackers, gefrituurd voedsel en andere verpakte voedingsmiddelen . Koekjes en andere zoete lekkernijen – Meer dan 75% van de verpakte en bewerkte voedingsmiddelen in de VS bevat een vorm van toegevoegde suiker.
Wees matig met suiker en zout. Beperk het gebruik van sterk gezouten en erg zoete producten zoals kant-en-klare sauzen en soepen, zoutjes, snoep en frisdrank. Eet voldoende bonen, soja, noten en zaden (een bron van onverzadigde vetten). Kies volkoren graanproducten voor voldoende vezels.
Gebakken chips bevatten minder vet
Volgens de American Heart Association kunnen zowel PUFA's als MUFA's een positief effect hebben op de gezondheid. Het is ook belangrijk om te kijken naar de hoeveelheid minder hart-gezond verzadigd vet, maar dit verschilt sterk afhankelijk van het merk en de smaak - dus controleer het voedingslabel van uw favoriete product.
Ongezonde ingrediënten
“Chips heeft een hoog zoutgehalte, waardoor je met het eten van chips al snel boven de dagelijkse zoutlimiet zit”, vertelt Van der Kruk. “Dat is niet goed, want een te hoog zoutgehalte kan op de lange termijn voor een hoge bloeddruk zorgen en uiteindelijk zelfs leiden tot hart- en vaatziekten.”
Minste toevoegingen
Welke dan het minst slecht is? Dat is vrij simpel: naturel chips. Deze chips komt voornamelijk als 'gezondst' uit de bus, vanwege de ingrediënten die er níet in zitten.
De vezels in fruit (pectine) hebben directe invloed op het cholesterol en kunnen het LDL-cholesterol verlagen. Appels, aardbeien, druiven en citrusfruit zitten er vol mee. Daarnaast heeft veel groente en fruit eten een gunstig effect op de bloeddruk en andere gezondheidsvoordelen.
Elke dag wandelen kan de bloeddoorstroming verbeteren en zorgen voor een gezondere cholesterolwaarde en sterke spieren en botten. Ook kan het helpen bij het verminderen van stress en angst en het verbeteren van je totale gezondheid. Hoe gezond is een uur wandelen? Een uur wandelen per dag verbetert je gezondheid.
Popcorn is een geweldige snackoptie voor mensen met een hoog cholesterol en is een geweldig alternatief voor snacks die vaak het cholesterol verhogen, zoals chips en nachos. Zorg ervoor dat u zelfgemaakte popcorn bereidt in plantaardige oliën zoals olijfolie in plaats van verpakte popcorn te kopen.
Krokante chips gemaakt van zoete aardappel is hier onder andere een heel mooi voorbeeld van. Wil je dus echt gezonde chips kopen, dan neem je dus het beste een variant gemaakt van groente, fruit, rijst, zaden, noten of peulvruchten.
Statines zijn de eerste keuze voor artsen. Meestal wordt gestart met het voorschrijven van simvastatine. Als hiermee het cholesterol niet genoeg daalt, dan kan de arts een andere statine voorschrijven. Bijvoorbeeld atorvastatine of rosuvastatine.
Kies elke dag maximaal 3 tot 5 keer iets kleins buiten de Schijf van Vijf. Iets kleins is bijvoorbeeld een koekje, stukje chocolade, zoet beleg of een lepel ketchup. Ook kun je maximaal 3 keer per week iets groters kiezen buiten de Schijf van Vijf, zoals een stuk taart, een zakje chips of een glas frisdrank.
Aardappelchips zijn vet en zitten vol vet. Als je vettig, vet voedsel eet voor het slapengaan, hebben studies aangetoond dat je vatbaarder bent voor nachtmerries . Chips eten voor het slapengaan kan het ook moeilijker maken om in slaap te vallen vanwege spijsverteringsproblemen.
De snack die het 'gezondste' uit de test komt is: chips! Chocolade bevat een stuk meer suiker en dat zijn toch wel echt de boosdoeners als het gaat om toename van je lichaamsgewicht. Let op: chips is wel veel zouter. Qua calorieën loopt het bijna gelijk op.
Mythe 3: Aardappelchips bevatten cholesterol. Dieetcholesterol komt alleen uit dierlijke voeding. Aardappelchips, samen met fruit, groenten en volkoren granen, bevatten geen cholesterol . Controleer echter wel het etiket met voedingswaarden op de zak aardappelchips op verzadigd vet, wat ervoor zorgt dat uw lichaam meer cholesterol aanmaakt.
Zoute chips, een flinke snuif zout op de aardappelen, … Vaak zijn we geneigd om redelijk wat van deze smaakmaker te gebruiken in onze snacks en maaltijden. Te veel zout eten is echter gevaarlijk voor de bloeddruk. Een zoutarm dieet is dan ook aangewezen als je aan hypertensie of hoge bloeddruk lijdt.
De kern van de zaak. Een dieet met veel zout kan een opgeblazen gevoel, hoge bloeddruk en uitdroging veroorzaken. Hoewel zoutconsumptie geen invloed heeft op het cholesterolgehalte , kan het eten van voedsel met veel zout het risico op hartziekten, maagkanker en beroertes vergroten.
Normaalwaarden cholesterol
Je totale cholesterol zou niet hoger dan 200 tot 238 mg/dl zijn. Wanneer je totale cholesterolgehalte boven de 240 mg/dl is, wordt het zelfs gevaarlijk en met je je cholesterol verlagen.
Denk hierbij aan vezels, vette vis en sojaproducten. Deze producten bevatten stoffen die lijken op cholesterol wat de slechte cholesterol helpt verlagen. Vezels vind je terug in bonen, noten, zaden maar ook havermout, graan en citrusvruchten.
Ze zitten boordevol vezels, antioxidanten en andere voedingsstoffen die je hart gezond helpen houden. Is water drinken goed voor je cholesterol? Hoewel water drinken op zichzelf je cholesterol niet rechtstreeks verlaagt, helpt voldoende hydratatie wel bij veel processen in het lichaam.