Met koolstof wordt het harder en taaier. Staal mag maar voor maximaal 2% uit koolstof bestaan. Als er meer koolstof in voorkomt, is het gietijzer geworden. Gietijzer is dus nog harder en taaier dan staal, dat noemen we ook wel 'bros'.
Het verschil van gietijzer ten opzichte van staal is dat het een stuk duurzamer is en, indien de gietijzeren houtkachel goed onderhouden wordt, tientallen jaren meegaat. Doordat gietijzer in een mal wordt gegoten, is het mogelijk om hier allerlei figuren en vormen in aan te brengen.
Gietijzer is een gegoten staalsoort. Deze legering van ijzer, koolstof (1,8 – 4,3- wt% C), mangaan en silicium wordt in vormen gegoten voor de fabricage van gietijzeren objecten. Het wordt vervaardigd door omsmelting van ruwijzer samen met cokes (kooks) en kalk in een koepeloven, inductieoven of trommeloven.
Gietijzer is, net als metselwerk, erg sterk onder druk. Smeedijzer is, net als de meeste andere soorten ijzer en inderdaad zoals de meeste metalen in het algemeen, sterk in trek en ook taai - bestand tegen breken.
Gietijzer is een mengsel van de metalen ijzer, koolstof, silicium en mangaan. Het wordt voor allerlei toepassingen gebruik zoals kachels, leidingen of machineonderdelen. Doordat gietijzer relatief meer koolstof bevat dan “gewoon” staal, is het een vrij bros materiaal met een laag smeltpunt.
Voordelen van gietijzer. Het duurt even voordat een gietijzeren pan warm is, maar wanneer de pan heet is, blijft hij dat veel langer dan andere staalsoorten. Een braadpan heb je daarom het liefst van gietijzer. Je kunt gerechten lekker stoven/braden op een lage temperatuur, zo verbruik je ook minder energie.
Stalen of ijzeren onderdelen zijn geroest. Gietijzer kan zijn gebroken. Bij ernstig roesten zwelt het metaal op en valt uit elkaar. Samengestelde delen kunnen vervormen door roestvorming in de verbindingen.
Het wordt afgeraden om zure ingrediënten te gebruiken in gietijzeren pannen, omdat dit de anti-aanbaklaag kan beschadigen. Gebruik in plaats daarvan gietijzeren pannen voor het grillen van vlees, vis en groenten.
Gietijzer is het meest gebruikte gegoten metaal. Echter is het grote probleem bij gietijzer dat het gemakkelijk scheurt. Dit komt door de brosse structuur, vanwege het hoge koolstofgehalte in gietijzer. Door gietijzer lassend te repareren kun je de originele eigenschappen terug krijgen.
Gietijzeren pan behandelen met olie of wax
Dat noemen ze “seasonen”. Je dient je gietijzer dus in te smeren met een dun laagje wax. Dit laagje werkt als beschermlaag tegen roest, want roesten doet gietijzer heel erg snel. Als “droog” (niet vet dus) gietijzer nat wordt, roest het binnen enkele uren.
Aangezien staal, sterk, licht en duurzaam is, is het een materiaal dat voor veel verschillende toepassingen gebruikt kan worden. Zo worden er tegenwoordig ook trapleuningen gemaakt van staal.
staalsterk kunnen zeggen, omdat staal veel sterker is dan ijzer. Misschien is het ook beter om te spreken van ijzeren zenuwen, want zo sterk zijn die zenuwen niet. En de handelaar in oud ijzer en metaal zal zijn schouders ophalen bij een voorzichtige reprimande over pleonastisch taalgebruik.
Gietijzer wordt in mallen gegoten en na afkoeling wordt de mal weggehaald. Gietijzer herken je aan gietnaden bij gegoten objecten.Het oppervlak is vaak ruw en het is erg hard. Hierdoor ook erg bros en bij het breken van gietijzer zie je een korrelige structuur.
Hoogsterkte staal heeft een hogere sterkte dan S235 en S355, de meest voorkomende staalsoorten voor staalconstructies. De definitie van hoogsterkte staal is staal met een rekgrens hoger dan 355 MPa. In de praktijk is de eerste veel toegepaste staalsoort die aan deze definitie voldoet S420.
Het gaat om een mengsel van chroom, kobalt en nikkel. Het metaalmengsel, CrCoNi, is ontdekt door onderzoekers van het Amerikaanse Lawrence Berkeley National Laboratory. De wetenschappers voerden testen uit waaruit bleek dat het mengsel ongeveer vijf keer zo sterk is als het sterkste staal.
Grijs gietijzer is bijvoorbeeld bros en niet bestand tegen de spanningen die opgebouwd worden door een afkoelende las. Smeedbaar gietijzer en nodulair gietijzer hebben een aanzienlijk hogere taaiheid, wat automatisch de lasbaarheid van deze gietijzer soorten verbetert.
Gebruik in ieder geval geen olijfolie, hierdoor kan het gietijzer groen uitslaan.
Boren in gietijzer is geen alledaagse bezigheid. Desondanks kan het nodig zijn om een gat te boren in dit materiaal, en u wilt deze taak het liefst zonder enige beschadigingen of complicaties volbrengen. U kunt onze HSS boor of onze titanium boor gebruiken voor het boren in gietijzer.
Ook voor het vastlijmen van gietijzer is slechts een maximale ruimte van 0,1 mm nodig. Hierdoor kunt u gietijzer vrijwel naadloos lijmen. Cosmofix heeft als hoofdbestanddeel cyanoacrylaat. De lijm is uv-stabiel en uitermate bestand tegen kou en warmte.
Pannen van gietijzer zijn keihard, blijven tientallen jaren goed en trekken niet krom. Door deze hardheid mag je ze alleen niet laten vallen. Een gietijzeren pan is brozer dan een RVS of aluminium pan.
Als de gietijzeren pan geen houten of kunststof handvat heeft kan hij ook in de oven. Daarnaast zijn ze ook vaak geschikt voor inductie, maar hierbij komt het gewicht om de hoek kijken. Zware gietijzeren pannen laten namelijk makkelijk krassen achter, dus eigen risico.
Schoonmaken met Baking Soda
Baking soda is een mild reinigingsmiddel dat uitstekend geschikt is voor het verwijderen van voedselresten en het licht schrobben van oppervlakken zonder het gietijzer te beschadigen. Begin met het verwijderen van grofvuil door de pan af te spoelen met warm water en een zachte borstel.
Loodgieterij: Loodgieters gebruiken metaalzagen om metalen en plastic leidingen door te zagen. Smeedijzer en gietijzer: Metaalzagen zijn sterk genoeg en hebben genoeg toegepaste druk om door deze harde metalen te zagen. Bouw: Metaalzagen zijn nuttig op vele manieren, bijvoorbeeld voor het zagen van betonijzer.
Gezondheid: anti-aanbakpannen kunnen giftige stoffen afgeven wanneer ze op hoge temperaturen worden verhit, wat nadelig kan zijn voor de gezondheid. Gietijzeren pannen daarentegen bevatten geen schadelijke stoffen en zijn daarom een veiligere optie.
Gietijzer is moeilijk te solderen maar het kan wel. Je moet hier speciaal vloeimiddel voor gebruiken en behoorlijk veel warmte. Ik denk echter dat je stuurwiel geen gietijzer is maar spuitgiet aluminium.