Voor het maken van een pan met een keramische anti-aanbaklaag zijn geen PFAS gebruikt, maar voor het maken van een pan met een kunststof anti-aanbaklaag wel. PFAS zijn niet afbreekbaar en hopen daardoor makkelijk op in het milieu.
Als je wilt weten welke pannen PFAS vrij zijn, moet je naar de coating van de pan kijken. Pannen met een Teflon anti-aanbaklaag zijn niet PFAS vrij. Er zijn gelukkig ook pannen met een anti-aanbaklaag zonder PFAS. Het gaat dan om keramische pannen.
Een van de meest overtuigende voordelen van keramisch pannen is de gezonde kookervaring die ze bieden. In vergelijking met andere anti-aanbakpannen zijn keramische pannen vrij van schadelijke chemicaliën zoals PFAS, Teflon, PFOA en PTFE.
Het korte antwoord is: Ja, keramisch gecoat kookgerei is veilig. De keramische antiaanbaklaag op Always Pan is gemaakt zonder forever chemicaliën (PFAS) , lood of cadmium, zodat u zorgeloos kunt koken.
Het korte antwoord is ja: er wordt geen Teflon gebruikt bij de productie ervan. Keramiek biedt een natuurlijk antiaanbakoppervlak zonder het gebruik van giftige chemicaliën bij de productie . We zijn er zelfs trots op dat ons kookgerei 100% niet-giftig is.
Ja! Dat de GreenPan pannen PFAS-vrij zijn is te herkennen aan het groene 'PFAS-free non-stick' label. De pannen van GreenPan hebben een PFAS-vrije keramische Thermolon anti-aanbaklaag. Die laag is gemaakt op basis van natuurlijke materialen zoals diamant en zand.
Op de verpakkingen van Tefal-pannen staat dat deze vrij zijn van PFOA en 100% veilig. PFOA is een specifieke variant van PFAS die inderdaad niet in de pannen zit. Maar wat blijkt: er zit wel een andere variant PFAS in en dat is niet 100% veilig of milieuvriendelijk.
Samenstelling van het materiaal. Emaille servies: Emaille servies wordt meestal gemaakt door een laag gepoederd glas te versmelten met een metalen basis, meestal staal of gietijzer . Dit proces resulteert in een glanzende en duurzame afwerking. Keramisch servies: Keramische schalen worden gemaakt van klei die op hoge temperaturen wordt gebakken.
Dit is waarom u teflonpannen moet weggooien
De antiaanbaklaag van uw kookgerei bevat hoogstwaarschijnlijk Teflon (dat PFAS-chemicaliën bevat). Dat is erg handig voor het koken van eieren en het is supermakkelijk schoon te maken. Er zijn echter gezondheidsrisico's waardoor Teflon met antiaanbaklaag minder ideaal is.
Als eerste keuze om in te bakken raden wij boter aan, maar je kan ook kiezen voor een olie met een hoog verbrandingspunt zoals zonnebloem- of pindaolie. Olijfolie kan een relatief laag verbrandingspunt hebben, waardoor de ingrediënten kunnen kleven aan de pan of kunnen verbranden.
De coating beschermt niet tegen parkeerschaafwonden of krassen met een sleutel, maar de lak zal nog steeds harder zijn. Een groot voordeel van keramische coating is de duurzaamheid. Als je er goed voor zorgt, kan het 5 tot zelfs 10 jaar meegaan.
Waarom bakt mijn keramische koekenpan aan? Het voornaamste probleem ligt vaak bij achtergebleven vet. Na het koken kan vet zich opbouwen en carboniseren, wat resulteert in een kleverige en verkleurde laag die moeilijk te verwijderen is.
Onze experts zijn het erover eens dat het kopen van keramisch kookgerei van een gerenommeerd merk weliswaar veilig is , maar dat u misschien op uw hoede moet zijn voor vintage en traditionele stukken. Door: Toby Amidor, MS, RD, CDN
De pannen van HEMA zijn vrij van PFOA. Ze voldoen aan de huidige wetgeving. Was je pannen voor het eerste gebruik eerst even af en vet de binnenkant licht in met slaolie. Verhit de pan nooit zonder inhoud en kook niet met oververhitting.
De producten van emaille scoren ook punten als het om de gezondheid gaat. Doordat het composietmateriaal uit natuurlijke materialen bestaat, komen er geen schadelijke stoffen vrij. Emaille overtuigt dankzij dit aspect en in combinatie met de vele toepassingsmogelijkheden evenals de lange levensduur.
De basis van keramiek is de natuurlijke grondstof klei, een slijtage- en verweringsproduct van gesteenten, dat ontstaat door inwerking van de weerelementen zoals zon, vorst en wind. Na bewerking, vormgeving en droging van de klei ontstaat door verhitting een duurzaam en kleurvast keramisch product.
Het korte antwoord is: Ja, keramisch gecoat kookgerei is veilig . De keramische antiaanbaklaag op Always Pan is gemaakt zonder forever chemicaliën (PFAS), lood of cadmium, zodat u zorgeloos kunt koken.
De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC), de Franse, Europese (EFSA) en Amerikaanse gezondheidsautoriteiten (FDA) hebben allemaal bevestigd dat PTFE onschadelijk is voor de menselijke gezondheid. De antiaanbaklagen van Tefal zijn goedgekeurd voor gebruik in contact met voedsel .
Jamie Oliver Tefal koekenpan 2- en 3-delige pannenset
Alle pannen zijn uitgerust met de Thermo-Signal technologie en voorzien van geklonken RVS handgreep. De pannen hebben een diameter van respectievelijk 20, 24 en 28 cm.
Het NoStik herbruikbaar bakpapier is PFAS-vrij en vormt een duurzaam alternatief voor bakpapier. Het NoStik bakpapier is op maat gemaakt om op een bakplaat te passen. Het herbruikbare bakpapier heeft een afmeting van 30 x 40 cm. Gratis verzending vanaf € 30,00 in Nederland, België en Duitsland.
Action biedt een breed scala aan PFAS-vrije pannen, zodat je altijd een pan vindt die past bij jouw kookbehoeften. Of je nu op zoek bent naar een koekenpan, steelpan of grillpan, Action heeft het allemaal.
Tegenwoordig wordt PTFE in de Verenigde Staten geproduceerd zonder PFOA . Maar antiaanbak kookgerei bevat nog steeds andere PFAS.