Hummus past uitstekend in een gevarieerd en gebalanceerd dieet. Hummus bevat veel vezels, gezonde plantaardige eiwitten en het bevat een flinke hoeveelheid olijfolie, wat een goede bron van onverzadigde vetten is.
Gemiddeld genomen bedraagt de voedingswaarde per 100 gram: 312 kcal: Dat is dus best veel. Hoewel het gezond is moet je er dus niet mee overdrijven als je wil afvallen. Om aan te komen kan het juist handig zijn om dikker te smeren of hummus overal als topping aan toe te voegen.
Een handje geroosterde kikkererwten bevat ongeveer 100 kilocalorieën, 5 gram proteïne en iets meer dan 3 gram vezels voor een verzadigend gevoel. Ook hummus is een verantwoord tussendoortje: ideaal om op een cracker te smeren of om groentjes in te dippen!
Als je wilt afvallen, is het belangrijk om lekkere en bevredigende snacks te vinden. Hummus is een fantastische optie die je kan helpen om op koers te blijven met je gewichtsverliesdoelen . Het is niet alleen heerlijk, maar zit ook boordevol voedingsstoffen.
"Hummus is gemaakt van de peulvrucht kikkererwten en in de Schijf van Vijf raden we aan om per week twee tot drie opscheplepels (135 gram) peulvruchten te eten in plaats van een stuk vlees.
Hummus is een geweldige bron van vezels, wat gewichtsverlies kan bevorderen . Onderzoeken hebben aangetoond dat mensen die regelmatig kikkererwten of hummus eten, minder kans hebben op obesitas en mogelijk een lagere BMI en een kleinere tailleomvang hebben.
Hummus en plantaardige spreads zijn rijk aan vezels, plantaardige eiwitten en gezonde vetten. Ze zijn ideaal voor vegetariërs en veganisten, en zijn ook goed voor je hartgezondheid dankzij hun lage gehalte aan verzadigde vetten. Opties zijn bijvoorbeeld klassieke hummus, bietenhummus, avocadospread of guacamole.
Hoewel hummus veel goede dingen heeft, moet je goed opletten wat je ermee opschept. Voor een beter verzadigingsgevoel en meer voedingswaarde kun je het beste dippers op basis van groenten gebruiken, zoals rode paprikareepjes, komkommerschijfjes, babyworteltjes of radijsjes , en beperk sterk bewerkte pitachips.
Er zitten 64 kilocalorieën in 1 voor snee (20 gram) hummus.
Elke dag hummus eten kan deel uitmaken van een uitgebalanceerd dieet, zolang je oplet welke portie je kiest en het probeert te beperken tot ongeveer 2 tot 4 eetlepels per keer . Het is een voedingsrijke keuze om regelmatig te eten.
Gezonde hummus
Voeding met foliumzuur kan het risico op darmkanker verlagen. Daarnaast bevat hummus veel vezels. Deze voedingsvezels stimuleren de groei van gezonde bacteriën in de darmen, wat óók bijdraagt aan het voorkomen van kankercellen. De vezels geven je een vol gevoel en werken cholesterolverlagend.
Over het algemeen hebben de hummus varianten met groente de meest gezonde samenstelling, oordeelt de Consumentenbond. Die scoren het vaakst een A. Daarna komen de pikante varianten, gevolgd door de naturel hummus en de hummus met kruiden. De hummus soorten met fruit scoren het laagst, vooral C's en nooit een A.
Kortom: Hummus is een zeer goede bron van vezels, wat de stoelgang ten goede kan komen. Bovendien kunnen vezels zorgen voor toename van gezonde darmbacteriën, die vezels omzetten in butyraat – een vorm van vetzuur die als voeding kan dienen voor de cellen in de darmen.
Gesneden komkommers met hummus
Dr. Rohini Patil, MBBS & gecertificeerd voedingsdeskundige zegt: " Komkommers zijn hydraterend en caloriearm, waardoor ze een uitstekende keuze zijn voor gewichtsverlies . Combineer ze met een paar eetlepels hummus voor een bevredigende en voedzame snack."
Hummus is een goede bron van eiwitten
Je lichaam heeft deze belangrijke bouwstoffen namelijk nodig om je botten en spieren te onderhouden. Kom je met moeite aan je dagelijkse portie eiwitten? Dan heb je een hele goede reden om meer hummus te eten. Deze populaire kikkererwtenspread is namelijk een bron van eiwitten.
Hoewel één voedingsmiddel geen wondermiddel is voor gewichtsverlies, kan hummus nuttig zijn voor mensen die op een gezonde manier hun gewicht willen beheersen . Hummus is een bron van plantaardige eiwitten en vezels, die u langer verzadigd kunnen houden.
Het Groene Boekje geeft uitsluitsel: het is … hummus. Met 2x een 'u' en 2x een 'm'. Ook humus bestaat, maar dat is niet eetbaar. Humus is 'teelaarde'.
Een gezonde portie hummus is ongeveer 2-4 eetlepels per dag , maar dit moet worden overwogen naast de rest van uw dieet. Er zitten ongeveer 27 calorieën in een eetlepel kant-en-klare hummus, maar dit kan veranderen als u het thuis zelf maakt.
Laten we beginnen met de hoeveelheid calorieën per 100 gram. Zoals je kunt zien in de tabel is het verschil best groot! Je hebt de – wat calorierijke – AH Hoemoes (370 kcal) en Jumbo Houmous (331 kcal), maar ook de varianten die lager in calorieën zijn zoals de AH Klassieke hummus (151 kcal) en AH Hummus (225 kcal).
Gezonde snacks voor gewichtsverlies zijn voedingsrijk, portiegecontroleerd en uitgebalanceerd. Enkele voorbeelden zijn een appel met pindakaas, een banaan en amandelen of een proteïnereep. Je kunt ook hummus en wortels, fruit en gewone Griekse yoghurt en zelfgemaakte trailmix proberen .
Het zit boordevol smaak, vooral als je een heerlijke hummus gebruikt die vol zit met goede dingen zoals groenten of knoflook . Ik vind het ook geweldig omdat ik een simpele restauranttruc heb gebruikt om de groenten te dresseren voordat ik ze in deze sandwich deed. Mmm, het is een stap die je niet mag overslaan!
Voor de variatie kun je ook volkoren roggebrood kiezen, dat bevat ook veel vezels. Verder is het belangrijk dat je kiest voor mager beleg, niet te dik belegt en voldoende water drinkt. Dit kan per dag al veel calorieën schelen! Neem bijvoorbeeld zuivelspread, 20+ kaas, hummus, sandwichspread, rosbief of ham.
Redelijk. Dit product kan de dagelijkse uitzondering zijn op een verder gezond voedingspatroon. Hartig beleg zoals AH Terra Biologisch Hummus naturel is niet geschikt als onderdeel van een gezonde dagelijkse voeding.