Een zwaar goudgeel bier, met een zoete smaak en kruidige aroma's.
Zwaar bier wordt over het algemeen bier genoemd met een hoog alcoholgehalte en veel body. Theoretisch gezien zijn dit bieren met een stamwortgehalte van 11°Plato of hoger; Categorie I en S.
Het bevat 5.1% alcohol en is te herkennen aan z'n rijke smaak en de aangenaam bittere afdronk. Drink 'm liefst bij een temperatuur van 3 graden Celsius, dan smaakt ons Pilsener het best, en schenk 'm als het even kan in ons eigen Hertog Jan Pilsener glas.
Hertog Jan Dubbel is een traditioneel donker bier van hoge gisting. De aanduiding 'Dubbel' verwijst van oudsher naar de dubbele hoeveelheid ingrediënten die we bij het brouwen gebruiken. De nagisting gebeurt bij onze Dubbel op de fles. Dat zorgt voor die frisse rijke smaak en dat fraaie aroma.
Hertog Jan Pilsener heeft een rijke en volle smaak vol mout. Met een klein zuurtje en een bittere afdronk geeft het een lichte tinteling op de tong. Hertog Jan Tripel is een bier dat ruikt naar tropische vruchten en de zoetigheid van honing. Ook komt er in het bier een kruidigheid van kruidnagel naar voren.
Andere veel verkochte merken zijn onder meer Grolsch, Bavaria, Hertog Jan, Amstel en Brand. Die laatste twee zijn overigens ook van Heineken.
Heineken als winnaar uit de test
Volgens de deskundigen is dit een mooi pils met een goede bittere smaak die lang blijft hangen en uitnodigt tot de volgende slok. Hertog Jan is volgens de mensen thuis het lekkerste biertje met een 7,7, gevolgd door Grolsch (7,2) en Jupiler (6,7).
De zachte smaak en de aangenaam bittere afdronk zijn karakteristiek voor Hertog Jan Pilsener.
Bruin. Nederlands bruin bier is een ondergistend bier met een laag alcoholgehalte (vaak oud bruin genoemd). Het bier heeft een zoete tot erg zoete smaak doordat het bier na het brouwproces kunstmatig is gezoet.
Het is eigenlijk heel simpel. Bier is een overkoepelende naam voor alle soorten bier. Pils is een van deze soorten bier. Pils is de meest gedronken biersoort van Nederland.
Het gebruik van ongemoute gerst en maïs resulteert in lagere productiekosten, maar ook een lichtere kleur van het bier.
De naam en het logo zijn geïnspireerd op Jan Primus, die in de 13e eeuw de Hertog was van Brabant. Hij was een levensgenieter pur sang die 3 passies had: vechten, vrouwen en… bier. Als eerbetoon aan zijn bourgondische manier van leven prijkt Hertog Jan I van Brabant op alle uitingen.
De Schotse brouwerij Brewmeister heeft opnieuw het sterkste bier ter wereld in huis. Met Snake's Venom brengen ze een brouwsel van maar liefst 67% alcohol op de markt. Hun Armageddon was de vorige recordhouder, met 65%. De meningen over Armageddon waren verdeeld.
De schotse brouwerij Brewmeister is er opnieuw in geslaagd om het sterkste bier ter wereld te produceren. Na recordbier Armageddon (65% alcohol) is nu Snake Venom met 67,5% alcohol de nieuwe nummer één.
Jan Nijboer van brouwerij t Koelschip uit Almere heeft het zwaarste bier ter wereld gebrouwen. Het bier Obilix bevat maar liefst 45 procent alcohol! Afgelopen tijd schreven we al vaker over extreem zware bieren. Sink the Bismarck met 41% alcohol en Tactical Nuclear Penguin met 32% alcohol waren eerder in het nieuws.
150 Watt van Stadsbrouwerij Eindhoven werd in 2020 gekozen tot 'Beste bier van Nederland 2020'. Dit bier won de gouden medaille in de categorie 'zwaar donker' en was van alle gouden medailles het bier met de meeste punten. Hier volgt een overzicht van de beste bieren van Nederland in 2021.
Traditioneel werd bruin bier gebrouwen met pure bruine mout. Tegenwoordig is de basis een bleke mout, waar donkere mouten aan worden toegevoegd. Dit levert een zoete, moutige smaak op die doet denken aan chocola en noten. Hier lees je meer over het algemene proces van bierbrouwen.
Onze Weizener is zeker niet zomaar een tarwebier. Het verenigt het beste van twee heel verschillende soorten bier die traditioneel met tarwe gebrouwen worden. Van het Belgische witbier heeft het de frisse Belgische gist en de mooie kruiden. Dat zorgt voor de frisheid en het tikkeltje exotische.
Studenten aan de Bavaria
Op 27 procent van de verenigingen schenken ze Bavaria. Met op de tweede plaats Heineken, dat studenten bij 22 procent van de verenigingen drinken.
Voor een lekkere pils voor een goede prijs, moet je volgens de Belgische consumentenbond naar de Aldi. Schulten Bräu is volgens de organisatie Test-Aankoop beoordeeld als Beste Keuze. Het Belgische Bockor zou volgens een smaakpanel het lekkerste zijn, maar is wel bijna twee keer zo duur.
Heineken staat dus duidelijk bovenaan met hun pils. Maar, de verschillen zijn erg groot per regio. Het valt ook op dat biermerken vooral populair zijn rondom de brouwerij. Zo heb je Bavaria (Lieshout), Grolsch (Enschede), Amstel (Amsterdam) en Brand (Wijlre).
Brouwer Anheuser-Busch InBev heeft vorig kwartaal evenveel bier verkocht als een jaar eerder. Dat maakte het moederbedrijf van merken als Hertog Jan, Hoegaarden, Leffe en Jupiler donderdag bekend. De omzet van het concern steeg vorig kwartaal met bijna 8 procent naar 12 miljard euro.
Brouwerij Weihenstephaner oftewel de Bayerische Staatsbrauerei is een kloosterbrouwerij in Freising, in de buurt van München. Dit is de oudste bierbrouwerij ter wereld. In 725 werd een Benedictijner abdij gesticht die sinds 1040 wordt gebruikt als bierbrouwerij.