Het antwoord: Restaurants en andere horecagelegenheden zijn, wettelijk gezien, niet verplicht, indien kraanwater wordt besteld, om kraanwater te leveren. Er is geen wettelijke basis dat een restaurantbezoeker dat bij een horeca-exploitant zou kunnen afdwingen.
Water is toch gewoon gratis? "Water is niet gratis. Water kost geld; voor consumenten en dus ook voor een horecaondernemer. Daarnaast betaalt hij niet alleen het waterleidingbedrijf, maar ook de huur van het pand, de schoonmaker, de bediening en de afwas."
Daar is een wet aangenomen die het serveren van kraanwater in de horeca verplicht. Het gratis geven van een glas water is een manier om het gebruik van plastic flesjes terug te dringen, is de opvatting.
Een karaf kraanwater van een liter kost een euro, die overgemaakt wordt aan het goede doel. Het restaurant is niet van plan de prijs omhoog te gooien. "Er staat ook fleswater op de kaart voor 5,75 euro, maar dit is een aardigheidje. Sommige mensen geven behalve fooi voor ons ook fooi voor Matthijs."
De kosten voor schoonmaak, huur van het gebouw, elektra en personeel blijven gewoon bestaan. Of een ober nu een glas kraanwater of een glas bier serveert, de kosten van de medewerkers moeten gewoon betaald worden.
In een Frans restaurant heb je recht op een gratis kraanwater. Volgens een Franse wet uit 1967 moeten restaurateurs een gratis fles kraanwater schenken bij de maaltijd als klanten daarom vragen. De karaf met kraanwater is in Frankrijk onderdeel van het 'couvert' in restaurants, net als zout en peper en een mandje brood ...
Het Landelijk Centrum Hygiëne en Veiligheid stelt in haar 'Hygiënerichtlijn voor evenementen' (2014) dat er voldoende gratis drinkwater moet zijn bij: dance-events, evenementen waar deelnemers hoge inspanningen leveren (sportevenementen), evenementen waar de temperatuur boven de 25° Celsius is.
Water bij koffie
Koffie is een goedje wat de smaakpapillen optimaal kunt prikkelen, maar na een aantal slokken proef je het minder goed. Door water tussendoor te drinken neutraliseer je de smaak, waardoor je de koffie weer beter kunt proeven.
Leidingwater kost ongeveer 1,35 euro per duizend liter water. De tarieven zijn niet overal gelijk, ze kunnen verschillen per gemeente of provincie. De tarieven verschillen doordat de kosten die gemaakt moeten worden ook kunnen verschillen per regio. U betaalt dus per liter water ongeveer 0.0014 euro.
Waarom is kraanwater zo goedkoop? Omdat wij met zijn allen voor schoon drinkwater. Daardoor zijn de kosten voor gebruik per liter zeer gering. Ons drinkwater is dus bedoeld voor consumptie en niet voor commerciele doeleinden.
Een flesje spa blauw kost al snel 2 euro. In sommige restaurants moet je zelfs persé spa blauw bestellen als je om water vraagt. Stel dat kraanwater in alle horeacagelegenheden op de kaart komt te staan: hoeveel willen we dan betalen?
Wat is er wettelijk verplicht? U bent als werkgever verplicht om drinkbaar water te voorzien met drinkbekertjes op makkelijk toegankelijke plaatsen. Dit mag kraantjeswater zijn tenzij de zuiverheid niet kan gegarandeerd worden, door bijvoorbeeld bepaalde werkzaamheden.
Gebruik geen kokend water om koffie te zetten. Door het gebruik van kokend water komt er meer zuur en bitterheid vrij uit de koffie. De ideale temperatuur om koffie te zetten is 93 graden.
Het vult het vocht aan
Je verliest gedurende de dag zo'n twee liter aan vocht via je plas, ademen, ontlasting en zweet. Ook in de nacht verlies je veel vocht. Als je in de ochtend wakker wordt is je lichaam licht gedehydreerd. Als je dus een glas water drinkt zodra je opstaat, wordt het vocht weer aangevuld.
Dat ze in koffiebarretjes vaak een glaasje water bij de espresso serveren, is dus niet om uitdroging tegen te gaan. Het water is bedoeld om je smaak te neutraliseren. Na een paar slokken water, proef je de koffie beter en geniet je er dus optimaal van.
Klagen over 6 euro
De resterende 4,5 euro is volgens de organisatie “een normale festivalprijs.” Die ligt inderdaad niet hoger dan de flesjes mineraalwater die festivals als Pinkpop verkopen naast de gratis waterpunten. PvdA-fracties in verschillende gemeenten vinden die prijs te hoog.
Erg praktisch om water bij je te kunnen dragen en toch je handen vrij te hebben, navulbaar, en het is ook nog eens een leuk souvenir. Deze waterzakjes kosten 1,5 consumptiemunt en zijn verkrijgbaar bij de WML-stands.
Drink altijd genoeg water, want je hebt liefst 1,5 liter per dag nodig. En in een festivalsituatie, waar je danst, zweet en alcohol drinkt, mag je nog veel méér water drinken als je in topvorm wilt blijven! Dus: geniet van de festivals... met SPA®!
Kraanwater drinken in Turkije wordt afgeraden, niet alleen omdat het sterk gechloreerd is maar ook omdat het ziekteverwekkers kan bevatten. Drink daarom alleen water uit flessen en controleer altijd goed of een fles niet eerder is geopend (en hervuld is met kraanwater).
In Duitsland heb je geen verloopstekker nodig en het kraanwater kan je gewoon drinken. Wel moet je rekening houden met teken en het is misschien handig om je vakantie buiten de schoolvakantie om te plannen.
Het drinkwater in Nederland is van goede kwaliteit. Het is schoon en veilig om te drinken. Dit blijkt uit metingen door drinkwaterbedrijven.
Voor een 1.100 à 1.300 euro, exclusief btw, beschik je over een volledig gekeurde drinkwateraftakking. Bepaalde onvoorziene omstandigheden (bv. opbreken en herstel, extra graafwerken ...) kunnen de prijs wel opdrijven.
1 persoon verbruikt circa 46 m3 water per jaar. Als we dat naar gemiddelde kosten omzetten kost het water je ongeveer €10 per maand. Bij 2 personen zijn de gerekende kosten €10 tot €15 per maand en bij 3 personen is dit €17,50 per maand.
Hoeveel u betaalt voor uw water, hangt af van uw situatie.
Met een watermeter betaalt u voor het water dat u verbruikt. In 2022 is dat 0,87 euro per m³. Dat is 4 cent duurder dan in 2021. De vaste kosten stijgen met 6,40 euro naar 82,82 euro per jaar.