Tips voor hartpatiënten “Bij onze onderzoeken in Wageningen zien we dat het langdurig drinken van cafeïnevrije koffie ook goed is voor het hart.” Hierbij snijdt ze meteen een ander belangrijk onderwerp aan: het aantal kopjes koffie dat je maximaal moet drinken.
Er was geen verschil tussen oploskoffie en gemalen koffie. Koffie met cafeïne leek net iets beter te zijn dan decaf. Bij hartritmestoornissen was geen verschil te zien, maar bij cardiovasculaire ziekten (met uitzondering van hartfalen) ging koffie zonder cafeïne gepaard met minder effect dan koffie met cafeïne.
Dat gezegd hebbende, vergeleek een ander onderzoek uit 2022 de effecten van cafeïnehoudende en cafeïnevrije koffie op de gezondheid van het hart door de bloeddruk en de hartslag te meten. Er werd geen significant verschil gevonden in hartslag of bloeddruk tussen de twee groepen , wat wijst op vergelijkbare effecten op de hartfunctie.
Samenvattend: ja, koffie kan helpen bij het verkleinen van de kans op hart- en vaatziekten - maar drink dan wel filterkoffie en beperkt je tot 3 á 5 kopjes per dag.
Sommige mensen zijn gevoelig voor cafeïne en kunnen negatieve bijwerkingen ervaren, zoals nervositeit, slapeloosheid, hartkloppingen of maagproblemen. Voor hen kan cafeïnevrije koffie een betere keuze zijn.
De hartslag, bloeddruk en duur van de oefening waren onveranderd en er werden geen aritmieën of ischemische veranderingen gezien op het elektrocardiogram na het drinken van cafeïnevrije koffie . Er werd geconcludeerd dat cafeïnevrije koffie geen waarneembare, acute, nadelige cardiovasculaire effecten heeft.
Onderzoek heeft niet aangetoond dat er nadelige invloed op de gezondheid is. Voor iedereen die gevoelig is voor cafeïne is een cafeïnevrije koffie dus een gezonde keuze.
De voordelen van zwarte koffie
Deze stoffen kunnen helpen ontstekingen te verminderen, de insulinegevoeligheid te verbeteren, de stofwisseling te stimuleren, de opname van vet in de darmen te remmen en receptoren te blokkeren die betrokken zijn bij hartritmestoornissen, zo blijkt uit onderzoek dat in 2022 werd gepresenteerd aan het American College of Cardiology.
Maar wat is de conclusie? Dat koffie niet slecht is voor de gezondheid, is al eerder aangetoond. En het lijkt erop dat decafé koffie dezelfde gezondheidsvoordelen heeft. Maar dat maakt cafeïnevrije koffie niet gezonder dan gewone koffie.
Mensen die tot acht kopjes koffie per dag drinken, kunnen hun risico op vroegtijdig overlijden iets verlagen vergeleken met niet-drinkers , volgens een groot nieuw onderzoek. En het lijkt niet uit te maken of de koffie cafeïnehoudend of cafeïnevrij is, gebrouwen of oploskoffie.
Als je decaf koffie drinkt, geniet je nog steeds van deze voordelen, maar dan zonder de cafeïne. Zo raadt het voedingscentrum aan om niet meer dan 400 milligram cafeïne per dag in te nemen. Dat is ongeveer vier kopjes koffie per dag. Als decaf koffiedrinker zit je niet vast aan dit limiet!
Conclusie: Onze bevindingen suggereren dat matige koffieconsumptie leidt tot een afname van totale en cardiovasculaire mortaliteit, hypertensie, cholesterol, hartfalen en atriumfibrillatie . Er is echter geen sluitende relatie tussen koffie en het risico op coronaire hartziekte consistent vastgesteld.
Concluderend, chronische inname van elk type koffie verbetert het biochemische profiel positief. Echter, cafeïnehoudende koffie vermindert de biosynthese van stikstofoxide en verhoogt de productie van vasoconstrictor prostanoid, terwijl cafeïnevrije koffie de vasculaire functie behoudt .
De kans op bijvoorbeeld hartaanvallen en beroertes blijkt even groot te zijn voor de stevige koffiedrinker en iemand die één kop per dag drinkt. Uit eerdere onderzoeken kwam naar voren dat het drinken van koffie zou zorgen voor een verstijving van de slagaders, waardoor het hart extra belast wordt.
Decaffeinato koffiebonen van Gran Maestro Italia
De lekkerste cafeïnevrije koffie die ik ooit heb uitgeprobeerd, komt van de Decaffeinato koffiebonen van Gran Maestro Italiano. De cafeïnevrije koffiebonen van dit Italiaanse merk zijn 100% arabica bonen en hebben een prettige smaak.
Meer zelfs, volgens een studie uit 2005 van de Amerikaanse National Institutes of Health zou caffeïnevrije koffie (in lichte mate) het slechte LDL-cholesterol verhogen in vergelijking met mensen die geen of gewone (filter)koffie drinken (gemiddeld 6 koppen per dag, gedurende 3 maanden).
Filterkoffie, gepercoleerde koffie en oploskoffie bevatten vrijwel geen vetachtige stoffen en zijn dus zeer weinig cholesterol verhogend. Bij gebruik van koffiepads filter je de koffie door het omhullend laagje papier. Koffiecapsules worden daarentegen niet gefilterd.
CAFEÏNEVRIJE KOFFIE VEROORZAAKT GEEN HOGE BLOEDDRUK
Over het algemeen is het effect van cafeïne op ons een kwestie van gewenning. Bij een regelmatige koffiedrinker stijgt de bloeddruk na het drinken van het gebruikelijke kopje koffie niet noemenswaardig, bijna niet.
Als gevolg hiervan is het drinken van gewone en cafeïnevrije koffie in verband gebracht met een verlaagd risico op diabetes type 2 en leverbescherming . Wat betreft cafeïnevrije thee, wordt ook gezegd dat het antioxidanten bevat die ontstekingen kunnen helpen verminderen en cellen kunnen beschermen tegen schade veroorzaakt door veroudering en ziekte.
Het is bekend dat overmatige consumptie van cafeïne kan leiden tot negatieve effecten zoals slapeloosheid, hoofdpijn en angst. Het kan ook hartkloppingen veroorzaken. Maar dit is hoofdzakelijk het gevolg van een versnelling van het normale hartritme, dat vaak ten onrechte wordt geïnterpreteerd als aritmie.
Er zijn onderzoeken die resultaten hebben laten zien die concluderen dat filterkoffie, vergeleken met andere koffiesoorten, veel gezonder is voor het hart . Zoals we al eerder zeiden, filtert gefilterde koffie bepaalde schadelijke stoffen eruit die het cholesterolgehalte in het bloed verhogen.
De gezondste koffie is een kop warm gezette zwarte koffie zonder melk of suiker. Een kopje bevat vrijwel nul calorieën, bevat geen koolhydraten of vetten en nauwelijks natrium. En behalve antioxidanten levert zo'n kopje zwarte koffie nuttige voedingsstoffen als magnesium, kalium en niacine op.
Cafeïnevrije koffie is niet kankerverwekkend en een prima alternatief voor wie nerveus wordt of slecht slaapt door veel koffie. De cafeïnevrije variant bevat wel nog sporen van cafeïne.
Het advies is dan ook om voor de zekerheid niet meer dan 2 kopjes (1 kopje is 125 milliliter) koffie over de dag te nemen. Verder is uit voorzorg het advies aan zwangeren om niet meer dan 2 kopjes (1 kopje is 125 milliliter) cafeïnevrije koffie te nemen per dag.
Traditionele decaffeïneringsprocessen vertrouwen vaak op agressieve chemicaliën zoals methyleenchloride of ethylacetaat, die schadelijke effecten op het milieu kunnen hebben . Deze chemicaliën kunnen, als ze niet op de juiste manier worden behandeld, in de bodem en het water lekken, wat leidt tot vervuiling en schade aan ecosystemen.