Het gebruik van azijn is goed voor de bloeddruk en daarmee ook voor het bloedsuikergehalte. Relatief minder cholesterol in het bloed zorgt ervoor dat de kans op trombose afneemt en dus neemt de kans op hart- en vaatziekten door het azijndieet af. Neem zuur eten in om langer te leven.
Hoeveel appelazijn drinken per dag? Omdat appelazijn gezond is, wordt aanbevolen 2 tot 3 keer per dag een glas water met appelazijn te drinken. Meer appelazijn drinken is in de meeste gevallen ongezond (vanwege de hoge zuurgraad kunt u bijvoorbeeld last van uw maag krijgen).
Naast natuurazijn bestaan er nog tal van andere soorten azijn: Appelazijn: Ook wel apple cider of ciderazijn genoemd. Lekker in salades, marinades of vinaigrette. Daarnaast zou dagelijks een glas water met appelazijn drinken goed zijn voor de spijsvertering.
Ontgiften met appelazijn
De azijnzuur in appelcider azijn werkt verzorgend voor het maagdarmstelsel, herstelt de zuurgraad van het lichaam en helpt ook tegen parasieten. Daarnaast kan appelcider azijn werken tegen bacteriën, schimmels en infecties omdat het sterke antiseptische en antibiotische eigenschappen heeft.
Laten we meteen heel duidelijk zijn: schoonmaakazijn is een chemisch product en is niet bedoeld voor consumptie. Er bestaat ook schoonmaakazijn van natuurlijke oorsprong, maar het advies blijft dat het niet voor consumptie is.
Nogal wat mensen geloven dat je kunt afvallen door in de loop van de dag geregeld wat (appel)azijn te drinken of azijntabletten in te nemen. Dat het zuur de maag doet samenkrimpen en je daardoor minder eet, lijkt aannemelijk, maar is niet juist. De maag is immers uitstekend beschermd tegen zuren.
Appelazijn en appelciderazijn zijn hetzelfde. De azijn wordt gemaakt door appelsap te fermenteren met azijnzuurbacteriën. Deze azijn is meestal iets milder en zoeter dan gewone azijn. Over appelazijn doen allerlei gezondheidsverhalen de ronde.
Maar misschien wel de belangrijkste eigenschap is dat appelazijn de enzymen in je maag stimuleert. Hierdoor krijgt je spijsvertering een zetje in de juiste richting. Dit heeft tot gevolg dat voedsel wat minder lang in je maag en darmen blijft, en je buik dus minder opzwelt.
Appelazijn heeft het beste effect wanneer je het op een lege maag wordt ingenomen. In dat geval voeg je twee eetlepels Appelazijn toe in een glas water. Gezien Appelazijn erg zuur is, is het aan te raden om in het begin een beetje honing toe te voegen.
Appelazijn (en dus geen ander type azijn) zou je bloedsuikerspiegel onder controle houden en lijkt enzymen te bevatten die helpen bij het verteren van zetmeel. Als zetmeel niet volledig verteerd, daalt je bloedsuikerspiegel. En als het niet helemaal opgenomen wordt, neem je natuurlijk niet alle calorieën op.
Niet-toegelaten huis-, tuin- en keukenazijn heeft ook risico's voor de gebruiker. Al in lage concentraties kan het middel huidirritatie en ernstige oogirritatie veroorzaken. Bij grotere hoeveelheden kunnen ernstige brandwonden en oogletsel ontstaan, of de luchtwegen beschadigd raken.
Verdun de appelazijn met appelsap of water en neem 2 à 3 theelepels appelazijn per keer. Herhaal dit maximaal 3 keer per dag en je zult bij een kuur van een maand maximaal 6 kilo afvallen. Meer afvallen gaat ook lukken in combinatie met meer bewegen en gezond en niet te vet eten.
Lever ontgiften en reinigen
Appelazijn helpt om het lichaam te ontgiften. Onderzoek laat zien dat appelazijn specifiek helpt om de lever te detoxen en dat het kan helpen om de bloedsomloop te stimuleren.
Zure producten als appelazijn, grapefruitsap of citroensap breken geen vet af, dat is een fabeltje. Er is geen enkel wetenschappelijk bewijs dat het drinken van zure drankjes invloed hebben op de vetverbranding of helpen bij het afvallen.”
Appelciderazijn is goed voor de pH van je hoofdhuid en zorgt ervoor dat de haarschubben sluiten, waardoor je haar minder snel klit en beschadigt, en meer glanst. Het spoelt opgehoopte restanten weg. Restjes zeep, kalk, en ook eventueel residu van haarproducten als wax en synthetische shampoos en conditioners.
Op de huid kan appelazijn de pH waarde helpen te neutraliseren en de huid soepel en zacht te houden. Het wordt daarnaast vaak gebruikt als kuur om het lichaam te ontgiften of als verzachtend middel voor de keel. Kurkuma heeft een antioxidatieve werking en kan een normale darmfunctie ondersteunen.
Een van de grootste nadelen is dat het spul het glazuur van je tand aantast. De manier om dit op te lossen is de azijn door een rietje te drinken en je mond erna te spoelen met water. Een ander nadeel: de vloeistof kan keel- en maagklachten geven vanwege de hoge zuurgraad.
Appelazijn is een sterk vochtafdrijvend middel omdat het gemaakt is van appels en de fruitzuren van appels creëert een vetverbrandend proces. Het bevat ook veel potassium dat helpt om de vetopname te verlagen.
Twee theelepels appelazijn vermengd met ongeveer 200 milliliter water is een goede hoeveelheid appelazijn om per keer te nuttigen. Dit kun je drie keer per dag – vóór elke maaltijd – drinken. Je kunt ook beginnen met één theelepel per glas water en dit langzaam opschroeven naar twee theelepels.
Met wijnazijn kun je heel veel lekker maken, witte wijn azijn is vaak wat milder waar rode wijn azijn juist wat scherper is. Als je azijn kunt maken op basis van wijn, kun je dat ook op basis van bier. Dat noem je moutazijn. In Engeland wordt dit vaak gebruikt als dip voor bij de fish & chips (malt vinegar).
Ook tegen maagklachten werkt appelazijn niet. Je denkt misschien dat het zure van de appelazijn gunstig is tegen maagklachten, maar de maag is van zichzelf al zuur genoeg. De darmen ontvangen op hun beurt al een zuur goedje vanuit de maag, of daar nu appelazijn in zit of niet.
Zoals in het artikel van de Volkskrant wordt aangegeven leven schimmels onder de nagel, op het nagelbed. De azijn komt niet bij de schimmel, maar trekt in de nagel zelf. De schimmel zal dus niet worden gedood. Een schimmel gaat alleen dood als de celwand kapot is, waardoor de schimmel niet verder kan groeien.
Afvallen op je buik werkt het beste als je een gezonde voedingspatroon aanhoudt, regelmatig gaat sporten en in je dagelijks leven veel beweegt. Eiwitrijke en vezelrijke voedingsmiddelen zorgen voor een verzadigd gevoel. Duursport, HIIT en krachtsport zijn heel effectief als je wilt afvallen op je buik.
Je kunt beginnen met een keer per dag een theelepel appelazijn in een glas water en ga na enkele dagen over naar 2 keer per dag. Neem elke keer wat meer appelazijn, tot je op 2 eetlepels per keer zit op een glas water van 200 ml. Vergeet niet dit een uur voor het eten te nemen, zodat je er het meeste profijt van hebt.