De ontdooistand van een magnetron werkt meestal op een laag vermogen, vaak tussen de 100 en 350 watt. Expert +1
Wanneer een magnetron op de ontdooistand staat, is het vermogen lager, bijvoorbeeld tussen de 30% en 50% (of minder dan 350 watt ). De magnetron schakelt afwisselend over naar de ruststand en het geluid kan in deze stand zelfs iets anders zijn.
Er zijn meerdere opties voor de magnetron, en deze drie golvende lintjes vormen het symbool voor de normale stand – vaak om en nabij de 700 watt.
De ontdooistand werkt op een lage vermogensstand, meestal tussen 30% en 50% van het maximale vermogen van de magnetron. Deze lage vermogensstand zorgt ervoor dat het bevroren voedsel geleidelijk ontdooit zonder het te koken of hete plekken te veroorzaken.
Magnetronvermogens tussen 600 en 800 watt
Magnetrons met een vermogen tussen de 600 en 800 watt verbruiken minder stroom, omdat ze aan de onderkant van het wattagebereik zitten . Ze zijn geschikt voor eenvoudige kooktaken, zoals het opwarmen van instantmaaltijden, kleine gerechten en drankjes. De kooktijd kan wel langer zijn in vergelijking met magnetrons met een hoger wattage.
Plaats het diepvriesproduct in een magnetronbestendige schaal en dek deze losjes af. Selecteer de ontdooifunctie van de magnetron, die doorgaans op 30 procent vermogen staat . Veel magnetrons draaien het voedsel automatisch rond voor een gelijkmatige ontdooiing.
Met de ontdooifunctie ontdooi je producten zonder deze te verwarmen. Ontdooi snel een boterham voor het ontbijt of gehakt voor in de pastasaus. Bij het gebruik van de ontdooistand op een magnetron selecteer je het gewicht. De magnetron start hierna met het juiste wattage en de juiste ontdooitijd.
In de magnetron kun je vlees ontdooien binnen de 5 of 10 minuten, maar je moet voorzichtig zijn. Gebruik bij voorkeur de ontdooistand: wanneer je het vlees ontdooit op een te hoog vermogen, zullen er al stukjes beginnen te garen en dat is niet de bedoeling.
Plaats het voedselproduct in de magnetron en verlaag het vermogen naar ongeveer 30-50%, afhankelijk van wat u wilt ontdooien.
Magnetrons met een vermogen van 600 tot 800 watt vallen in de categorie van magnetrons met een lager wattage, maar zijn wel geschikt voor kleinere taken zoals het bereiden van diepvriesmaaltijden , het opwarmen van drankjes of het opwarmen van restjes. Houd er wel rekening mee dat het opwarmen van voedsel met een magnetron met een hoger wattage langer kan duren.
800–1.000 watt
Het ideale wattage voor de meeste magnetronrecepten is 1000 watt, voor veelzijdigheid bij ontdooien, opwarmen en koken.
360 W: Om delicate gerechten en gebak te koken en op te warmen. 180 W: Om snel te ontdooien of boter te smelten. 90 W: Om delicate gerechten langzaam te ontdooien of om eten warm te houden .
Met 2000 watt kun je in een goed geïsoleerde ruimte ongeveer 20-29 m² verwarmen, terwijl in een slecht geïsoleerde ruimte het bereik kleiner is, vaak rond de 18-24 m²; de exacte grootte hangt af van isolatie, hoogte en of het een terras of binnenruimte is, waarbij terrasverwarmers een gerichter bereik hebben van zo'n 9 m² (3x3m).
Energiezuinige kachels hebben een vermogen van 500 tot 1000 watt en zijn ideaal voor kleine ruimtes of plaatselijke verwarming. Middelgrote kachels hebben een vermogen van 1000 tot 1500 watt nodig en zijn geschikt voor het verwarmen van een middelgrote ruimte. Krachtige kachels vereisen 1500 watt en meer en kunnen grotere ruimtes of hallen verwarmen.
Als het op de juiste manier gebeurt, is ontdooien in de magnetron een veilige en gemakkelijke manier om vlees, groenten en andere voedingsmiddelen klaar te maken om te koken .
A: Deze magnetron heeft 5 vermogensstanden: 90, 180, 360, 600 en 900. De stand van 900 is voor koken op vol vermogen. Alle andere standen kunnen worden gebruikt om te ontdooien . Als ik langzaam wil ontdooien, gebruik ik de stand van 360 met een overeenkomstige langere tijd.
Verschillende luchtontvochtigers zijn voorzien van een ontdooistand. Een luchtontvochtiger verwijdert vocht uit de lucht door waterdamp zeer snel af te koelen. Waterdamp condenseert op het koelelement en wordt als condensvocht afgevoerd naar een wateropvangtank.
Middelhoog vermogen (50 procent) wordt gebruikt voor langzaam garen en stoven. Laag vermogen (30 procent) wordt gebruikt voor ontdooien, sudderen en delicate sauzen .
Op basis van de verstrekte informatie is het duidelijk dat ontdooien met behulp van magnetrontechnologie enkele beperkingen kent. Deze beperkingen omvatten de oxidatie van vet en eiwitten na het ontdooien, evenals de mogelijkheid van plaatselijke oververhitting door ongelijkmatige verwarming .
P100 betekent 100% en dus 900Watt, P80 is 80% en dus 720Watt, P50 is 50% en daarbij 450 Watt.
Voor dagelijks gebruik is een magnetron van 800 tot 1000 watt meestal ideaal. Het is krachtig genoeg om snel op te warmen, maar verbruikt niet te veel energie.
750 watt is een vrij laag vermogen . Dit betekent meestal dat je het eten iets langer in de magnetron moet laten dan normaal. Bijvoorbeeld bij pizzabroodjes: waar op de verpakking staat dat je er 6 60-65 seconden in de magnetron moet doen, moet je ze er 65 seconden in doen.