Er zit 0 gram vet in 1 borrelglas (50 gram) vieux, waarvan 0 gram verzadigd vet. Voor je hart en bloedvaten is het gezond om vooral producten te kiezen met veel onverzadigde vetten.
De borrelglazen in Nederland hebben een vaste inhoudsmaat van 35cc. Dit is bedoeld voor gedestilleerde dranken met een alcoholpercentage van ongeveer 40%. In België wordt dezelfde hoeveelheid gebruikt, maar doorgaans weergegeven als 3,5cl (centiliter). In de handel zijn borrelglazen te vinden van 2 tot 7 cl.
Wat is de standaard schenkhoeveelheid van gedistilleerde dranken? De standaard schenkhoeveelheid van gedistilleerde dranken is 35 a 40 cc, wat gelijk staat aan 35 tot 40 ml. De laatste jaren zie je steeds vaker kleinere hoeveelheden (van 20 cc) worden gebruikt, vaak bij proeverijen of drankmenu's.
glas aperitief (sherry, porto,...), 5 cl, 15% = 1 standaardglas.
De normale portglazen zijn dan ook kleiner dan de wijnglazen. Bij een portglas zal je over het algemeen moeten denken aan een inhoud van 10 tot 15 cl. Het gaat hier vaak om glazen die op een pootje staan. Dit wordt gedaan om het drinken wat prettiger te maken.
t In een standaardglas alcoholhoudende dranL zit rond de 10 gram alcohol. Voor wijn komt dit (ongeveer) overeen met 100 ml. t Er gaan ruim zeven standaardglazen uit een fles wijn van 750 ml. Lukt dit niet, dan zit er meer dan 100 ml in het glas.
Schenk 35 ml van dit drankje in een longdrinkglas met wat ijsklontjes erin. Knijp vervolgens 3 schijfjes citroen hierboven uit en laat het sap in het glas lopen. Vul de rest van het glas met bruisend water of Cava en je hebt een heerlijke Licor 43 Sparkling.
Voor een standaardrecept combineer je ongeveer 30 ml van je favoriete gin met 25 ml limoncello. Giet ze direct in het mengglas met de kruiden (als je die gebruikt). Voeg dan 10 ml verse citroensap toe om de drank een beetje zuurder te maken, zoals citroenlimonade.
De algemene formaat van een jigger word vaak gezien als 50 milliliter aan de ene kant en 25 milliliter aan de andere. Maar jiggers komen in vele vormen en maten afhankelijk van de wensen van de barman of dame die het gebruikt.
Stel je hebt een fles drank van 70cl die zonder BTW 15 euro inkoop kost. Daar haal je 23 shotjes uit. Als het personeel er zelf 3 drinkt, dan verkoop je er 20. Als je uitgaat van een shot van 30ml (met 1 dranksoort) en die verkoop je voor 3 euro per shot, dan levert de fles je 60 euro omzet op.
HOEVEEL WHISKY SERVEER JE? In de horeca wordt er een standaardhoeveelheid van 35cc whisky geschonken.
Voor de meeste gedistilleerd dranken is de standaard drinkmaat 30ml. Indien anders wordt de andere maat erbij vermeld. Een standaard glas sterke drank bevat evenveel alcohol als een standaard glas bier of wijn.
Qua alcoholpercentage staat 1 (klein) shotje dus gelijk aan 1 (groter) glas bier.
Het schadelijke effect wordt immers veroorzaakt door de alcohol (ethanol) in de dranken [1]. Er zijn wel indicaties dat met name sterke drank de risico's op long- (alleen bij mannen), alvleesklier- en maagkanker verhoogt [2 – 4]. Maar de bewijskracht is nog zwak; de meeste studies vinden geen verschil [1].
Voor de horeca zijn er wel richtlijnen, die aangeven dat in een glas 100-125 cc wijn wordt geschonken. Dit varieert natuurlijk ook per horeca gelegenheid (en de prijs van een glas wijn).
Limoncello, het populaire Italiaanse citroenlikeurtje, drink je ijs- en ijskoud. Bewaar 'm dus in de vriezer voor een mooie stroperigheid en een optimale friszoete smaak. Vroeger werd dit drankje op kamertemperatuur geschonken, totdat de Italianen erachter kwamen dat hij koud nog lekkerder was.
1 fles jenever, 21 tot 22 standaard glazen voor sterke drank.
De cognac wordt geschonken in een klein tulpvormig glas, waarin ongeveer 3,5 cl wordt geschonken.
Vanwege verschillende alcoholpercentages van de dranken kent elke dranksoort een eigen standaardglas. Voor bier is dat 250 ml en een standaardglas whisky is 35 ml. Wijn schenk je in een standaardglas van 100 ml.
Likeurglazen zijn altijd klein en elegant van ontwerp. De likeur moet met kleine slokjes gedronken worden en sterke drank als wodka wordt traditioneel in één slok (een shot) gedronken. De inhoud van een typisch likeur- of shotglas is dan vaak ook niet meer dan 100 ml.
Géén alcohol drinken is het beste voor uw gezondheid. Drinkt u toch? Drink dan niet meer dan 1 glas alcohol op een dag en niet iedere dag. Iedere dag 1 glas alcohol drinken is al nadelig voor uw gezondheid.
Liter naar milliliter
Als je het aantal liter vermenigvuldigt met 1000, krijg je het aantal milliliters. Een milliliter (ml) is een inhoudsmaat en 1 ml is één duizendste van een liter.
Reageer jij op deze vraag? Danny: Ja dat klopt 100cl is 1 liter.
De meest klassieke kan kiezen voor een normaal glas water, dus het zal ongeveer 200 – 250 ml bevatten.