In het ideale scenario is die afstand tussen de 0,9 en 1,4 meter. Denk hierbij aan de zogenaamde 'keuken-' of 'werkdriehoek'. Die bepaalt de afstand tussen de drie belangrijkste punten van uw keuken: het fornuis, de afwasbak, spoelbak of gootsteen en koelkast.
Veel experts stellen voor dat elke keuken minimaal 13 voet aan aanrechtblad moet hebben. Als u probeert meer aanrechtblad in een kleine keuken te proppen, kan dat de ruimte beroven van andere functies zoals een gootsteen of fornuis dat groot genoeg is om aan uw behoeften te voldoen. Of het kan de ruimte moeilijk maken om veilig rond te lopen.
Om voldoende bewegings- en hoofdruimte te hebben, moet de afstand tussen werkblad en bovenkasten minstens 50 cm bedragen. Wie groot is, kan de kasten eventueel hoger laten hangen. Belangrijk is natuurlijk dat je ook nog comfortabel aan de hoogste legplanken kan.
Hoeveel ruimte vrijhouden rondom de kookplaat? Wij adviseren om minimaal 30 tot 40 cm vrij te houden rondom de kookplaat.
De keukenladen en de deur van de oven of vaatwasser moeten bij het openen elkaar niet raken. Zo wil je ook vrij kunnen bewegen in de keuken en elkaar rustig kunnen passeren. Dit betekent dat je aan elke kant minimaal 90cm doorloop ruimte nodig hebt.
Als niemand hoeft te passeren, is een doorloop van 60 centimeter genoeg. Aan de kant waar iemand staat te werken wil je zeker 120 centimeter aan bewegingsruimte hebben.
Looppaden in de keuken moeten minimaal 91 cm lang zijn en mogen de werkdriehoek niet kruisen.
De loopafstand berekenen. De loopafstand wordt berekend door de lengte van de zijden op te tellen. Bij een ergonomische ingedeelde keuken zal deze afstand tussen de 7 en 9 meter liggen. Het is slim om de afstand tussen de spoelbak en kookplaat onder de 2 meter te houden.
Toptips om te onthouden...
Concentreer u op het meten van de breedte - deze zal tussen de 60 en 90 cm zijn. Zorg ervoor dat er geen kasten over de kookplaat hangen en dat er minstens 65 cm tussen de kookplaat en uw afzuigkap zit.
Hoeveel ruimte heb ik nodig rond mijn kookplaat? Laat genoeg ruimte voor het plaatsen van kookgerei, kleine snijplanken enz. Wij raden minstens 60 cm aan tussen kookplaat en keukenkast, en 30 cm van een hoge kast.
De standaardafstand tussen aanrechtbladen en bovenkastjes is 18 inch . Houd rekening met de hoogte van de kastjes en uw eigen lengte. Een goede afstand rond kookplaten is vereist om brandgevaar te voorkomen.
Plaatsing koelkast en vriezer
Voor een goede ergonomie plaats je de koelkast bij voorkeur op ooghoogte. Op deze manier hoef je niet te bukken en kan je in één oogopslag de inhoud van de koelkast bekijken.
Begin met je keuken in te delen in vijf werkzones en laat ze logisch op elkaar volgen: voorraad - opbergen - spoelen - voorbereiden - koken/bakken.
De 3x4-regel. De belangrijkste regel is die welke geldt voor alle thuiskoks: je hebt drie aparte aanrechten nodig en ze moeten ongeveer vier voet lang zijn . Noem het de 3x4-regel.
Een manier om aanrechtbladen op te ruimen is om specifieke plekken te reserveren voor vaak gebruikte items, zoals een koffiezetapparaat, en minder vaak gebruikte items op te bergen in kasten of lades . Een andere tip is om te investeren in multifunctionele of ruimtebesparende apparaten, zoals een broodrooster die ook gebruikt kan worden om te bakken.
Gemiddeld genomen is de hoogte van een keukenblad voor personen tot 1 meter 70 - 85 tot 90 centimeter. Hoogte voor middelmatig grote personen: Ben je tussen de 1 meter 70 en 1 meter 90 lang, dan past een aanrechtblad van 90 tot 95 cm wellicht beter bij je.
Er is 30 inch (76 cm) vrije ruimte nodig tussen het kookoppervlak en de onderkant van een onbeschermde houten of metalen kast erboven. Er is 0 inch (0 cm) vrije ruimte nodig voor de zijkanten van het fornuis onder het kookoppervlak.
Zijn laminaat spatwanden hittebestendig? Helaas zal laminaat smelten onder de hitte van de nabijheid van een kookplaat .
Je plaatst een kookplaat zonder problemen onder een raam of in de hoek van je keuken. Houd wel rekening met 10 centimeter afstand tussen je kookplaat en brandbare spullen zoals gordijnen en houten kasten.
Plaats de oven daarom ook niet naast de koelkast. De tweede tip is om de oven exact op ooghoogte te plaatsen. Denk hierbij aan een hoogte tussen de 100 en 140 centimeter. Dit is vaak niet de warmste plek van jouw keuken, maar voor jou wel een stuk gebruiksvriendelijker.
Een veilige standaard voor keukenlooppaden is 36 inch voor een keuken met één fornuis, of 48 inch voor een keuken met twee fornuizen . Zorg ervoor dat er rekening wordt gehouden met de deurzwaai bij kleinere looppaden in de buurt van een koelkast.
Plaats een spoelbak of kookplaat nooit op de hoek van je keukenblad.De ideale afstand tussen twee werkbladen ligt tussen 105cm en 110cm. Zorg dat de spoelbak en vaatwasser naast elkaar zitten, of zo dicht mogelijk. Plaats de koelkast zo, dat deze even bereikbaar is vanuit de keuken als uit de woonkamer.
Een populaire indeling voor een 10x12 keuken is het L-vormige ontwerp, waarbij het eiland loodrecht op de hoofdwerkbladen staat . Deze opstelling creëert een natuurlijke flow, waardoor u naadloos kunt bewegen tussen voorbereidings-, kook- en serveergebieden.
Laat 45-60 inch tussen een aanrechtblad dat wordt gebruikt om op te zitten en een muur of eettafel. Dit zorgt voor voldoende ruimte voor mensen om achterlangs te lopen terwijl er iemand zit.
Want hoe groot moet een keuken eigenlijk zijn? De minimale breedte van een keuken is zo'n 2,5 meter. Hierin past een fornuis, een gootsteen en een stukje werkruimte. Een kleine keuken is iets meer dan 6 m², de gemiddelde keuken is ongeveer 10 tot 15 m² en een grote keuken is zo'n 16 m².