Voeg naar keuze een extra mini pistolet (niet belegd) toe. Standaard krijg je 4 mini volkoren driehoekjes per persoon, maar je kan dit aanpassen aan je eigen voorkeuren. Standaard krijg je 3 mini broodjes per persoon (kwart baguette van 12cm). Standaard krijg je twee kleine broodjes per persoon (baguette van 19 cm) .
Kleine zachte broodjes (per stuk!)
Met 5 broodjes per persoon heb je zeker voldoende broodjes voor een kaasplank.
Hoeveel broodjes moet ik rekenen per persoon? Indien u een lunch besteld voor uw kantoor, dan gaat u doorgaans uit van een bepaald aantal personen. Om voldoende broodjes te garanderen, adviseren wij om 2,2 broodjes per persoon te bestellen. Een voorbeeld, u wilt voor 12 personen een harde broodjes lunch bestellen.
Welk type beleg wil je? Mix van heerlijke belegde zachte mini sandwiches en mini pistoletjes (50/50) met beleg naar keuze. We raden je aan om een 5tal stuks per persoon te bestellen (afhankelijk van het event of de apetijt).
Mini Broodje Kaas & Hesp
Heb je een feestje thuis en graag wat belegde broodjes voor je gezelschap, wel dan ben je bij ons aan het juiste adres. Even wat uitleg: indien je broodjes besteld als maaltijd dan raden we aan om rond de 4 à 5 broodjes te bestellen per persoon.
Over het algemeen is het bestellen van 1,5 sandwich per persoon het perfecte aantal. Als u een salade of een bijbehorend plateau bestelt, is 1 sandwich per persoon de gewenste portiegrootte.
Standaard krijg je 4 min pistolets (en/of mini sandwiches) per persoon, maar je kan dit aanpassen aan je eigen voorkeuren. Je kan ook opteren om (deels) mini sandwiches toe te voegen. Standaard krijg je 3 mini pistolets en 1 halve wrap, maar je kan dit aanpassen aan je eigen voorkeuren.
Voor een voorgerecht reken je 75 g vlees of 100 g vis per persoon.Voor het hoofdgerecht mag je die hoeveelheid verdubbelen: 150 g vlees, 200 g vis per persoon. Vis is lichter verteerbaar dan vlees, daarom mag je er wat meer van serveren. Heb je veel mannen aan tafel zitten?
Pistolet Bruin Plaat
40gr (€11.90/kg) Traditionele Antwerpse plaatpistolet in het bruin.
Je kunt als vuistregel het volgende aanhouden: 4-6 hapjes per persoon en 3-4 drankjes per persoon. Dan kom je gemiddeld wel goed uit.
Het uitgangspunt voor de volledige maaltijd is gemiddeld 500 gram per persoon. Houd voor een koud of warm voorgerecht een hoeveelheid van 100 tot 125 gram per persoon aan.
Zorg ervoor dat u de juiste hoeveelheid eten voor uw gasten bestelt als het gaat om portiecontrole en kwantiteit. Zorg ervoor dat u ten minste anderhalve sandwich per persoon heeft, zodat al uw gasten tevreden zijn. Als u kiest voor een finger sandwich plateau, raden we aan om er twee tot drie per persoon te bestellen.
Per persoon raden wij 4 halve pistoletjes aan, dat zijn 2 hele pistolets per persoon. De broodjes worden vers voor u afgebakken en belegd met ons heerlijke assortiment. Wij zorgen voor een goede mix, zodat er voor iedereen wat lekkers tussen zit!
hapje bij het aperitief: 50 tot 100 g per persoon. broodbeleg: 20 g per snee brood.
Pain de Julien mini
Gewicht: 270 gram.
PISTOLET WIT 20 CM (60X105 GRAM)
Pistolets, Italiaanse bollen en andere luxe broodjes bevatten minder vezels, vitamines en mineralen dan een normale volkoren boterham. Ook als ze bruin zijn. Ze zijn vaak ook vetter.
De algemene regel die de meeste cateraars en feestplanners gebruiken, is om een pond eten per persoon te berekenen, en een half pond per kind. Professionals raden doorgaans aan om het verder op te splitsen: streef naar 2 tot 4 ons aan hapjes per persoon — denk aan 5 tot 6 happen.
■ Kies je beleg.
Kies je voor zoet: gebruik één portieverpakking (15 gram = 1 eetlepel) per broodje/dubbele boterham. Groente en fruit kun je onbeperkt toevoegen! Let op met de extra ingrediënten: als je die wilt gebruiken, neem dan een klein beetje.
De volgende formule helpt je om te bepalen hoeveel zakken chips je ongeveer nodig hebt per gast op je feestje: Een halve standaard zak chips per persoon. Een derde XL zak chips per persoon.
Dan adviseer ik 5 à 6 stuks per persoon. - Twijfel je over het aantal dat u nodig heeft? Noteer uw idee bij de opmerkingen en we bekijken het samen. Enkele ideetjes qua beleg, maar dit ligt zeker niet vast.
Blijf weg van de magnetron of microgolfoven. Strijk de broodjes in met een heel dun laagje water en stop ze enkele minuten in een voorverwarmde oven van 160 tot 180°C. Kijk wel uit dat ze niet verbranden.
De klassiekers zijn: boterpistolets, grove pistolets, keizerpistolets, plaatpistolets, tijgerkes, vloerkes, met maanzaad, met sesamzaad en multigranenpistolets.