In Nederland kost een kilo paling zo'n €30 per kilo, gerookt en wel. Voor die prijs kun je ze best kant en klaar legaal op het vliegtuig zetten.
€ 21,00. BTW) 1 kilo Heerlijke verse zachte kweekpaling van de beste kwaliteit, Ideaal voor de hobbyroker om zelf te roken!
Dit product is vacuüm verpakt en wordt door ons gekoeld bewaard. Wij hanteren een KG prijs van € 55,- voor gefileerde paling.
€ 35,00. BTW) De paling wordt gevangen in Europa, er kan nog een vis haakje in zitten. Even op kamer temperatuur brengen, velletje eraf trekken en smullen maar.
Wij hebben deze palingen voor u op de ideale manier op smaak gebracht en gerookt. De paling kan niet opnieuw worden ingevroren. U betaalt voor 100 gram gerookte palingfilet €6,95 en uiteraard leveren wij uw bestelling vers bij u af.
De visjes zijn op de zwarte markt duizenden euro's per kilo waard. Europol gaat de jacht op palingsmokkelaars intensiveren, kondigde operatieleider Jose Moreno gisteren aan tijdens het jaarlijkse congres van de Sustainable Eel Group (SEG), een internationale organisatie die zich richt op de bescherming van de paling.
Paling is met name gezond door de omega-3 vetzuren die het bevat. Omega-3 vetzuren zijn essentiële vetzuren in de bescherming tegen hart- en vaatziekten. Vette vis (bijvoorbeeld paling) bevat meer omega-3 vetzuren dan andere vissoorten (zoals tonijn en kabeljauw) en is om die reden gezonder dan magere vis.
Bedreigingen. De grootste bedreigingen voor de paling zijn: visserij en consumptie, het verdwijnen van leefgebied, vervuiling (dioxines), parasieten, vermaling en verwonding door scheepvaart, gemalen en waterkrachtcentrales, en barrières op de trekroutes, zoals stuwdammen en sluizen.
Dit product is vacuüm verpakt en wordt door ons gekoeld bewaard. Wij hanteren een KG prijs van € 36,- voor gerookte paling (heel).
U koopt al een pondje gerookte paling vanaf 15,- euro per pond!
Klaar om te roken
Binnen 1,5 tot 2 jaar is de paling volgroeid en volwassen. Op dit moment weegt de paling 180 gram tot wel 1 kilo per stuk.
Gemiddeld wegen onze palingen circa 125 tot 150 gram per stuk.
In 500 gram gerookte paling zitten ongeveer 5 gerookte palingen.
In een pondje paling zitten circa 4 a 5 gerookte palingen.
De verse paling is maximaal 5 dagen houdbaar gekoeld in de vacuümverpakking. Na openen van de verpakking is het raadzaam de paling binnen 2 dagen te eten. U kunt de paling ook invriezen in de Vacuümverpakking, dan is de paling 6 maanden houdbaar.
€26. Wilt u zeker zijn van verse bak- of stoof paling? Bel ons 1 dag van tevoren even op!
Ambachtelijk gerookte zalm - 1 kg - In luxe geschenkverpakking 45,00 EUR.
Leg de paling met het vel naar beneden op de snijplank. Pak met één hand de staart van de paling vast en plaats met je andere hand de lepel tussen het vlees en het vel. Strijk de lepel in één vloeiende beweging naar het einde van de filet om het vlees van het vel te schrapen.
Het jodendom staat alleen het eten van vissen toe die zowel schubben als vinnen hebben. Paling is in de ogen van de orthodoxe Jood volgens de spijswetten treife (niet koosjer). Binnen de islam bestaat hier discussie over, de meeste wetscholen menen echter dat paling haram (onrein) is.
--In de oeverzones zit de meeste paling, al zijn deze doorgaans kleiner. --Bij helder weer zoekt de paling dieper water op. --In kanalen en overdag vis je het best in de vaargeul. --De ene oever kan steeds beter zijn of de andere, dat moet je zelf ondervinden.
De wilde aal uit Ierland is een seizoensproduct en volgens veel kenners de lekkerste paling die er te vinden is. De wilde Ieren hebben een zachte en pure smaak en zijn daarom zeer goed om te roken. De Ierse aal wordt door Palingshop.nl schoongemaakt en eventueel gepekeld.
Palingen zijn nachtvissen die vooral 's nachts actief zijn. Dit houdt in dat ze in het donker op zoek gaan naar voedsel. De beste tijd om palingen te vangen is dan ook als het donker is.
Paling bevat veel onverzadigde gezonde vetten, de Omega 3 vetzuren. De belangrijkste zuren zijn ALA, EPA en DHA. ALA draagt bij aan een goed cholesterol niveau van het bloed en je zou er 2 gram van moeten binnen krijgen per dag, gerookte paling bevat 0,91 gram ALA per 100 gram.
Waterkers is officieel het 'gezondste voedsel' ter wereld. Een onderzoek van de Amerikaanse Centers for Disease Control (CDC's, vergelijkbaar met ons RIVM) laat zien dat dat waterkers de grootste dichtheid qua voedingsstoffen heeft. Waterkers scoort 100 punten, het hoogste te behalen aantal.