Zowel in oliebollen als appelflappen zitten aardig wat calorieën. Een kleine oliebol (65 gram) bevat zo'n 166 kilocalorieën (kcal).In de variant met rozijnen zitten net iets meer calorieën, zo'n 180 kcal per stuk. Hoewel een oliebol al een behoorlijke caloriebom is, is het nog niets in vergelijking met een appelflap.
Er zitten 166 kilocalorieën in 1 stuk (65 gram) oliebol, gevuld met rozijnen of krenten. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'oliebol, gevuld met rozijnen of krenten'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
In een appelflap zitten meer calorieën dan in een oliebol, ze bevatten meer koolhydraten en suikers en ook nog eens meer vet. Verrassende winnaar van deze 'wedstrijd' is echter de appelbeignet. Die bevat een stuk minder calorieën en suikers dan zowel de oliebol als de appelflap en er zitten ook minder koolhydraten in.
Visser: "In een appelflap zitten 388 kilocalorieën en 40 gram koolhydraten. In een oliebol zitten 179 calorieën en 26 gram koolhydraten. Het verschil is dus best wel groot. Je kunt beter één à twee oliebollen eten dan een appelflap."
Per halve kilo gaat het om een extra inname van 3.500 calorieën, bovenop de gemiddelde inname van 2.000. Daarvoor moeten bijna 20 oliebollen gegeten worden. Voor een kilo gaat het dan om bijna 39 oliebollen.
Ze bevatten veel calorieën en dragen niet bij een gezond voedingspatroon. Oliebollen zijn dus niet gezond. Je kunt rond de jaarwisseling genieten van een lekkere oliebol, maar net als bij koek en snoep geldt: neem er niet te veel van.
8 oliebollen
Er gaan ieder jaar weer meer dan 100 miljoen oliebollen over de toonbank en dan maakt een groot deel van de Nederlanders ze ook nog eens zelf met oud en nieuw. Kortom: iedere Nederlander eet gemiddeld 8 oliebollen per persoon per jaar.
Er zit 6,2 gram vet in 1 stuk (65 gram) oliebol, waarvan 1 gram verzadigd vet. Voor je hart en bloedvaten is het gezond om vooral producten te kiezen met veel onverzadigde vetten.
Een appelflap (100 gram) bevat veel meer calorieën, 360 kcal per stuk om precies te zijn.
Recept voor de lekkerste oliebol
2 eieren. 35 gram roomboter. 10 gram gedroogde gist of 30 gram verse gist. 750 ml melk.
Je kunt de term krentenbol ook tegenkomen als manier om een oliebol met krenten of rozijnen te onderscheiden van een “gewone” oliebol. Toch zullen veel mensen zo'n oliebol-met-krenten gewoon een “oliebol” noemen.
Het vermoeden bestaat dat de Portugese Joden tijdens de Spaanse Inquisitie naar Nederland vluchtten hun recepten meenamen. In Portugal at men destijds al iets wat op oliebollen lijkt: oliekoeken met (gedroogde) zuidvruchten. De olie zou verwijzen naar de olie uit de eeuwig brandende lamp in de tempel van Jeruzalem.
U verwacht het misschien niet, maar in die zoete oliebollen zit ook gewoon zout! Gemiddeld bevat één oliebol iets meer dan een halve gram zout.
Een appelbeignet is dan een betere keuze: 1 appelbeignet is slechts 55 gram en bevat 100 kcal.
Een stukje cake eten kan meestal niet zoveel kwaad – als je het bij een houdt tenminste. Afhankelijk van hoe groot je stuk is, bevat het gemiddeld 77 calorieën. Ook met een stuk kersenvlaai zit je relatief safe.
Een pizza lijkt gezond: in feite is het deeg met voedingsmiddelen als champignons, tomaat en kaas, gebakken in de oven. Maar vergis je niet. Een pizza bevat al snel zo'n 800 tot ruim 1000 calorieën. Juist die kaas maakt dat een pizza meer calorieën bevat dan een portie frieten.
Het is belangrijk dat de olie goed op temperatuur is en blijft. Zo voorkom je dat je te vette oliebollen krijgt. Houd voor de olie een temperatuur van 180 °C aan. Met een lagere temperatuur worden de oliebollen vettig en minder bruin van kleur.
Er zitten 157 kilocalorieën in 1 stuk (65 gram) oliebol. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'oliebol'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Een perfecte oliebol is bolvormig zonder droge stekels en heeft een mooie goudbruine, regelmatige kleur. Ook vanbinnen moet de oliebol er natuurlijk mooi uitzien. We zien dan het liefst een open, honinggraatachtige structuur met veerkracht.
Onze Nederlandse tradities rond oud en nieuw zijn er om te koesteren! Rond de jaarwisseling eten we elk jaar weer oliebollen, steken we vuurwerk af en tellen we met z'n allen af tot het 00:00 uur is. Ook in het buitenland zijn bijzondere oud en nieuw tradities te vinden.
Antwoord: Uit een pak mix kun je tussen de 20 en 25 oliebollen bakken.
Gebruik niet meer dan drie pakken oliebollenmix tegelijk:
Zo'n 20-25.