Churros met chocoladesaus. Als wij zeggen churros, dan zeg jij? Juist, Spanje!
Tegelijkertijd zijn Churros (spreek uit als 'Tsjoerros') ook heerlijk als snack. Het maakt niet uit op welk tijdstip van de dag je het aan je gasten serveert.
In het zuiden van Nederland ken je de churro misschien onder de naam 'suikerfriet'.
Churros zijn gefrituurde deegstengels. Het deeg wordt gemaakt van bloem, water en een klein beetje zout. Churros komen oorspronkelijk uit Spanje en Portugal, maar zijn in Latijns-Amerika ook erg populair. De kleinere ronde varianten worden over het algemeen churros genoemd.
Chorizo - [Tsjo-rie-zo] Van Italiaanse aardappelballetjes, naar de populaire Spaanse worst. De uitspraak van deze worst verschilt een klein beetje per regio, maar tsjo-rie-zo is toch wel de meest gangbare uitspraak. Niet go-ri-zo dus.
Klinkers. Het Spaanse alfabet telt in totaal vijf klinkers, namelijk de 'a', 'e', 'i', 'o' en 'u'. Waar je deze letters in het Nederlands zowel kort als lang uit kunt spreken, is dit in het Spaans niet het geval. De klank ligt ongeveer tussen de korte en lange klank in die we in Nederland voor beide letters kennen.
Ciabatta
De juiste uitspraak is geen 'siejabatta' maar tsjabatta, dus met de klank zoals in 'Tsjechië'. De klemtoon ligt zoals bij alle Italiaanse woorden op de voorlaatste lettergreep, dus leef je uit en spreek het lekker dramatisch uit de volgende keer als je deze broodjes bij de bakker koopt.
In Spanje worden churros vaak gegeten bij het ontbijt, gedoopt in dikke warme chocolademelk of café con leche . In Mexico serveren straatverkopers en churrerías (churrowinkels) ze met verschillende toppings en vullingen, en ze zijn een populaire snack op kermissen en festivals.
Hoe eten de Spanjaarden churros? Soms als ontbijt, en soms als een lekker tussendoortje.Churros worden vaak geserveerd met een kop dikke, hete chocolade om in te dippen.
Het bekendste gerecht uit de Spaanse keuken is ongetwijfeld Paella. Het gerecht is wereldwijd bekend en door de jaren heen zijn er dan ook eindeloze variëteiten van deze specialiteit gemaakt. Maar één ingrediënt hebben ze echter allemaal gemeen: rijst.
In het naburige Spanje bakten herders reepjes deeg en bedekten ze met suiker om ze een makkelijk mee te nemen snack te geven tijdens hun lange tochten in de bergen . Na verloop van tijd gingen de herders het heerlijke zoete gebakje "churro" noemen, omdat de vorm hen deed denken aan de hoorns van het Navajo-Churro schapenras.
Churros, soms aangeduid als de Spaanse donut, is een snack gemaakt van gefrituurd tarwedeeg, soms ook gemaakt van aardappeldeeg, die oorspronkelijk uit Spanje komt.
Het zijn nu Spaanse weken bij Lidl en daar heeft Lidl perfect op in gespeeld: er zijn namelijk verse churros te koop! Check hieronder alles over deze lekkernij.
meervoud churros [ choor, -ohz, choor, -, r, aws ]. een lang, slank, gefrituurd gebakje dat lijkt op een cruller.
De "f" is veel sterker dan in het Nederlands, in het Spaans klinkt de "f" meer als "f" als in "fiets". De “h” spreek je in het Spaans niet uit. Alleen bij het schrijven zie je dat de “h” gebruikt wordt. De "j" spreek je uit als de "g" in "goed".
Juist, Spanje! De churros komen hier vandaan en lijken het meest op donuts zoals wij ze in Nederland kennen. Na het bakken worden churros bestrooid met kaneelsuiker en traditioneel worden ze geserveerd met chocoladesiroop. Wanneer je wandelt door de straten van een Spaanse stad ruik je op iedere straathoek churros.
Churros con chocolate is een geliefd ontbijtvoedsel in Spanje, maar je kunt ze ook als middagsnack tussen lunch en diner eten. Dat komt omdat ze een trucje in petto hebben.
Spaans ontbijt
De Spanjaarden beginnen hun dag graag met een licht broodje, zoals tostada con mermelade y mantequilla (geroosterd brood met jam en boter), pan con tomate (geroosterd brood met tomaten en olijfolie) of een croissant. Daarbij wordt vaak koffie met melk of chocolademelk gedronken.
Een siësta is een middagdutje, vaak na de lunch als de zon haar hoogste positie bereikt heeft. Dit is een veel voorkomende traditie in warme landen, die heden ten dage voornamelijk nog in Spanje in ere wordt gehouden; het woord wordt dan ook voornamelijk met dat land in verband gebracht.
In Spanje en een groot deel van Latijns-Amerika zijn churros verkrijgbaar in cafés bij het ontbijt , maar ze kunnen ook de hele dag door als tussendoortje worden gegeten.
Churros zijn een traditionele Spaanse lekkernij en hoewel ze strikt genomen geen Spaanse kerstsnack zijn (churros en chocolade worden het hele jaar door gegeten), zijn ze perfect voor de feestdagen.
Teriyaki (spreek uit 'ter-rie-jak-kie' met op elke lettergreep evenveel klemtoon) is een Japanse kooktechniek waarbij het hoofdingrediënt, meestal vlees of vis, wordt gemarineerd in een speciale saus en vervolgens gegrild of geroosterd.
De uitspraakvariant met [il·lə] of [ie·lə] komt in België voor, de uitspraakvariant met [iel·jə] in Nederland. Vanille is een woord dat via het Frans aan het Spaans is ontleend. De uitspraakvariant [vaa·nie·jə] kwam er onder invloed van het Frans.
chi-pote-lay.