De kant-en-klaarmaaltijden van Uitgekookt warm je in 4 minuten op in de magnetron, op 600 Watt. Vergeet niet om gaatjes te prikken in het folie. Wil je de maaltijd opwarmen in de oven? Dan zet je de maaltijd voor ongeveer 30 minuten in de oven, op 120 graden.
Magnetron diepvriesmaaltijden 3-4 minuten, roer dan (indien van toepassing).Blijf verwarmen in stappen van 1-2 minuten totdat het eten 165°F bereikt en stomend heet is . De kooktijden in de magnetron variëren, dus controleer uw eten regelmatig. Laat 1 min. staan.
Voordat u het opwarmt in een voorverwarmde oven van 350°F , moet u het eten overbrengen naar een beklede bakplaat (of een met een ovenvast rek) of in de meegeleverde ovenvaste verpakking laten, zoals hieronder aangegeven. Sommige hoofdgerechten (behalve Chicken Scallopini en Ultra-Green Spanakopita) kunnen in de magnetron.
Verhit restjes door en door
Na bereiding is het mogelijk om eten dat je over hebt opnieuw te verwarmen. Verhit restjes en kliekjes altijd door en door tot ze stomend heet zijn, daarmee dood je alle bacteriën. Warm kliekjes niet voor een tweede keer op.
Opwarmen in de oven
Belangrijk als je een gerecht opwarmt in de oven: met aluminiumfolie over het gerecht, voorkom je dat je eten uitdroogt. Ook een deksel of omgekeerd bord op een ovenschaal of vuurvaste pan voorkomt dit. Zet de oven op de juiste temperatuur en tijd. Een goede richtlijn is 10-15 minuten op 180 graden.
De kant-en-klaarmaaltijden van Uitgekookt warm je in 4 minuten op in de magnetron, op 600 Watt. Vergeet niet om gaatjes te prikken in het folie. Wil je de maaltijd opwarmen in de oven? Dan zet je de maaltijd voor ongeveer 30 minuten in de oven, op 120 graden.
Voedsel kan in de oven worden opgewarmd zonder dat het uitdroogt door het in een ovenvaste schaal te leggen, het af te dekken met aluminiumfolie en het op een lage temperatuur te verwarmen, meestal rond de 200-250°F (95-120°C), totdat het helemaal is opgewarmd . Deze methode helpt vocht vast te houden en voorkomt dat het voedsel uitdroogt.
Opwarmen op het fornuis is een geweldige manier om veel etenswaren weer in de oorspronkelijke textuur te krijgen, vooral dingen met veel vocht zoals soepen en stoofschotels. Houd het vuur laag tot gemiddeld en roer vaak om gelijkmatige verwarming te bevorderen . Kies bij het opwarmen op het fornuis het juiste kookgerei voor het eten dat u opwarmt.
Bewaar levensmiddelen die warm bewaard moeten worden, altijd boven de 60 °C. Dit geldt bijvoorbeeld voor (onderdelen van) kant-en-klare maaltijden.
Wanneer u een kant-en-klaarmaaltijd in de oven zet, warmt u deze op in plaats van dat u deze kookt. Omdat gekookt voedsel slechts één keer opgewarmd mag worden, kunnen restjes niet nogmaals opgewarmd worden . Dus tenzij de verpakking specifieke instructies voor het opwarmen bevat, moeten restjes kant-en-klaarmaaltijden koud gegeten worden of helemaal niet.
Instructies voor het opwarmen van maaltijden
Prik de plasticfolie van uw maaltijd meerdere keren door, zodat uw eten kan ademen en condensatie kan ontsnappen tijdens het verwarmen. Zet uw maaltijd twee minuten in de magnetron (als het ontdooid is) of vijf minuten (als het bevroren is) . Verwarm indien nodig nog eens 30 seconden.
Kant-en-klaarmaaltijden zijn niet zo gezond als ze lijken. De meeste kant-en-klaarmaaltijden bevatten te veel zout, natrium en te weinig groente. Bovendien bevatten de maaltijden tal van onnodige ingrediënten, zoals smaakversterkers en suikers. Voor een gezonde warme maaltijd heb je deze niet nodig.
het gevaar van bacteriegroei in voedsel wanneer voedsel niet stomend heet is en ook niet koud . Dit omvat bijvoorbeeld voedsel dat slechts gedeeltelijk is opgewarmd of 'verwarmd' in plaats van volledig opgewarmd. dat het opwarmen van voedsel het risico op voedselgerelateerde ziekten met zich mee kan brengen, zelfs als het voedsel niet rauw is of helemaal opnieuw is bereid.
Airfryer/broodroosteroven
Als u de knapperigheid van gefrituurd voedsel wilt terugkrijgen, gebruik dan een airfryer. Zowel airfryers als broodroosterovens zijn kleine convectieovens die lucht rond het voedsel laten circuleren met behulp van ventilatoren, waardoor ze perfect zijn om dingen zoals frietjes, gefrituurde kip van alle formaten en zelfs filodeeg op te warmen.
Verwarm op hoog vuur gedurende ongeveer 1-2 minuten of tot de interne temperatuur 165°F bereikt. Serveer direct. Conventionele oven Verwarm de oven voor op 350°F. Verwijder het deksel en plaats in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten of tot de interne temperatuur 145°F bereikt.
Geen magnetron in huis, dan kun je een kant-en-klaar maaltijd ook opwarmen in de oven of pan. Zet de oven op 180 graden Celsius en laat de maaltijden ongeveer 20 minuten in de oven staan. Verwijder bij het gebruik van de oven wel de folie. Gebruik je het fornuis, dan kun je het beste een koekenpan gebruiken.
Is het beter om pastasalade een dag van tevoren te maken? Als je weinig tijd hebt, kun je de pastasalade prima een dag van tevoren maken.
Toaster ovens zijn misschien niet de snelste manier om eten op te warmen , maar ze zijn geweldig in het gelijkmatig opwarmen en het behouden van de kwaliteit van het oorspronkelijke gerecht. Ze laten het eten niet rubberachtig achter, zoals een magnetron zou doen, en ze maken de buitenkant van je eten niet zo knapperig als een airfryer zou doen.
Stoom- en snelkookovens zijn twee alternatieven die veel van dezelfde functies als magnetrons bieden, maar dan van hogere kwaliteit.
Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat er geen reden is om je zorgen te maken over mogelijke schadelijke stoffen die vrijkomen als je eten opwarmt in een magnetron. Het opwarmen van eten in de magnetron is net zo veilig als opwarmen in een pan of in de oven.
Het opwarmen moet echter heel grondig gebeuren, hetzij op het fornuis op een heel laag vuur of in een oven die is verwarmd tot gasstand 3, 325°F (170°C). Hoe dan ook, het eten moet zachtjes sudderen en die temperatuur 30 minuten aanhouden om alle schadelijke bacteriën te doden. Dus het duurt in totaal 45 minuten .
ALGEMENE OPWARMINSTRUCTIES:
De meeste gerechten kunnen in de oven worden opgewarmd op 350° . De tijd is afhankelijk van de dichtheid van het eten. Lichte gerechten zoals spinaziebladerdeeg, gevulde champignons of kiprumaki hebben slechts 15-25 minuten nodig.
Plaats de plaat op het middelste rek in een oven van 250 graden.Braad tot het vlees 120 graden registreert (1 tot 1 1/2 uur, afhankelijk van de grootte van uw gebraad).Dep het oppervlak droog met keukenpapier .