Tuinbonen kun je het beste in rijen zaaien of planten. Houd een rijafstand aan van 60-75 cm, en 15-20 cm tussen de planten in de rij.
Zaai je boontjes ongeveer 10 cm uit elkaar in rijen. Hou ongeveer 40 cm tussen de rijen. Plaats voor stokbonen om de halve meter 2 stokken tegenover elkaar en naar elkaar toe. De stokken vormen zo een soort tipi.
Geef hoge tuinbonen een stevige ondersteuning. Bedek ze met netten om vraat van vogels en ander ongedierte tegen te gaan. Zaai buiten vanaf eind februari tot eind maart op een zonnige, beschutte en goed bemeste plaats. Zaai 5 - 7 cm diep in dubbele rijen die 23 cm van elkaar afliggen.
Toppen is het wegbreken van de top van de plant. Zo verwijder je eigenlijk de landingsbaan voor de zwarte bonenluis, waardoor je meer onaangetaste tuinbonen kunt oogsten.
Druk de zaden ongeveer 2-3 cm diep in de potgrond, en dek de zaaigaatjes af met potgrond.Nadat de plantjes boven de grond uitkomen, zet je ze binnen op een zonnige plek of buiten neer. Het is heel belangrijk om de jonge planten goed in het licht te zetten na kieming, anders worden de planten heel slungelig.
Een reden voor deze impopulariteit is het feit dat het eten van tuinbonen een ziekte genaamd favisme kan veroorzaken bij een klein aantal kwetsbare mensen in mediterrane landen en het Midden-Oosten . Deze personen kunnen een bloedziekte ontwikkelen die bekend staat als hemolytische anemie.
Tuinbonen dubbel doppen zorgt voor een meer verfijnde smaak. Door het bittere schilletje van de al gedopte boontjes te verwijderen verdwijnt de bittere smaak.
Tuinbonen hebben regelmatige ondersteuning nodig om een succesvolle oogst te garanderen. De bonen die direct in de grond zijn gezaaid, moeten het gebied met een net bedekken . Dit houdt vogels en eekhoorns weg. Het net kan na een paar weken worden verwijderd wanneer de zaailingen volgroeid zijn.
Als je tuinbonen 3 of 4 inch diep zaait en de grond aandrukt, zullen de muizen geen last hebben. Het duurt langer voordat ze erdoorheen komen, maar dat maakt niet uit. Het alternatief is om in modules te zaaien, of beter nog, worteltrainers en ze uit te planten zodra ze opkomen.
De meeste sperziebonen doen het het beste als ze ongeveer 1 inch diep en 6 inch uit elkaar in de rijen worden geplant met 3 voet tussen de rijen . Zorg ervoor dat u na het planten het zaaibed stevig aandrukt met uw hand, tuingereedschap of cultivator.
Rond half juli kan men de laatste bonen in volle grond zaaien.
Zaai zaden 5–7,5 cm (2–3 inch) diep en 15–23 cm (6–9 inch) uit elkaar, afhankelijk van de cultivar. Zaai in de volle grond in enkele rijen 45 cm (18 inch) uit elkaar of dubbele rijen 23 cm (9 inch) uit elkaar met 60 cm (2 ft) tussen elke dubbele rij .
De kleine plantjes hebben de winter goed doorstaan en op 1 juni konden we dit jaar onze eerste tuinbonen, klein en zoet, plukken. Naarmate tuinbonenplanten groter worden, kan het nodig zijn om een steun te maken, zodat ze niet omvallen.
Week uw zaden voor het planten een nacht in een glas water. De tuinboon heeft, net als gewone bonen en erwten, het vermogen om vocht vast te houden dat de kieming bevordert. Door te weken vergroot u de reserve en worden niet-levensvatbare zaden zichtbaar. De zaden die naar de oppervlakte drijven, moeten worden weggegooid.
In principe sla je wat sterdroppers in de hoeken van je tuin en bind je er horizontaal gaas tussen, laag bij de grond . Rijg ze door het gaas als je tuinbonen groeien. Als de planten groter worden, kun je het gaas een paar keer hoger optillen voor extra ondersteuning.
Als de grond slecht is, voeg dan goed verteerde compost of een paar handenvol bloedvis- en beendermeststof toe aan elke vierkante meter/yard. Tuinbonen hebben een zeer goede kiemkracht, dus het is slechts nodig om één zaadje te zaaien voor elke gewenste tuinbonenplant.
Naarmate de planten groeien, moet u ze vastzetten om te voorkomen dat de kwetsbare stengels buigen of breken en de peulen beschadigd raken . Zet ze vast nadat de zaailingen zijn opgestaan en gebruik alles van erwtenstokjes tot bamboe met touw om de plant te ondersteunen.
Tuinbonen blijven mooi blank als aan het kookwater een scheut melk is toegevoegd. Je kunt de bonen eventueel na het koken nogmaals doppen door het stugge velletje te verwijderen. Zo krijg je mooie groene boontjes.
Zeker dubbel pod . Ik dacht dat ik tuinbonen niet lekker vond totdat ik dubbel gepod had. Ik dubbel pod, maar ik doe de binnenste schil nadat ze gekookt zijn. Ik vind het veel makkelijker.
Gedroogde tuinbonen moeten, net als andere gedroogde bonen, eerst 12 uur weken in water (doe dit klusje dus vooral een nacht van te voren!)- voordat je ze kunt gebruiken. Hierna moet je de geweekte bonen nogmaals 30-45 minuten koken voordat je ze kunt eten.
Peulvruchten en bonen veroorzaken vaak een opgeblazen gevoel en gasvorming . Dit is normaal en gebeurt vanwege de manier waarop uw lichaam ze verteert. Deze spijsverteringsproblemen kunnen oncomfortabel zijn.
Het beste antwoord. Ik vries jonge tuinboontjes altijd rauw in. Ik haal ze uit de schil ,was ze niet maar houd ze droog en spreid ze uit op een vlakke schaal (bakblik). Ik vries ze zo in, zodat ze los invriezen.
De bonen kunnen rauw in salades gegeten worden of gekookt . Na de oogst kunnen de bonenplanten eruit getrokken worden en in de composthoop gegooid worden. Vervolgens kun je de ruimte gebruiken om een ander gewas te laten groeien.